Десерты из тыквы: рецепты для осени

Твоя жизнь / Рецепты
22 октября 2013
Анастасия Благодарная

Десерты из тыквы: тыквенный чизкейк

Ингредиенты:

900 грамм очищенной тыквы
300 грамм печенья
300 грамм сливочного сыра
100 грамм творожного масла
100 мл молока
250 мл жирных сливок
20 грамм желатина
2 столовых ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

  • Заверни тыкву в фольгу и запекай в духовке до мягкости.
  • Очисти от кожуры и измельчи в блендере с сыром и сахарной пудрой.
  • Отдельно измельчи печенье и смешай с маслом.
  • Выложи полученную смесь в форму для выпечки поверх пергаментной бумаги.
  • Залей желатин молоком, а когда набухнет слегка подогрей и отставь.
  • Добавь желатин в смесь тыквы и сыра.
  • Добавь взбитые сливки, перемешай.
  • Выложи начинку на основу из печенья, разровняй и поставь на ночь в холодильник.

Десерты из тыквы: тыквенные блины

Ингредиенты:

200 грамм тыквы
1 яйцо
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
сахар
мука
молоко
соль

Способ приготовления:

  • Запеки тыкву в фольге при температуре 200 градусов.
  • Смешай в блендере топленое сливочное масло с яйцом, щепоткой соли, ванилью и сахаром по вкусу.
  • Измельчи тыкву в блендере, добавь в предыдущую смесь.
  • Добавь разрыхлитель и муку, чтобы тесто было привычной блинной консистенции.
  • Если тесто получилось густым, разбавь молоком.
  • Выпекай блины из тыквы на разогретой сковороде с двух сторон.

Десерты из тыквы: тыквенные маффины

Ингредиенты:

250 грамм тыквы
2 стакана муки
¾ стакана сахара
2 яйца
50 грамм растительного масла
2 чайных ложки разрыхлителя
пряности: корица, душистый перец, мускатный орех, гвоздика

Способ приготовления:

  • Запеки тыкву в духовке 20-25 минут до мягкости и измельчи до консистенции пюре.
  • Просей муку, смешай с разрыхлителем и пряностями.
  • В другой миске взбей яйца с маслом и сахаром. Добавь тыквенное пюре.
  • Постепенно добавь муку и перемешай.
  • Разлей тесто в формы для маффинов и выпекай 30-40 минут.

Десерты из тыквы: запеченная тыква с цитрусовыми

Ингредиенты:

500 грамм очищенной тыквы
1 апельсин
½ лимона
сахар по вкусу
½ чайно ложки корицы

Способ приготовления:

  • Нарежь очищенную тыкву и фрукты мелкими кубиками.
  • Выложи тыкву в форму для выпечки и присыпь сахаром, смешанным с корицей.
  • Сверху выложи кусочки лимона и апельсина, накрой фольгой и выпекай 20 минут при температуре 180 градусов.
  • Сними фольгу и готовь еще 15 минут.
  • Перемешай и остуди.   

Фото: thinkstock

Это интересно

8 марта с ароматом кофе: какой предпочитают легендарные женщины?

Мы удивились, когда узнали, какой кофе любила принцесса Диана!

Твоя жизнь / Рецепты

6 марта 2017

Рецепт пятничного коктейля

Коктейль - бомба! Проверено!

Твоя жизнь / Рецепты

10 февраля 2017

По карману: вино до 200 гривен, которое приятно удивит тебя своим вкусом и качеством!

 Сомелье плохого не посоветует!

Твоя жизнь / Рецепты

9 февраля 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

1 февраля 2017

Загрузка...

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Loading...

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016

10 самых уютных кофеен Киева

Наступило время приятных посиделок за чашкой кофе, которым есть оправдание - из этих кофеен просто не хочется уходить!

Твоя жизнь / Рецепты

4 ноября 2016