Гастротуризм: Почему пицца Нью-Йорка самая вкусная?

LIFESTYLE / Путешествия
8 июля 2014
Фото: REXFeatures/Fotodom

Первая пиццерия в Нью-Йорке открылась в 1905 году на Манхэттене в районе Маленькая Италия. Пицца стоила 5 центов, однако не все были способны позволить себе "целый пирог". Покупатели говорили, сколько они могли заплатить, и им продавали куски соответствующего размера.

Главная особенность пиццы Нью-Йорка – тонкое тесто из муки с высоким содержанием глютена, а также хрустящая корочка. Традиционные ингредиенты – томатный соус и моцарелла. Мы привыкли, что тесто смазывается соусом, а сверху кладется сыр, но в начале 20-го века порядок был другим: тесто – сыр – соус.

Пицца и сегодня является очень популярной едой в Нью-Йорке: она может быть как полноценным ужином, так и быстрым перекусом на улице. Самой популярной является пицца со стандартными ингредиентами: томатным соусом и сыром. Здесь она называется "plain" или "regular". В среднем, кусок такой пиццы стоит $2.50. Конечно, есть пицца и за один доллар - это зависит от района и пиццерии.

В чем же секрет знаменитой на весь мир пиццы? Одно из кулинарных шоу на американском ТВ решило провести эксперимент, чтобы узнать, почему же пицца Нью-Йорка такая вкусная. Они испекли три пирога с абсолютно одинаковыми ингредиентами, за исключением воды, которая была взята из разных городов США: Нью-Йорк, Чикаго, Лос-Анджелес. Жюри, не зная, где какая вода использована для замеса теста, единогласно решило, что нью-йоркская пицца лучше других. Водопроводная вода Большого яблока способствует тому, что тесто получается совершенно особенным. Многие пиццерии в других городах США специально фильтруют воду, чтобы она по составу и вкусу напоминала нью-йоркскую.

В самом же Нью-Йорке несколько сотен ресторанов, где ты можешь насладиться различными вариантами пиццы. Bon appétit!

Материал подготовлен RedSquare Media Corp.

Сколько стран Европы откроют границы для украинцев?

Сохрани себе эту полезную информацию!

LIFESTYLE / Путешествия

19 мая 2017

Надо прочитать

Страны ЕС назвали минимальную сумму, которую нужно иметь украинцу для путешествия за границу

Начинай откладывать деньги.

LIFESTYLE / Путешествия

18 мая 2017

Об этом все говорят

Совет Европы утвердил безвиз для Украины

Безвизовый режим вступит в силу 11 июня! 

LIFESTYLE / Путешествия

11 мая 2017

Подробный гид по Мальдивским островам от Villa Hotels & Resorts

Красота!

LIFESTYLE / Путешествия

11 мая 2017

Loading...

Из Украины в Польшу можно будет поехать за 130 гривен

Стоимость билетов порадует украинских путешественников. 

LIFESTYLE / Путешествия

10 мая 2017

Что можно брать в ручную кладь в самолет: новые правила 2017

 Собираешься в путешествие? Обязательно прочти эти правила перевоза ручной клади в 2017 году..  

LIFESTYLE / Путешествия

8 мая 2017

Загрузка...

Мечты сбываются: райский отдых теперь можно устроить с помощью Instagram

Роскошный турецкий отель Hillside Beach Club запускает систему бронирования отеля через Инстаграм!

LIFESTYLE / Путешествия

1 мая 2017

Куда летим на майские: топ-5 супер предложений

В путь, за новыми приключениями!

LIFESTYLE / Путешествия

29 апреля 2017

Майские праздники 2017: куда поехать на выходных

Майские праздники уже совсем скоро, а значит самое время планировать, куда отправиться на отдых за новыми впечатлениями.

LIFESTYLE / Путешествия

24 апреля 2017

Cosmo-гид по Женеве

 Еще не определилась, где провести длинные майские выходные? Отправляемся в Женеву! 

LIFESTYLE / Путешествия

24 апреля 2017

Мальдивы: любовь с первой волны

 Мальдивы называют курортом для влюбленных не случайно. На островах и правда легко потерять голову и счет времени.

LIFESTYLE / Путешествия

18 апреля 2017

Безвиз близко: как получить биометрический загранпаспорт

Если ты летом собираешься в путешествие по Европе, поспеши оформить биометрический загранпаспорт, который позволит ездить в страны ЕС без виз.

LIFESTYLE / Путешествия

18 апреля 2017

Свадебное предложение на Мальдивах

Свадебное путешествие на плаву

LIFESTYLE / Путешествия

11 апреля 2017

В поисках гармонии: курорт Holiday Inn Resort Bali Benoa

Идеальное место для отдыха на любой бюджет

LIFESTYLE / Путешествия

4 апреля 2017

Фудзи, сакура и Киото: 10 причин посетить Японию в апреле

LIFESTYLE / Путешествия

16 марта 2017