3 самых простых рецепта вкуснейшего варенья из персиков

Твоя жизнь / Рецепты
21 июня 2017
LizaZ9
Фото: Shutterstock

Сладкое и вкусное персиковое варенье золотистого цвета хочется есть круглый год. Оно отлично дополняет вкус сырников, обычного тоста и даже диетических ленивых вареников. И вкус, и аромат у этого низкокалорийного десерта просто невероятные.

Польза персикового варенья

В персиках содержится множество полезных витаминов группы В, витамины А, С, ЗЗ, холин, которые защищают организм от преждевременного старения. Также в персиках есть кальций, фосфор, цинк и калий, которые, при регулярном употреблении, улучшают цвет лица, избавляют от прыщиков, делают волосы более здоровыми и красивыми. Аминокислоты, такие, как лизин, аланин и триптофан укрепляют здоровье.

Люди, которые регулярно употребляют персики или персиковое варенье, редко жалуются на сердечно-сосудистые заболевания. Помимо этого, персики способствуют улучшению мозговой деятельности, укрепляют кровеносные сосуды и восстанавливают нормальный обмен веществ.

Калорийность варенья из персиков

Калорийность персикового варенья (на 100 г) составляет всего 258 ккал. Питательная ценность (на 100 г): белки - 0,5 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 66,8 г.

Рецепты варенья из персиков

персиковое варенье как варить

Варенье-пятиминутка из персиков

Ингредиенты:

  • Сахар - 1,5 кг;
  • Персики без косточек - 1 кг;
  • Вода - 1 стакан.

Как варить:

  1. Промой и нарежь персики дольками, обсуши.
  2. Из сахара и воды сделай сироп, прокипятив его.
  3. Положи в еще горячий сироп нарезанные дольки фрукта, прокипяти еще 5 минут и разлей варенье по банкам.

Варенье из персиков с корицей и миндалем

Ингредиенты:

  • Персики - 500 г;
  • Сахар - 500 г;
  • Миндаль - 100 г;
  • Корица - 2-3 палочки (или 1 ч. л. молотой).

Как варить:

  1. Очисти персики или нектарины от кожицы, нарежь и пересыпь сахаром. Оставь их настаиваться на 2 часа.
  2. Поставь персики на плиту и доведи до кипения на среднем огне, провари 10 минут. Выключи огонь, сними с варенья пену и оставь на ночь, накрыв марлей.
  3. Отвари миндаль 5 минут, очисти, раздели на две дольки.
  4. Доведи персиковое варенье до кипения, добавив в него миндаль и корицу. Провари еще 10 мин, затем разложи по банкам и закрой стерильными крышками.
     

Персиково-лимонное варенье

 Ингредиенты: 

  • Сахар - 300 г;
  • Персики - 1 кг;
  • 1 большой лимон.

Как варить:

  1. Бланшируй фрукты, опусти в холодную воду и удали шкурку.
  2. Нарежь персики на крупные кусочки, залей их лимонным соком и поставь на медленный огонь. Постоянно помешивай фрукты, иначе они пригорят.
  3. Как только кусочки персиков станут мягкими (примерно через 15-20 минут), засыпь их сахаром и хорошо перемешай. Провари массу 3-5 минут. Варенье готово! 

Завтрак в постель: 10 рецептов, которые порадуют твоего любимого

Начни день с романтики! 

Твоя жизнь / Рецепты

17 ноября 2017

ТОП-10 идеальных закусок, без которых не обойдется ни одна вечеринка

A little party never killed nobody.

Твоя жизнь / Рецепты

16 ноября 2017

Печеночные котлеты: 3 лучших рецепта

Легко и вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

16 ноября 2017

Как готовить солянку: пошаговый рецепт сытного супа

Узнай, как приготовить вкусный и сытный суп - солянку!

Твоя жизнь / Рецепты

16 ноября 2017

Loading...

Новый год 2018: лучшие рецепты для праздничного стола

А ты уже продумала идеальное новогоднее меню?

Твоя жизнь / Рецепты

15 ноября 2017

Идеально тонкие блины на кефире: простой рецепт

 Проще этого рецепта тонких блинов на кефире ты не найдешь!

Твоя жизнь / Рецепты

14 ноября 2017

Загрузка...

Крем-суп из шампиньонов: простые рецепты

Идеальный обед! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 ноября 2017

Новый год 2018: что приготовить на праздничный стол

Продумай меню заранее!

Твоя жизнь / Рецепты

13 ноября 2017

Синнабон: самый популярный рецепт булочек с корицей и сливочным кремом

 От таких булочек с корицей тебя и за уши не оттянешь!

Твоя жизнь / Рецепты

13 ноября 2017

Надо прочитать

Неожиданно: 3 овоща, которые мешают тебе похудеть

 И даже добавляют лишних килограммов!

Твоя жизнь / Рецепты

12 ноября 2017

Надо прочитать

Топ-4 рецепта для романтического ужина

Побалуй любимого и...себя!

Твоя жизнь / Рецепты

12 ноября 2017

Надо прочитать

Ученые рассказали, что едят на завтрак стройные люди

Берем пример!

Твоя жизнь / Рецепты

12 ноября 2017

Это интересно

Как приготовить сочный стейк на сковороде: подсказки и секреты

 Твой парень оценит!

Твоя жизнь / Рецепты

11 ноября 2017

Самые простые и вкусные рецепты квашеной капусты

Узнайте, как приготовить самую вкусную квашеную капусту!

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2017

Чизкейк на основе из печенья: простой рецепт

Проще простого!

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2017