Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Твоя жизнь / Рецепты
10 мая 2017
LizaZ9
Фото: Shutterstock

Иногда, даже тем из нас, кто не может похвастаться выдающимися кулинарными способностями, хочется приготовить для своих родных что-то вкусненькое. Один из самых простых десертов - бисквит с клубникой. Его настолько легко готовить, что тебе понравится этот процесс, а твоя семья будет в восторге от этой замечательной сладости.

Простой бисквитный пирог с клубникой

Ингредиенты: сахар - 150 г; яйцо - 2 штуки; разрыхлитель - 1 чайная ложка; клубничный творожок (можно взять “Активиа” творожную с клубникой) - 1 штука; пшеничная мука - 250 г; сливочное масло - 50 г; ванилин - на кончике ножа; клубника - 300 г.

Как готовить бисквит с клубникой:

  • Яйца с сахаром (100 грамм) взбей миксером до белой пышной массы, добавь творожок, просеянную муку (150 грамм) с разрыхлителем и осторожно рукой перемешай до однородной массы;
  • Готовое тесто вылей в форму и поставь в духовку на 15–20 минут при 150–170 градусах;
  • Когда на бисквите образуется небольшая корочка, выйми из духовки, сверху на пирог выложи клубнику и посыпь посыпкой. И снова отправь в духовку при той же температуре на 15–20 минут.
  • Посыпка: сливочное масло, муку (100 грамм), сахар (50 грамм) и ванилин смешай и разотри вилкой до состоянии крошки.

Шоколадный бисквит с клубникой

Ингредиенты: для бисквита: Для бисквита: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1-2 ст.л какао; для начинки и крема: 700 г клубники, 375 мл сливок для взбивания или 250 мл жирных домашних сливок + 125 мл молока, 0,5 ст. сахара, 100 г шоколада для присыпки.

Приготовление:

  • Чтобы приготовить бисквит, белки аккуратно отдели от желтков и тщательно взбей до устойчивых пиков. Добавь сахар и взбивай до полного его растворения. Добавь желтки и просеянную через сито муку и какао. Аккуратно вымешай. Выпекай в разьемной форме при температуре 160 градусов 50-60 минут;
  • 200 г клубники перетри с 1- 2 ст. л сахара в пюре;
  • Сливки взбей с сахаром до устойчивости;
  • Готовый бисквит разрежь пополам. На нижний корж выложи клубничное пюре, часть взбитых сливок, целую клубнику и сверху немного крема. Покрой вторым коржом. Верх и бока нужно хорошо смазать кремом и посыпать тертым шоколадом.

Бисквит с клубникой и сметанным кремом

Ингредиенты: для теста: 4 яйца; 100 г сахара; 70 г муки; 0,5 ч. ложки разрыхлителя; щепотка соли;
для начинки: 1 кг клубники; 500 мл жирной сметаны; 100 г сахара; 1 ч. ложка сахарной пудры.

Приготовление бисквитного пирога с клубникой:

  • Взбей яйца с сахаром до полного его растворения, затем добавь просеянную муку, разрыхлитель и соль;
  • Тесто помести в форму для выпекания, присыпанную мукой, и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Готовность бисквита проверь деревянной палочкой - если палочка сухая, бисквит готов;
  • Чтобы приготовить начинку, взбей сметану с сахаром. Обсушенную клубнику порежь ломтиками;
  • Бисквитный корж аккуратно разрежь вдоль пополам;
  • Бисквитные коржи смажь сметанным кремом, выложи слой клубники, снова смажь сметаной и соедини коржи;
  • Сверху укрась ягодами клубники и посыпь сахарной пудрой;
  • Поставь бисквит с клубникой в холодильник на пару часов, чтобы он остыл и пропитался.

Топ-3 рецепта вишневого соуса для десертов и мясных блюд

И для десерта, и для мяса, и для сыров - вишневый соус дополнит любое блюдо.

Твоя жизнь / Рецепты

18 сентября 2017

Самый осенний джем из кизила, который стоит попробовать

Пришло время для варки самого осеннего джема в мире.

Твоя жизнь / Рецепты

14 сентября 2017

Надо прочитать

«Топ-3» рецепта из слив или самый простой способ продлить лето!

Кулинарный блогер Сильвия Бронецкая делится простыми, но ооочень аппетитными рецептами из спелых слив!

Твоя жизнь / Рецепты

5 сентября 2017

Секреты приготовления идеального шоколадного фондана от Бадди Валастро

Приготовь идеальный шоколадный фондан по рецепту известного кондитера Бадди Валастро.

Твоя жизнь / Рецепты

5 сентября 2017

Loading...

Диетические пирожки на обед: как готовить безглютеновое тесто

Делимся рецептом вкуснейшего теста для пирожков без глютена из кукурузной муки.

Твоя жизнь / Рецепты

4 сентября 2017

Как у бабушки: самый вкусный яблочный пирог на кефире

Так просто ты еще не готовила яблочный пирог!

Твоя жизнь / Рецепты

1 сентября 2017

Загрузка...

Классическое варенье из груш со специями: пошаговый рецепт

От такого ароматного варенья из груш с корицей тебя и за уши не оттянешь.

Твоя жизнь / Рецепты

31 августа 2017

Смачна країна Україна: кращі етно-ресторани столиці

Смачного!

Твоя жизнь / Рецепты

24 августа 2017

Чим пригощати іноземців в Україні

Ми зібрали короткий список національних страв України, які всіляко рекомендуємо спробувати!

Твоя жизнь / Рецепты

24 августа 2017

Лето 2017: самые модные и вкусные коктейли для вечеринки

Ни одна хорошая вечеринка не обходится без вкусных коктейлей - приготовь их на лонг-уикэнд!

Твоя жизнь / Рецепты

23 августа 2017

Самое экзотическое варенье из персиков и бананов

Удиви родных вкусным и полезным экзотическим десертом - вареньем из персиков и бананов.

Твоя жизнь / Рецепты

21 августа 2017

Ароматный суп из сушеных белых грибов: простой рецепт

Приготовь самый ароматный и легкий суп из сушенных белых грибов.

Твоя жизнь / Рецепты

15 августа 2017

Самый необычный способ консервирования помидоров в желатине

Попробуй самый странный способ консервации помидоров на зиму. 

Твоя жизнь / Рецепты

14 августа 2017

Как это делается: испанский рецепт приготовления хамона

 Если тебе нечем заняться ближайшие полтора года, попробуй приготовить хамон. Рецепт приготовления хамона - традиционного испанского деликатеса. 

Твоя жизнь / Рецепты

11 августа 2017

6 самых экзотических видов варенья, которые стоит попробовать

 Огуречное, помидорное, одуванчиковое – и это далеко не весь список! Читай о самых экзотических вареньях.  

Твоя жизнь / Рецепты

10 августа 2017