Блины от Юлии Высоцкой: 3 рецепта на Масленицу

Твоя жизнь / Рецепты
25 февраля 2014

Блины от Юлии Высоцкой: бисквитные с медом и орехами

Ингредиенты:

1 стакан муки
4 яйца
1/3 стакана сахара
¾ стакана молока
1/3 стакана газированной минеральной воды
50 мл растительного масла
щепотка морской соли
Начинка:
100 г фундука
100 г жидкого меда
25 мл рома или коньяка

Как приготовить блины от Юлии Высоцкой:

  • Просей муку. Отдели белки от желтков.
  • Взбей желтки с сахаром, молоком и солью.
  • Постепенно добавь муку и минеральную воду, помешивая.
  • Белки взбей в крепкую пену, добавь тесто и выпекай блины на растительном масле.
  • Подсуши орехи в духовке, очисти и измельчи ножом.
  • Подогрей мед и смешай с алкоголем и орехами.
  • Смажь блины от Юлии Высоцкой начинкой, сверни конвертиками и подавай.

Блины от Юлии Высоцкой: фламбе с мороженым

Ингредиенты:

350 мл молока
2 апельсина
200 г мороженого
100 г муки
60 г сливочного масла
50 мл коньяка
1 яйцо + 1 желток
2 ст. ложки сахара
щепотка морской соли

Как приготовить блины от Юлии Высоцкой:

  • Растопи 50 грамм сливочного масла.
  • Просей муку, смешай с яйцом, желтком, молоком, солью и маслом. Перемешай и отставь на 30 минут.
  • Испеки блины на разогретой сковороде.
  • Растопи на сковороде 10 грамм сливочного масла, смешай с сахаром, цедрой апельсинов. Добавь пару апельсиновых долек.
  • Когда смесь нагреется, положи в сковороду сложеный пополам блин, добавь немного коньяка и подожги.
  • Когда блины от Юлии Высоцкой будут готовы, укрась мороженым и подавай.

Блины от Юлии Высоцкой: гречневые с семгой

Ингредиенты:
250 г гречневой муки
100 г сметаны
1 яйцо
4–5 ст. ложек растительного масла
¼ ч. ложки сухих дрожжей
щепотка сахара
щепотка морской соли
Начинка:
200 г семги
горсть искрошенной зелени укропа
сок ½ лимона
2 ст. ложки оливкового масла
10–15 горошин красного перца

Как приготовить блины от Юлии Высоцкой:

  • Разведи дрожжи в 175 мл теплой воды.
  • Просей муку с солью и сахаром. Добавь яйцо и воду с дрожжами.
  • Вымешай тесто. Отставь на 30 минут.
  • Испеки блины на разогретой сковороде.
  • Смешай оливковое масло, лимонный сок, укроп и красный перец.
  • Замаринуй в полученной смеси кусочки семги. Оставь на 10 минут.
  • Подавай гречневые блины с семгой и сметаной.

Источник: edimdoma.ru

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017