Блюда из спаржи: три простых рецепта

Твоя жизнь / Рецепты
17 июля 2014
Фото: damndelecious.net,lilluna.com

Сырные палочки со спаржей

Ингредиенты:

Лист слоеного теста

Горсть муки для присыпки стола

10 очищенных стручков спаржи

150 гр. мягкого сливочного сыра (например, «Филадельфия»)

1 яйцо

горсть пармезана

Приготовление:

Разогрей духовку до 180°. Раскатай тесто и щедро смажь его сливочным сыром, разрежь его на 10 полосок. Заверни каждый стручок спаржи в полоску из теста. Выложи «палочки» на застеленный пергаментом противень, сверху смажь взбитым яйцом и присыпь тертым пармезаном. Отправь в духовку на 10-15 минут. 

Запеченная спаржа «фри»

Ингредиенты:

Стакан панировочных сухарей

½ стакана тертого пармезана

500 гр очищенной спаржи

½ стакана муки

2 больших яйца

Приготовление: 

Разогрей духовку до 200°. Застели противень пергаментом и смажь его сливочным маслом. В миске смешай панировочные сухари и пармезан – отставь в сторону. Взбей яйца до однородной массы. Обваляй спаржу в муке, окуни в яичную массу, а затем – в смесь пармезана и сухарей. Выложи на противень в один слой и запекай в течении 10-12 минут или до появления хрустящей, золотистой корочки. Подавай закуску горячей с соусом «Цезарь» или кетчупом.

Спаржа с прошутто – самая простая, быстрая и очень вкусная закуска из нашей сегодняшней подборки блюд из спаржи.

Ингредиенты: 

180 гр ветчины прошутто, нарезанной тонкими ломтиками

500 гр очищенно спаржи

столовая ложка оливкового масла

Приготовление: 

Разрежь ломтики прошутто на две части так, чтобы получились тонкие и длинные полоски. Полностью заверни каждый стручок спаржи в прошутто – удобнее всего делать это под углом. Разогрей оливковое масло в большой сковороде, убавь огонь до среднего уровня. Выложи спаржу и обжаривай, пока прошутто не станет хрустящей, а сама спаржа – мягкой и нежной (в среднем, 2-3 минуты).

Все эти блюда из спаржи – находка для девушек, которые не хотят проводить много времени на кухне, но любят удивлять друзей вкусной едой. Экспериментируй и помни: летний сезон – время сочных фруктов и овощей, рецепты из которых мы тебе всегда подскажем. 

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 Элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Загрузка...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016

10 самых уютных кофеен Киева

Наступило время приятных посиделок за чашкой кофе, которым есть оправдание - из этих кофеен просто не хочется уходить!

Твоя жизнь / Рецепты

4 ноября 2016

Меню на Хэллоуин: десерты

Устраивай зажигательную вечеринку вместе с Cosmo! 

Твоя жизнь / Рецепты

29 октября 2016

Что приготовить на Хэллоуин: рецепты закусок

Мы подскажем, какие закуски можно приготовить на Хэллоуин быстро, вкусно и легко.

Твоя жизнь / Рецепты

28 октября 2016

Подпишись на печатный журнал Cosmo


Топ-5 коктейлей от лучших миксологов страны

Должно быть очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

26 октября 2016