Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Твоя жизнь / Рецепты
17 июля 2017
LizaZ9
Фото: Shutterstock

Летом можно готовить не только пироги с сезонными ягодами, но и классические десерты. Профессиональные шеф-повара утверждают, будто традиционная шарлотка с яблоками готовится настолько просто, что с ней даже ребенок справится.

Сегодня делимся рецептом вкуснейшей шарлотки с яблоками на сметане.

Ингредиенты:
 

  • мука — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйца — 1 шт.;
  • кисло-сладкие яблоки — 5 шт.;
  • сметана — 200 мл;
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
     

Как готовить:
 

  1. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. Вымой яблоки, обсуши и очисти их от кожуры. Затем удали из фруктов сердцевину и нарежь дольками. Если у тебя слишком кислые яблоки, пересыпь их сахаром.
  3. Смешай сметану и разрыхлитель.
  4. В отдельной миске взбей яйцо с сахаром, затем соедини яичную смесь со сметаной.
  5. Просей муку, чтобы насытить ее кислородом – так шарлотка будет пышнее. Частями вводи муку в сметанную смесь. Тщательно все перемешай. Тесто должно получиться однородным, средней густоты.
  6. Смажь форму для выпекания маслом (можно использовать как металлическую форму, так и силиконовую), выложи на дно половину яблок. Залей часть теста и выложи остальную часть яблок. Вылей поверх остатки теста и разровняй поверхность шарлотки.
  7. Отправь шарлотку в духовку на 35-40 минут. Проверь готовность пирога можно деревянной палочкой: проткни ею шарлотку. Если палочка будет сухой, значит яблочный пирог готов.

Подавать шарлотку нужно холодной. Для украшения можно использовать шоколадный топпинг и шарик ванильного или кокосового мороженого.  

Новогоднее меню: 5 необычных рецептов салата оливье

Не бойся экспериментировать!

Твоя жизнь / Рецепты

20 ноября 2017

ТОП-7 продуктов, которые можно есть на ночь

Забудь о голодании после 18:00!

Твоя жизнь / Рецепты

19 ноября 2017

Надо прочитать

7 опасных продуктов, которые нельзя есть на завтрак

Иначе рискуешь заполучить серьезные проблемы со здоровьем!

Твоя жизнь / Рецепты

19 ноября 2017

5 причин выпить бокал красного вина прямо сейчас

Идеальное лекарство!

Твоя жизнь / Рецепты

18 ноября 2017

Loading...

Завтрак в постель: 10 рецептов, которые порадуют твоего любимого

Начни день с романтики! 

Твоя жизнь / Рецепты

17 ноября 2017

ТОП-10 идеальных закусок, без которых не обойдется ни одна вечеринка

A little party never killed nobody.

Твоя жизнь / Рецепты

16 ноября 2017

Загрузка...

Печеночные котлеты: 3 лучших рецепта

Легко и вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

16 ноября 2017

Как готовить солянку: пошаговый рецепт сытного супа

Узнай, как приготовить вкусный и сытный суп - солянку!

Твоя жизнь / Рецепты

16 ноября 2017

Новый год 2018: лучшие рецепты для праздничного стола

А ты уже продумала идеальное новогоднее меню?

Твоя жизнь / Рецепты

15 ноября 2017

Идеально тонкие блины на кефире: простой рецепт

 Проще этого рецепта тонких блинов на кефире ты не найдешь!

Твоя жизнь / Рецепты

14 ноября 2017

Крем-суп из шампиньонов: простые рецепты

Идеальный обед! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 ноября 2017

Новый год 2018: что приготовить на праздничный стол

Продумай меню заранее!

Твоя жизнь / Рецепты

13 ноября 2017

Синнабон: самый популярный рецепт булочек с корицей и сливочным кремом

 От таких булочек с корицей тебя и за уши не оттянешь!

Твоя жизнь / Рецепты

13 ноября 2017

Надо прочитать

Неожиданно: 3 овоща, которые мешают тебе похудеть

 И даже добавляют лишних килограммов!

Твоя жизнь / Рецепты

12 ноября 2017

Надо прочитать

Топ-4 рецепта для романтического ужина

Побалуй любимого и...себя!

Твоя жизнь / Рецепты

12 ноября 2017