Что приготовить из тыквы: 5 необычных и вкусных идей

Твоя жизнь / Рецепты
11 сентября 2016
Ярослава Кимова
Фото: pizzazzerie.com, lecremedelacrumb.com, notquitenigella.com, gimmesomeoven.com

Что приготовить из тыквы: пряный суп

Ингредиенты:

4 маленькие тыквы
1 банка консервированной тыквы
300 г мякоти тыквы
2 стакана куриного бульона
щепотка соли
щепотка мускатного ореха
1 ч.л. корицы
½ чл. перца
350 мл концентрированного молока (без сахара)
¼ стакана сметаны
веточки петрушки или тимьяна

  • Срежь с маленьких тыковок «шляпки» и вычисти их изнутри.
  • Смешай в кастрюле консервированную тыкву, свежую мякоть, бульон и специи.
  • Добавь молоко, перемешай и распредели по тыквам.
  • Добавь сметану, корицу и укрась зеленью.

Что приготовить из тыквы: чизкейк в "горшочках"

Ингредиенты:

4 маленькие тыквы
220 г сливочного сыра
1/3 ст. сахара
1 яйцо + желток
1/3 ст. тыквенного пюре
1 ч.л. ванили
½ ч.л. корицы
взбитые сливки
крекеры Грэхема

  • Срежь с маленьких тыковок «шляпки» и вычисти мякоть.
  • В большой миске смешай сыр с сахаром и яйцами. Добавь тыкву, ваниль и корицу, перемешай.
  • Разложи начинку по тыквам и выпекай при температуре 180 градусов 25-30 минут.
  • Охлади, присыпь крекерами, укрась сливками и подавай.

Что приготовить из тыквы: киноа с овощами

Ингредиенты:

4 маленькие тыквы
100 г готовой киноа
1 ст.л. оливкового масла
1 тертая морковь
1 лук-шалот
сок ½ лайма или лимона
соль, перец
семечки, орехи по вкусу

  • Срежь с маленьких тыковок «шляпки» и очисть от мякоти.
  • Разогрей духовку до 180 градусов, выложи на противень тыквы со «шляпками» и сбрызни оливковым маслом.
  • Выпекай 20-30 минут до мягкости.
  • Смешай киноа с морковью, луком и соком лайма.
  • Приправь по вкусу и разложи начинку по тыквам.

Что приготовить из тыквы: запеченная тыква с фетой

Ингредиенты:

600 г тыквы
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. кунжута
3 ст.л. меда
1 ст.л. бальзамического уксуса
50 г феты
½ ч.л. перца чили
соль, перец

  • Разогрей духовку до 210 градусов. Выложи на противень пергамент и разложи тыкву, очищенную и нарезанную кубиками.
  • Сбрызни маслом и выпекай 20 минут. Присыпь кунжутом и выпекай еще 10 минут.
  • Сбрызни медом, бальзамическим уксусом, присыпь измельченной фетой и чили.
  • Приправь по вкусу и подавай.

Что приготовить из тыквы: дип с беконом

Ингредиенты:

200 г сливочного сыра
½ ст. тертого твердого сыра
½ ст. тыквенного пюре
¼ ст. жареных орехов пекан
4-6 ломтиков жареного бекона
зеленый лук
соль, перец

  • Смешай все ингредиенты до однородности.
  • Перед подачей присыпь нарезанным беконом и луком.   

Теги: тыква

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017