5 рецептов для романтического пикника

Твоя жизнь / Рецепты
21 июня 2017
Наталья Чуловская
Фото: Getty Images

Мы подобрали для тебя 5 рецептов, приготовление которых займет минимум времени и подарит максимум удовольствия.

Итальянская закуска

Выглядит аппетитно, удобно есть – салат, нанизанный на шпажки! Вам понадобятся тортеллини – итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Тортеллини нужно предварительно сварить, следуя инструкции на упаковке.

Ингредиенты: 

Помидоры черри – 6 штук

Моцарелла – 12 штук

Салями – 200 грамм

Свежий базилик – несколько веточек

Салат-латук – пару листов

Маринованные грибы – 12 штук

Тортеллини – 12 штук

Для приготовления 12 порций салата нанизываем поочередно все ингредиенты на деревянные шпажки ― и ваша закуска готова. Не бойтесь экспериментировать и адаптировать рецепт под свой вкус – грибы, например, можно заменить оливками, маслинами или артишоком.

Компактные сэндвичи 

Еще одна итальянская закуска никого не оставит равнодушным, а главное – голодным! Прелесть этого рецепта в том, что сэндвичи необходимо спрессовать, и тогда они займут минимум места. Их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а еще они неописуемо вкусные.

Ингредиенты:

Чиабатта – 6 небольших булочек (или 2 больших багета)

Красный болгарский перец – 3 штуки

Моцарелла – упаковка

Руккола – 1 пучок

Мясное ассорти (салями, бекон) – 300 грамм

Сливочное масло 

Бальзамический уксус

Оливковое масло

Соль и перец по вкусу

Перец разрезаем пополам, очищаем от семян и отправляем на 10 минут в горячую духовку, положив его кожурой вниз. Когда перец станет немного коричневым, достаем его и остужаем, после чего снимаем кожицу, добавляем немного оливкового масла, соли и перца. Чиабатту разрезаем пополам вдоль, намазываем сливочным маслом каждую часть. Компонуем наши сэндвичи: на чиабатту с маслом кладем кусочек перца, щедрый слой мясного ассорти, половинки моцареллы, поливаем бальзамическим уксусом, солим и перчим, кладем побольше рукколы и накрываем второй половиной чиабатты. Сэндвичи прессуем, заматываем в пищевую пленку и отправляем на некоторое время в холодильник.

Безалкогольный коктейль 

Красочный и освежающий безалкогольный коктейль из замороженных шариков дыни и арбуза не только утолит жажду, но и поднимет настроение.

Ингредиенты:

Дыня, арбуз

Мята – несколько веточек

Минеральная вода «Боржоми» - 1 литр

Маленькой ложечкой для мороженого вырезаем шарики из мякоти дыни и арбуза, отправляем в морозильную камеру в герметичном пакете на ночь. Перед поездкой кладем зип-пакет в сумку-холодильник. Насыпаем шарики в стаканы, заливаем минеральной водой «Боржоми», украшаем листьями мяты и получаем удовольствие от коктейля, который постепенно будет наполнятся вкусом дыни и арбуза!

Шоколадное фондю

Небольшая керамическая емкость для шоколадного фондю с подставкой для свечи, которая и растопит шоколад, не займет много места во время транспортировки. Возьмите с собой несколько плиток вашего любимого шоколада, мелко накрошите его в емкость фондю, зажгите свечу и помешивайте шоколад, пока не растает.

Подготовьте клубнику, бананы, ананасы, маршмеллоу, вафельные трубочки, печенье. Кусочки фруктов, нанизанные на шпажки, вафельные трубочки и печенье макайте в шоколад и кормите друг друга.

Сангрия – фрукты в деле!

Популярный коктейль родом из Испании на основе вина и фруктов – отличный вариант для жаркого романтического пикника. Приготовьте сангрию дома и наслаждайтесь вкусом на природе, предварительно налив его в удобную для транспортировки емкость.

