Блины от Юлии Высоцкой: 3 рецепта на Масленицу

Твоя жизнь / Рецепты
25 февраля 2014

Блины от Юлии Высоцкой: бисквитные с медом и орехами

Ингредиенты:

1 стакан муки
4 яйца
1/3 стакана сахара
¾ стакана молока
1/3 стакана газированной минеральной воды
50 мл растительного масла
щепотка морской соли
Начинка:
100 г фундука
100 г жидкого меда
25 мл рома или коньяка

Как приготовить блины от Юлии Высоцкой:

  • Просей муку. Отдели белки от желтков.
  • Взбей желтки с сахаром, молоком и солью.
  • Постепенно добавь муку и минеральную воду, помешивая.
  • Белки взбей в крепкую пену, добавь тесто и выпекай блины на растительном масле.
  • Подсуши орехи в духовке, очисти и измельчи ножом.
  • Подогрей мед и смешай с алкоголем и орехами.
  • Смажь блины от Юлии Высоцкой начинкой, сверни конвертиками и подавай.

Блины от Юлии Высоцкой: фламбе с мороженым

Ингредиенты:

350 мл молока
2 апельсина
200 г мороженого
100 г муки
60 г сливочного масла
50 мл коньяка
1 яйцо + 1 желток
2 ст. ложки сахара
щепотка морской соли

Как приготовить блины от Юлии Высоцкой:

  • Растопи 50 грамм сливочного масла.
  • Просей муку, смешай с яйцом, желтком, молоком, солью и маслом. Перемешай и отставь на 30 минут.
  • Испеки блины на разогретой сковороде.
  • Растопи на сковороде 10 грамм сливочного масла, смешай с сахаром, цедрой апельсинов. Добавь пару апельсиновых долек.
  • Когда смесь нагреется, положи в сковороду сложеный пополам блин, добавь немного коньяка и подожги.
  • Когда блины от Юлии Высоцкой будут готовы, укрась мороженым и подавай.

Блины от Юлии Высоцкой: гречневые с семгой

Ингредиенты:
250 г гречневой муки
100 г сметаны
1 яйцо
4–5 ст. ложек растительного масла
¼ ч. ложки сухих дрожжей
щепотка сахара
щепотка морской соли
Начинка:
200 г семги
горсть искрошенной зелени укропа
сок ½ лимона
2 ст. ложки оливкового масла
10–15 горошин красного перца

Как приготовить блины от Юлии Высоцкой:

  • Разведи дрожжи в 175 мл теплой воды.
  • Просей муку с солью и сахаром. Добавь яйцо и воду с дрожжами.
  • Вымешай тесто. Отставь на 30 минут.
  • Испеки блины на разогретой сковороде.
  • Смешай оливковое масло, лимонный сок, укроп и красный перец.
  • Замаринуй в полученной смеси кусочки семги. Оставь на 10 минут.
  • Подавай гречневые блины с семгой и сметаной.

Источник: edimdoma.ru

Рецепт пасхи: 3 самых вкусных варианта

 У каждой хозяйки должен быть свой коронный рецепт пасхи! Еще нет? Тогда выбирай один из трех вкуснейших вариантов. 

Твоя жизнь / Рецепты

27 марта 2017

Это интересно

8 марта с ароматом кофе: какой предпочитают легендарные женщины?

Мы удивились, когда узнали, какой кофе любила принцесса Диана!

Твоя жизнь / Рецепты

6 марта 2017

Рецепт пятничного коктейля

Коктейль - бомба! Проверено!

Твоя жизнь / Рецепты

10 февраля 2017

По карману: вино до 200 гривен, которое приятно удивит тебя своим вкусом и качеством!

 Сомелье плохого не посоветует!

Твоя жизнь / Рецепты

9 февраля 2017

Loading...

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

1 февраля 2017

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

Загрузка...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016