Блюда с клубникой

Твоя жизнь / Рецепты
11 июня 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Блюда с клубникой: клубничное мороженое c молоком

Ингредиенты:

400 г клубники
250 мл молока
250 мл сливок
3 желтка
100 г сахара
ваниль

Как приготовить клубничное мороженое:

  • Смешай клубнику с 50 г сахара и поставь в холодильник.
  • Соедини желтки с сахаром и молоком, поставь на слабый огонь и подогрей, помешивая, но не доводи до кипения.
  • Когда сахар растворится, сними с плиты и остуди.
  • Поставь смесь в морозилку на 3 часа, перемешивая каждые 20 минут.

Блюда с клубникой: салат с ягодами, шпинатом и козьим сыром 

Для приготовления этого летнего салата тебе понадобится:

200 грамм клубники
100 грамм ежевики
60 грамм козьего сыра
¼ стакана грецких орехов
Листья шпината
Бальзамический уксус

Способ приготовления:

  • Измельчи орехи и обжарь около 5 минут на сухой сковороде.
  • Порви листья шпината и выложи на тарелку.
  • Сверху присыпь ягодами, кусочками козьего сыра и орехами. Сбрызни бальзамическим уксусом.
  • Подавай с хрустящим цельнозерновым хлебом.

Блюда с клубникой: салат из шпината, клубники и авокадо 

Ингредиенты:

6 чашек свежего молодого шпината;
2 чашки очищенной клубники, разрезанной пополам;
1 авокадо, нарезанный кубиками;
150 грамм сыра горгонзола или другого голубого сыра (раскрошить руками);
¼ чашки поджаренного миндаля;
маленькая красная луковица, нарезанная тонкими кольцами;
Маковый дрессинг (Смешать ½ чашки оливкового масла, 3 столовых ложки яблочного уксуса, 2 столовых ложки меда, 1 столовую ложку зерен мака, щепотку сухой горчицы, соль и перец по вкусу).

Приготовление:

Перемешай все ингредиенты в салатнице и приправь маковым дрессингом по вкусу. Подавай, как отдельное блюдо или в качестве закуски к рыбе или мясу. 

Блюда с клубникой: салат из клубники с рукколой 

Ингредиенты:

Для заправки:
½ стакана сахара
1 столовая ложка мака
2 чайные ложки тёртого репчатого лука Видалия
¼ стакана белого винного уксуса
¼ стакана яблочного уксуса
Растительное масло
Для салата:
150 грамм рукколы
1 стакан клубники
1/3 стакана козьего сыра
¼ стакана измельченного миндаля

Способ приготовления:

  • В небольшой миске смешай ингредиенты для заправки.
  • Накрой крышкой и охлади (можно хранить в холодильнике до 3 дней).
  • В другой посудине смешай рукколу с нарезанной клубникой, кусочками сыра и миндалем.
  • Заправь по вкусу и подавай.

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 Элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016

10 самых уютных кофеен Киева

Наступило время приятных посиделок за чашкой кофе, которым есть оправдание - из этих кофеен просто не хочется уходить!

Твоя жизнь / Рецепты

4 ноября 2016

Меню на Хэллоуин: десерты

Устраивай зажигательную вечеринку вместе с Cosmo! 

Твоя жизнь / Рецепты

29 октября 2016

Что приготовить на Хэллоуин: рецепты закусок

Мы подскажем, какие закуски можно приготовить на Хэллоуин быстро, вкусно и легко.

Твоя жизнь / Рецепты

28 октября 2016

Загрузка...

Топ-5 коктейлей от лучших миксологов страны

Должно быть очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

26 октября 2016