Что можно приготовить из кефира

Твоя жизнь / Рецепты
19 ноября 2013
Анастасия Благодарная

Что можно приготовить из кефира: кефирный торт

Ингредиенты:

2 стакана муки
2 стакана кефира
1 стакан сахара
1 яйцо
1 упаковка разрыхлителя для теста
Ягоды по вкусу
Для приготовления крема:
1 стакан кефира
½ стакана сахара

Как приготовить кефирный торт:

  • Разотри яйцо с сахаром. Смешай с мукой, кефиром и разрыхлителем, чтобы тесто для кефирного торта получилось жидким.
  • Смажь маслом форму для выпечки. Вылей 1/3 теста для первого коржа.
  • Выпекай три коржа по 30 минут при температуре 150 градусов.
  • Чтобы приготовить пропитку для торта из кефира, смешай до однородности дополнительный сахар и кефир.
  • Обильно смажь полученной смесью каждый слой.
  • Сверху укрась кефирный торт ягодами и оставь на ночь, чтобы торт из кефира пропитался.

Что можно приготовить из кефира: окрошка

Ингредиенты:

2 картофелины
400 грамм ветчины (или другого нежирного мяса)
2 огурца
1 витаминный пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
2 яйца
5–6 штук редиса
Кефир
Соль

Как приготовить окрошку:

  • Отвари картофель в мундире, остуди и очисти от кожуры.
  • Свари вкрутую яйца, остуди и очисти.
  • Измельчи картофель, огурцы, яйца и ветчину.
  • Вымой и измельчи редис. Нарежь зелень.
  • Выложи все ингредиенты в большую посудину, добавь зелень, посоли и перемешай.
  • Добавь кефир, еще раз перемешай и разлей окрошку из кефира по тарелкам.

Что можно приготовить из кефира: запеканка творожная

Ингредиенты:

250 грамм творога
2 яйца
Кефир
Изюм
Сушеные ягоды, сухофрукты по вкусу

Как приготовить творожную запеканку:

  • Смешай творог для запеканки с небольшим количеством кефира — 2–3 столовыми ложками.
  • Взбей яйца миксером и смешай с творогом.
  • Добавь сахар по вкусу, изюм и еще раз перемешай.
  • При желании, добавь в творожную запеканку сушеные ягоды или сухофрукты.
  • Смажь форму для выпечки маслом.
  • Выложи массу для творожной запеканки и отправь в духовку на 30–40 минут. Диетическая запеканка творожная готова!

Что можно приготовить из кефира: оладьи

Ингредиенты:

1 стакан кефира
1 стакан муки
1 яйцо
2 столовых ложки сахара
Щепотка соли, соды
Растительное масло

  • Смешай яйцо с сахаром и кефиром с помощью миксера или обычного венчика.
  • Добавь соль, немного масла и еще раз перемешай.
  • В отдельной посудине смешай соду с мукой и просей в предыдущую смесь.
  • Перемешай тесто до однородности. Жарь оладьи на кефире на разогретой сковороде под крышкой.

Что можно приготовить из кефира: вишневый смузи

Ингредиенты:

1,5 стакана кефира
1 банан
вишня
1 столовая ложка меда
ваниль

Чтобы приготовить вишневый смузи с кефиром, смешай все ингредиенты в блендере до однородности.

Что можно приготовить из кефира: манник

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы
3 яйца
1 стакан кефира
4 столовых ложки муки
пакетик разрыхлителя

  • Взбей яйца с кефиром, добавь манную крупу и перемешай. Отставь на 40 минут.
  • Добавь сахар, муку, разрыхлитель и перемешай.
  • Выложи тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
  • Помести в разогретую духовку и выпекай 40 минут при температуре 200 градусов.

Фото: thinkstock

Что приготовить из кабачков: 3 простых рецепта

Узнай, какие блюда можно приготовить из кабачков быстро, а главное - вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

29 мая 2017

Итальянская кростата: готовим клубничный пирог с заварным кремом

Этот итальянский пирог с клубникой и заварным кремом хочется есть каждый день.

Твоя жизнь / Рецепты

29 мая 2017

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Loading...

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Загрузка...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017