3 способа приготовить пирог с черешней

Твоя жизнь / Рецепты
28 июня 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Творожный пирог с черешней

Ингредиенты:

200 г муки
150 г творога
2 ст.л. сахара
2 яйца
2,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. молока

Для начинки:

350 г черешни
200 т творога
3 яйца
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. манной крупы
сахарная пудра

Как приготовить пирог с черешней и творогом:

  • Смешай муку с разрыхлителем и солью.
  • Смешай творог, молоко, яйца и сахар.
  • Соедини муку с творогом и замеси мягкое тесто.
  • Раскатай тесто в круглый пласт толщиной около 5 мм между 2-мя слоями пленки.
  • Смажь маслом форму для выпечки, выложи тесто и сделай бортики. Выпекай 10 минут при температуре 180 градусов.
  • Выложи в форму черешню без косточек.
  • Смешай ингредиенты для начинки и залей полученной смесью пирог.
  • Выпекай пирог с черешней около 40 минут при температуре 180 градусов. Присыпь сахарной пудрой и подавай.

Бисквитный пирог с черешней

Ингредиенты:

250 г муки
150 г сахара
3 яйца
200 г сметаны
300 г черешни без косточек
1 ч.л. крахмала
2 ст.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить бисквитный пирог с черешней:

  • Разогрей духовку до 200 градусов, смажь форму для выпечки маслом и присыпь мукой.
  • Раствори крахмал в теплой воде, смешай с ягодами и отставь.
  • Взбей желтки с сахаром. Просей муку с разрыхлителем.
  • Смешай желтки со сметаной и ванилью, взбей.
  • Постепенно добавь муку, перемешай миксером.
  • Взбей белки в отдельной миске до устойчивых пиков и постепенно добавь в тесто.
  • Добавь черешню, перемешай и вылей в форму. 
  • Выпекай бисквитный пирог с черешней 1 час, остуди в форме. Вынь, присыпь сахарной пудрой и подавай.

Пирог с черешней – штрудель

Ингредиенты:

800 г черешни
5 листов теста фило
100 г коричневого сахара
100 г сливочного масла
1 ст.л. крахмала
3 ст.л. лимонного сока
50 г крошки из печенья
30 г миндальных лепестков

Как приготовить штрудель с черешней:

  • Растопи на сковороде немного сливочного масла и обжарь в течении 5 минут черешню с сахаром.
  • Смешай крахмал с лимонным соком и добавь к черешне, перемешай, а когда смесь загустеет, переложи в миску.
  • Один пласт размороженного теста выложи на пекарскую бумагу, смажь маслом, сверху выложи все последующие слои, смазывая каждый.
  • Последний присыпь измельченным печеньем и, отступив 5-6 см от края, выложи черешню и миндальные лепестки. Загни края внутрь и сверни в рулет.
  • Перенеси штрудель на противень, смажь сливочным маслом, сделай прорези в тесте.
  • Присыпь сахаром и выпекай 25 минут при температуре 200 градусов.  

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 Элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Загрузка...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016

10 самых уютных кофеен Киева

Наступило время приятных посиделок за чашкой кофе, которым есть оправдание - из этих кофеен просто не хочется уходить!

Твоя жизнь / Рецепты

4 ноября 2016

Меню на Хэллоуин: десерты

Устраивай зажигательную вечеринку вместе с Cosmo! 

Твоя жизнь / Рецепты

29 октября 2016

Что приготовить на Хэллоуин: рецепты закусок

Мы подскажем, какие закуски можно приготовить на Хэллоуин быстро, вкусно и легко.

Твоя жизнь / Рецепты

28 октября 2016

Подпишись на печатный журнал Cosmo


Топ-5 коктейлей от лучших миксологов страны

Должно быть очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

26 октября 2016