5 способов питаться правильно

Тело / Здоровье
22 июня 2012
Анна Руссу

1. Беги от обжорстваДвижение – один из самых простых способов разбудить пищевую интуицию. Чтобы получать достаточно энергии, мышцам нужны витамины и минералы, которые внутри клеток действуют как катализаторы биохимических реакций. В рафинированной сладкой и жирной пище этих ценных веществ почти нет, но зато их в избытке вырабатывают йогуртовые бактерии и накапливают растительные продукты. И умный организм отлично это знает!

Кроме того, при аэробных нагрузках интенсивно расходуются стратегические запасы глюкозы. И, как ни странно, именно это избавляет тебя от тяги к конфетам и пряникам.

2. Ограничь сладкое. Неважно, с чем связан его перебор: с необходимостью “засеротонинить” стресс, с бизнес-ланчем в виде батончиков или же с нарушениями обмена веществ – избыток глюкозы в крови действует как кнопка отключения пищевой интуиции и парадоксально усиливает тягу к сладкому. Шугароголизм (от shugar) не намного лучше алкоголизма!

Как избавиться от сладкого плена? Некоторые психологи предлагают экстренную меру – наесться пирожных до отвала, чтобы долго потом не хотелось. Диетологи против: метод очень редко оправдывает себя. Сладости коварны, стоит съесть кусочек – и сразу хочется добавки. Совсем никогда не притрагиваться к кондитерским изыскам – перебор. Во-первых, твоему мозгу нужна глюкоза, а во-вторых, надо иногда себя баловать. Как же заставить себя не тянуться за второй конфетой? Перебить сладкий вкус во рту! Для этого достаточно пожевать кусочек имбиря и запить зеленым чаем. И то и другое очищает вкусовое восприятие.

3. Избавляйся от мусора. Чтобы услышать во время медитации голос своего внутреннего я, нужно освободить разум от сора ненужных мыслей. А чтобы разбудить интуицию в ее пищевом смысле, следует избавиться от вредных привычек и произвести глобальный детокс

4. Ищи логику. Составь список своих вкусовых предпочтений, а также тех продуктов, которые тебе просто категорически не нравятся. Попробуй понять, почему одни из них попали в столбик со знаком плюс, а другие – со знаком минус. А заодно и проанализируй способы приготовления своих любимых блюд. Например, твоя любовь к жареному скорее всего маскирует тягу к жирному. Вполне возможно, ты чересчур увлеклась продуктами fat free, поэтому организм требует еды со сковородки, ведь в нее ты добавляешь масло. Когда ты поймешь, что во всех запросах твоего тела есть внутренняя логика, ты просто станешь гораздо внимательнее к себе прислушиваться.

5. Будь проще. Современный мир слишком сложен для древних инстинктов – и это главная причина, по которой замолкает пищевая интуиция. Когда тебе хочется сахара, все понятно. С шоколадом тоже более-менее ясно. А вот если тебя тянет к тортам и пирожным? Чего именно в составе этих сложных продуктов твоему организму действительно не хватает? Углеводов? Жиров? Орехов? Шоколада? Яичного белка? Ни того, ни другого, ни третьего! Древний инстинкт не владеет информацией о сложносоставных продуктах. Кулинарных изысков требуют твои вредные привычки.

Пищевая интуиция не может рекомендовать тебе колбасу и сосиски. Вот мясо – да. Но его-то в колбасе почти нет, зато имеется глутамат натрия – добавка, придающая суррогатным продуктам характерный вкус. Вот ее-то тебе так отчаянно и хочется! Благодаря глутамату весь цивилизованный мир подсел на junk food – “дрянную” еду из уличных палаток и ресторанов быстрого питания. Противоядием от этой зависимости служат натуральные продукты.

Ирина Ковалева, психоневролог

Что будет, если есть этот продукт каждый день

Диетологи предлагают добавлять в хлеб, печенье и йогурт экстракт из морских водорослей. Такая добавка, по их мнению, сократит потребление жира организмом на целых 75%!

Тело / Здоровье

21 июля 2017

Освежающий арбузный смузи

Готовим витаминный завтрак. То, что нужно для жаркого лета - смузи с арбузом, лаймом и мятой.

Тело / Здоровье

21 июля 2017

Что нужно есть для крепких и здоровых волос

Узнай, как питание влияет на твою шевелюру.

Тело / Здоровье

20 июля 2017

Пикантный обед на 50 калорий

В сезон кабачков можно и поэкспериментировать. Приготовь хрустящие чипсы из кабачков.

Тело / Здоровье

19 июля 2017

Loading...

Самые низкокалорийные заправки к салатам

Подсказка к летнему меню.

Тело / Здоровье

18 июля 2017

Летний вариант обеда

Сладкий и питательный смузи, подарит тебе дополнительный заряд энергии. Летом заменяй им свой обед.

Тело / Здоровье

17 июля 2017

Загрузка...

Ученые рассказали, когда полезно пить какао

Лучшее время для чашечки ароматного какао - это утро.

Тело / Здоровье

14 июля 2017

Доказано наукой: помидор лучший овощ для похудения

Фрукты и овощи не только низкокалорийные, они также прогоняют приступы голода и снижают уровень гормонов аппетита.

Тело / Здоровье

13 июля 2017

Охлаждающий завтрак: салат из фруктов и трав

Завтрак, которой наполняет энергией каждую клеточку организма.

Тело / Здоровье

13 июля 2017

8 правил летнего меню

Обязательно применяй их каждый день.

Тело / Здоровье

12 июля 2017

2 продукта, которые нужно есть каждый день

Очень неожиданно, ни за что не догадаешься!

Тело / Здоровье

11 июля 2017

5 правил безопасного употребления фастфуда

Мы расскажем, как правильно выбирать и есть любимые картошку и гамбургер.

Тело / Здоровье

10 июля 2017

Каким должен быть летний завтрак?

По мнению диетологов, именно летом, в первой половине дня можно не ограничивать себя в углеводах.

Тело / Здоровье

10 июля 2017

Диетический малиновый чизкейк на 150 калорий

Порадуй себя вкусным десертом в эти выходные.

Тело / Здоровье

7 июля 2017

Доказано наукой: напиток №1 для похудения

Подсказка: ты его любишь!

Тело / Здоровье

6 июля 2017