Десерты из тыквы: рецепты для осени

Твоя жизнь / Рецепты
22 октября 2013
Анастасия Благодарная

Десерты из тыквы: тыквенный чизкейк

Ингредиенты:

900 грамм очищенной тыквы
300 грамм печенья
300 грамм сливочного сыра
100 грамм творожного масла
100 мл молока
250 мл жирных сливок
20 грамм желатина
2 столовых ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

  • Заверни тыкву в фольгу и запекай в духовке до мягкости.
  • Очисти от кожуры и измельчи в блендере с сыром и сахарной пудрой.
  • Отдельно измельчи печенье и смешай с маслом.
  • Выложи полученную смесь в форму для выпечки поверх пергаментной бумаги.
  • Залей желатин молоком, а когда набухнет слегка подогрей и отставь.
  • Добавь желатин в смесь тыквы и сыра.
  • Добавь взбитые сливки, перемешай.
  • Выложи начинку на основу из печенья, разровняй и поставь на ночь в холодильник.

Десерты из тыквы: тыквенные блины

Ингредиенты:

200 грамм тыквы
1 яйцо
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
сахар
мука
молоко
соль

Способ приготовления:

  • Запеки тыкву в фольге при температуре 200 градусов.
  • Смешай в блендере топленое сливочное масло с яйцом, щепоткой соли, ванилью и сахаром по вкусу.
  • Измельчи тыкву в блендере, добавь в предыдущую смесь.
  • Добавь разрыхлитель и муку, чтобы тесто было привычной блинной консистенции.
  • Если тесто получилось густым, разбавь молоком.
  • Выпекай блины из тыквы на разогретой сковороде с двух сторон.

Десерты из тыквы: тыквенные маффины

Ингредиенты:

250 грамм тыквы
2 стакана муки
¾ стакана сахара
2 яйца
50 грамм растительного масла
2 чайных ложки разрыхлителя
пряности: корица, душистый перец, мускатный орех, гвоздика

Способ приготовления:

  • Запеки тыкву в духовке 20-25 минут до мягкости и измельчи до консистенции пюре.
  • Просей муку, смешай с разрыхлителем и пряностями.
  • В другой миске взбей яйца с маслом и сахаром. Добавь тыквенное пюре.
  • Постепенно добавь муку и перемешай.
  • Разлей тесто в формы для маффинов и выпекай 30-40 минут.

Десерты из тыквы: запеченная тыква с цитрусовыми

Ингредиенты:

500 грамм очищенной тыквы
1 апельсин
½ лимона
сахар по вкусу
½ чайно ложки корицы

Способ приготовления:

  • Нарежь очищенную тыкву и фрукты мелкими кубиками.
  • Выложи тыкву в форму для выпечки и присыпь сахаром, смешанным с корицей.
  • Сверху выложи кусочки лимона и апельсина, накрой фольгой и выпекай 20 минут при температуре 180 градусов.
  • Сними фольгу и готовь еще 15 минут.
  • Перемешай и остуди.   

Фото: thinkstock

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Loading...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Загрузка...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017