5 полезных продуктов из кокоса

Здоровье / Диета и здоровое питание
7 мая 2014
Ярослава Кимова
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Кокосовая вода

Этот продукт, который не стоит путать с кокосовым молоком, представляет из себя жидкость внутри кокоса. Она низкокалорийная, насыщенная полезными минералами, которые мы теряем вместе с потом, а потому станет отличным средством для утоления жажды после тренировок. Кроме того, она подходит для приготовления смузи и различных круп.

Стружка

Ею называют высушенную и перетертую мякоть плода с разными подсластителями. Она станет вкусным дополнением к домашней выпечке и прочим десертам, а также хорошим заменой для панировочных сухарей. Попробуй обвалять в ней сладкий картофель или креветки!  

Сахар

Кокосовый сахар - это сахар, произведённый из нектара срезанных цветов почек кокосов. Этот натуральный продукт – богатый источник калия, магния, цинка, железа и витаминов группы В. На вид и вкус он напоминает коричневый сахар с легким привкусом кокоса и хорошо заменяет обычный сахар в горячих напитках и разных рецептах. 

Масло

Получают это сладковатое масло из копры - высушенного маслянистого эндосперма орехов кокосовой пальмы. Благодаря высокой концентрации лауриновой кислоты, которая предупреждает прогорклость, кокосовое масло отлично подходит для тушения и жарки разных продуктов, а также станет вкусной добавкой к попкорну. Оно также насыщено среднецепочечными триглицеридами – веществами, которые помогают быстрее усваивать пищу и даже снижают уровень «плохого» холестерина.

Молоко

Так как сами кокосы не содержат молока, его готовят из смеси перетертой мякоти и воды. В результате получается веганская смесь, которая придает более густую текстуру супам, соусам или пудингам. Как и кокосовый сахар, эту жидкость можно добавлять в кофейные, шоколадные напитки, каши и блюда восточной кухни. 

Диета "Здоровое сердце"

Диета для восстановления сердечно-сосудистой системы.

Здоровье / Диета и здоровое питание

26 мая 2017

4 доступных способа ускорить обмен веществ

Эти советы помогают всем. Запусти свой метаболизм и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Осознанное питание ускоряет похудение в 7 раз!

Без диет, голодовок и насилия над собою - самый эффективный способ убрать лишние кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Хит сезона: диетический суп из брокколи

Помогает снизить вес, ускоряет метаболизм и быстро насыщает. А еще, утолит голод при разгрузочных днях и диетах.

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 мая 2017

Loading...

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Загрузка...

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Доказано наукой: женщины склоны считать себя толстыми

Как мы на самом деле видим свою фигуру?

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 мая 2017

Как сбросить 6 кг всего 10 дней

Самая эффективная диета этой весны.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017