Блюда из кабачков: салаты

Твоя жизнь / Рецепты
19 июня 2015
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Блюда из кабачков: салат с брынзой

Ингредиенты:

500 г цуккини
200 г брынзы
350 г помидоров
150 г сладкого перца
10 шт маслин
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. горчицы
зелень
специи
сметана или майонез

Как приготовить салат из кабачков с брынзой:

  • Обдай помидоры кипятком, сними кожуру и нарежь дольками.
  • Очисти перец, нарежь полосками. Очисти кабачки и нарежь тонкими ломтиками.
  • Нарежь лук, маслины и перемешай все продукты.
  • Готовим заправку: взбей томатную пасту с горчицей, уксусом, специями и майонезом или сметаной.
  • Заправь салат, добавь брынзу и перемешай. Присыпь летний салат из кабачков зеленью.

Блюда из кабачков: салат с курицей

Ингредиенты:

2 кабачка
1 баклажан
350 гр куриного филе
2–3 сладких перца
250 гр помидоров
2 луковицы
1 зубчик чеснока
соль, перец
оливковое масло

Как приготовить салат из кабачков с курицей:

  • Очисти кабачки от кожуры и нарежь небольшими ромбами. Также измельчи стручки сладкого перца.
  • Очисти и нарежь кольцами лук. Очисти чеснок, выдави через ручной пресс и смешай с 3 ст.л. оливкового масла.
  • Смешай овощи, посоли и заправь чесночным маслом.
  • Срежь кожицу с баклажана и нарежь ромбами. Обжарь, помешивая.
  • Добавь нарезанные помидоры, а через 3 минуты — кабачки, лук и перец. Отставь на 10–15 минут.
  • Обжарь кусочки куриного филе и подавай с овощами.

Блюда из кабачков: саалат с авокадо

Ингредиенты:

2–3 кабачка или цуккини
2 авокадо
1 кочан салата радичио или цикория
100 г фундука
3 веточки тархуна
сок ½ лимона
специи по вкусу

Для заправки:

1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. орехового масла

Как приготовить салат из кабачков с авокадо:

  • Очисти кабачки и нарежь тонкими ломтиками.
  • Смешай кабачки со смесью для заправки и поставь на 30 минут в холодильник.
  • Нарежь авокадо дольками и сбрызни лимонным соком.
  • Смешай кабачки с авокадо, листьями радичио и специями.
  • Обжарь фундук в духовке около 20 минут, крупно поруби.
  • Присыпь летний салат из кабачков орехами и листья тархуна.

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Loading...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Загрузка...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017