5 полезных продуктов из кокоса

Здоровье / Диета и здоровое питание
7 мая 2014
Ярослава Кимова
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Кокосовая вода

Этот продукт, который не стоит путать с кокосовым молоком, представляет из себя жидкость внутри кокоса. Она низкокалорийная, насыщенная полезными минералами, которые мы теряем вместе с потом, а потому станет отличным средством для утоления жажды после тренировок. Кроме того, она подходит для приготовления смузи и различных круп.

Стружка

Ею называют высушенную и перетертую мякоть плода с разными подсластителями. Она станет вкусным дополнением к домашней выпечке и прочим десертам, а также хорошим заменой для панировочных сухарей. Попробуй обвалять в ней сладкий картофель или креветки!  

Сахар

Кокосовый сахар - это сахар, произведённый из нектара срезанных цветов почек кокосов. Этот натуральный продукт – богатый источник калия, магния, цинка, железа и витаминов группы В. На вид и вкус он напоминает коричневый сахар с легким привкусом кокоса и хорошо заменяет обычный сахар в горячих напитках и разных рецептах. 

Масло

Получают это сладковатое масло из копры - высушенного маслянистого эндосперма орехов кокосовой пальмы. Благодаря высокой концентрации лауриновой кислоты, которая предупреждает прогорклость, кокосовое масло отлично подходит для тушения и жарки разных продуктов, а также станет вкусной добавкой к попкорну. Оно также насыщено среднецепочечными триглицеридами – веществами, которые помогают быстрее усваивать пищу и даже снижают уровень «плохого» холестерина.

Молоко

Так как сами кокосы не содержат молока, его готовят из смеси перетертой мякоти и воды. В результате получается веганская смесь, которая придает более густую текстуру супам, соусам или пудингам. Как и кокосовый сахар, эту жидкость можно добавлять в кофейные, шоколадные напитки, каши и блюда восточной кухни. 

Весенняя диета на сырых овощах и фруктах

Меню диеты и важные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 марта 2017

Как похудеть на 10 кг всего за 2 недели

Самая быстра потеря лишних килограмм. Начинаем готовиться к летнему сезону.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 марта 2017

Диета на энергетическом салате

Салат, который работает как диета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 марта 2017

Диета для разгона обмена веществ

Особый рацион и чередование продуктов разгоняют обмен веществ. Реакция организма на это - быстрое похудение, можно потерять лишние килограммы буквально за считанные дни!

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 марта 2017

Загрузка...

Самые диетические сырники

Сырники без муки и лишних калорий. Очень вкусная альтернатива десерта на завтрак. И, главное - никакой опасности для фигуры!

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 марта 2017

Как легко похудеть за 3 дня

Самая простая диета, которая помогает очень быстро прийти в форму. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 марта 2017

Loading...

3 реальных способа навсегда избавиться от переедания

Возьми аппетит под контроль.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Доказано наукой: лучшая диета для женщин

Какая диета лечит рак груди? 

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Как быстро побороть желание съесть шоколадку

Не можешь сопротивляться своей слабости к десертам? Ученые нашли способ справиться с этой проблемой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Доказано наукой: элементарная причина лишнего веса

Давно не можешь похудеть? Возьми отпуск!

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Цветная диета: креативное похудение

Разноцветная диета, или творческий подход к стройности.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 марта 2017

Весна: худей на 10 кг в месяц без диет!

Американские диетологи определили 5 действий, которые помогают сбросить вес в кратчайшие сроки. Только следуя этим рекомендациям, можно сбросить до 10 кг в месяц!

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

Модная зеленая диета

Зеленая диета рассчитана на 10 дней и предполагает употребление, в основном, зеленых овощей и фруктов, что насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

6 причин сесть на кефирную диету

Попробуй лучшую из строгих диет! Разружайся и худей на кефире.

Здоровье / Диета и здоровое питание

3 марта 2017

5 правил для уменьшения объема желудка

Естественный способ похудеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

2 марта 2017