3 самых необычных рецепта варенья из груш

Твоя жизнь / Рецепты
8 августа 2017
LizaZ9
Фото: Shutterstock

Варенье из груш, пусть и не такое диетическое, как джем из черной смородины без сахара, но точно не уступает ему по вкусу и пользе. В зависимости от состава такого зимнего лакомства, калорийность может колебаться от 273 до 350 ккал на 100 г. Как видишь, это не так уж много, поэтому нет смысла отказываться от чудесного десерта. Мы поделимся с тобой самыми необычными и вкусными рецептами блюда.

Грушевое варенье с апельсином

Ингредиенты:

  • груши  — 2 кг;
  • апельсины  — 2-3 шт.;
  • сахар  — 2 кг.

Как готовить:

  1. Отбери, вымой и очисть груши от сердцевины. Шкурку можно оставить.
  2. Нарежь фрукты небольшими дольками и выложи их в специальную емкость, в которой в дальнейшем будешь варить варенье.
  3. Подготовь апельсины: очисти их от кожуры, удали семяна, нарежь небольшими кубиками. Апельсины отправь в емкость с грушами.
  4. Добавь сахар в фрукты.
  5. Оставь фруктовую массу постоять некоторое время, пока не образуется сок. Если фрукты суховаты, добавь пару стаканов воды.
  6. Полученную смесь поставь на огонь и вскипяти. Затем томи груши на медленном пару часов. Не забывай постоянно перемешивать.
  7. После томления распредели варенье в чистые стерилизованные банки, укутай в теплое одеяло и поставь на пол для остывания.

Храни банки в темном прохладном месте.

Варенье из груш и бананов

Ингредиенты:

  • груши — 1 кг;
  • бананы — 2,5 кг;
  • лимоны — 2 шт.;
  • апельсины — 2 шт.;
  • сахар — 2 кг.

Как готовить:

  1. Бананы очисти от кожуры, нарежь кружочками.
  2. В кастрюлю выдави сок апельсинов и лимонов, убери из сока косточки.
  3. Промой груши, вырежь из них сердцевину, удали плодоножки. Нарежь фрукты кусочками и отправь в кастрюлю к соку.
  4. Засыпь груши 500 граммами сахара. Доведи на среднем огне до кипения, постоянно помешивая.
  5. Как только варенье закипит введи бананы и оставшийся сахар.
  6. В течение часа вари массу на медленном огне, периодически помешивая и снимая пенку.
  7. Разлей варенье по простерелизованным банкам, закрути и оставь в тепле до полного остывания.

Такой джем идеально подходит для начинки на кружевные блины.

Грушевый конфитюр с лимоном и имбирем

Ингредиенты:

  • груши — 1,6 кг;
  • сахар — 800 г;
  • имбирь — 40 г;
  • лимон — 200 г;
  • желатин — 20 г.

Как готовить:

  1. Натри имбирь на мелкой терке, сними цедру с лимона.
  2. Очисти груши от кожуры, сердцевины и подножек, нарежь их на мелкие кусочки.
  3. Переложи фрукты в кастрюлю и добавь сок одного лимона. Хорошо перемешай груши с соком. Добавь имбирь и цедру лимона, снова перемешай.
  4. Засыпь фрукты сахаром и оставь на два часа под крышкой, чтобы груши пустили сок.
  5. Поставь фруктовую смесь на медленный огонь, вари до закипания. Оставь почти готовый конфитюр до следующего дня, чтобы он остыл.
  6. Желатин залей соком из конфитюра. Подожди, пока он растворится.
  7. Поставь конфитюр на медленный огонь, можно добавить пару палочек корицы. Введи желатин и перемешай.
  8. Дайте конфитюру закипеть, а затем разлей его по банкам.  

Топ-3 рецепта вишневого соуса для десертов и мясных блюд

И для десерта, и для мяса, и для сыров - вишневый соус дополнит любое блюдо.

Твоя жизнь / Рецепты

18 сентября 2017

Самый осенний джем из кизила, который стоит попробовать

Пришло время для варки самого осеннего джема в мире.

Твоя жизнь / Рецепты

14 сентября 2017

Надо прочитать

«Топ-3» рецепта из слив или самый простой способ продлить лето!

Кулинарный блогер Сильвия Бронецкая делится простыми, но ооочень аппетитными рецептами из спелых слив!

Твоя жизнь / Рецепты

5 сентября 2017

Секреты приготовления идеального шоколадного фондана от Бадди Валастро

Приготовь идеальный шоколадный фондан по рецепту известного кондитера Бадди Валастро.

Твоя жизнь / Рецепты

5 сентября 2017

Loading...

Диетические пирожки на обед: как готовить безглютеновое тесто

Делимся рецептом вкуснейшего теста для пирожков без глютена из кукурузной муки.

Твоя жизнь / Рецепты

4 сентября 2017

Как у бабушки: самый вкусный яблочный пирог на кефире

Так просто ты еще не готовила яблочный пирог!

Твоя жизнь / Рецепты

1 сентября 2017

Загрузка...

Классическое варенье из груш со специями: пошаговый рецепт

От такого ароматного варенья из груш с корицей тебя и за уши не оттянешь.

Твоя жизнь / Рецепты

31 августа 2017

Смачна країна Україна: кращі етно-ресторани столиці

Смачного!

Твоя жизнь / Рецепты

24 августа 2017

Чим пригощати іноземців в Україні

Ми зібрали короткий список національних страв України, які всіляко рекомендуємо спробувати!

Твоя жизнь / Рецепты

24 августа 2017

Лето 2017: самые модные и вкусные коктейли для вечеринки

Ни одна хорошая вечеринка не обходится без вкусных коктейлей - приготовь их на лонг-уикэнд!

Твоя жизнь / Рецепты

23 августа 2017

Самое экзотическое варенье из персиков и бананов

Удиви родных вкусным и полезным экзотическим десертом - вареньем из персиков и бананов.

Твоя жизнь / Рецепты

21 августа 2017

Ароматный суп из сушеных белых грибов: простой рецепт

Приготовь самый ароматный и легкий суп из сушенных белых грибов.

Твоя жизнь / Рецепты

15 августа 2017

Самый необычный способ консервирования помидоров в желатине

Попробуй самый странный способ консервации помидоров на зиму. 

Твоя жизнь / Рецепты

14 августа 2017

Как это делается: испанский рецепт приготовления хамона

 Если тебе нечем заняться ближайшие полтора года, попробуй приготовить хамон. Рецепт приготовления хамона - традиционного испанского деликатеса. 

Твоя жизнь / Рецепты

11 августа 2017

6 самых экзотических видов варенья, которые стоит попробовать

 Огуречное, помидорное, одуванчиковое – и это далеко не весь список! Читай о самых экзотических вареньях.  

Твоя жизнь / Рецепты

10 августа 2017