Ингредиенты:

Вино – белое или красное – 1 бутылка

Лимон, яблоко или клубника – 100 грамм

Лимонад – 1 литр

Ром, бренди или водка – 1 стакан

Сахар – 1 столовая ложка

Корица – щепотка

Фрукты нарезать, добавить сахар и корицу, залить стаканом любого крепкого алкоголя и настаивать несколько часов в холодильнике. «Пьяные фрукты» залить вином, лимонадом, добавить лед и перемешать. Ваш коктейль готов к употреблению!

Не забудьте взять с собой подстилку, небольшие подушки, портативную колонку и музыкально-романтический плей-лист, корзинку для пикника и посуду.

Позаботьтесь о красивой локации для свидания – в этом вам поможет онлайн-карта – только проверенные места и отзывы, навигация и полезные советы. 

Лето 2017: самые модные и вкусные коктейли для вечеринки

Ни одна хорошая вечеринка не обходится без вкусных коктейлей - приготовь их на лонг-уикэнд!

Твоя жизнь / Рецепты

23 августа 2017

Самое экзотическое варенье из персиков и бананов

Удиви родных вкусным и полезным экзотическим десертом - вареньем из персиков и бананов.

Твоя жизнь / Рецепты

21 августа 2017

Ароматный суп из сушеных белых грибов: простой рецепт

Приготовь самый ароматный и легкий суп из сушенных белых грибов.

Твоя жизнь / Рецепты

15 августа 2017

Самый необычный способ консервирования помидоров в желатине

Попробуй самый странный способ консервации помидоров на зиму. 

Твоя жизнь / Рецепты

14 августа 2017

Loading...

Как это делается: испанский рецепт приготовления хамона

 Если тебе нечем заняться ближайшие полтора года, попробуй приготовить хамон. Рецепт приготовления хамона - традиционного испанского деликатеса. 

Твоя жизнь / Рецепты

11 августа 2017

6 самых экзотических видов варенья, которые стоит попробовать

 Огуречное, помидорное, одуванчиковое – и это далеко не весь список! Читай о самых экзотических вареньях.  

Твоя жизнь / Рецепты

10 августа 2017

Загрузка...

Кабачки по-корейски – рецепт идеальной летней закуски

 Кабачки по-корейски на зиму – делаем вкусные заготовки  

Твоя жизнь / Рецепты

9 августа 2017

3 самых необычных рецепта варенья из груш

Приготовь одно из самых вкусных лакомств на зиму – грушевое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

8 августа 2017

Домашняя кабачковая икра: простой рецепт от известного фуд-блогера Ники Белоцерковской

 Самое время утилизировать кабачки в невероятно вкусную домашнюю кабачковую икру – простейший рецепт от Belonika.  

Твоя жизнь / Рецепты

8 августа 2017

С чем есть овсянку на завтрак: 8 идей для разнообразия

 Любишь овсянку, но надоело однообразие? Мы знаем как минимум 10 идей, с чем есть овсянку на завтрак – и все вкусные!  

Твоя жизнь / Рецепты

7 августа 2017

Блюда из баклажанов: 3 вкусных и простых рецепта со всего мира

 Любишь баклажаны? Тогда эта статья для тебя! 5 потрясающих блюд из баклажанов, которые можно приготовить за полчаса. 

Твоя жизнь / Рецепты

4 августа 2017

Секреты приготовления кружевных блинов на кефире

Никогда не получались кружевные блины? Попробуй приготовить их на кефире.

Твоя жизнь / Рецепты

2 августа 2017

Самый популярный американский пирог со сливами

Не знаешь, что приготовить к столу летом? Побалуй близких самым популярным американским десертом – сливовым пирогом.

Твоя жизнь / Рецепты

1 августа 2017

Варенье из винограда: рецепт вкусного десерта на зиму

Приготовь на зиму вкуснейшее варенье из винограда!

Твоя жизнь / Рецепты

1 августа 2017