Гастротуризм: Почему пицца Нью-Йорка самая вкусная?

LIFESTYLE / Путешествия
8 июля 2014
Фото: REXFeatures/Fotodom

Первая пиццерия в Нью-Йорке открылась в 1905 году на Манхэттене в районе Маленькая Италия. Пицца стоила 5 центов, однако не все были способны позволить себе "целый пирог". Покупатели говорили, сколько они могли заплатить, и им продавали куски соответствующего размера.

Главная особенность пиццы Нью-Йорка – тонкое тесто из муки с высоким содержанием глютена, а также хрустящая корочка. Традиционные ингредиенты – томатный соус и моцарелла. Мы привыкли, что тесто смазывается соусом, а сверху кладется сыр, но в начале 20-го века порядок был другим: тесто – сыр – соус.

Пицца и сегодня является очень популярной едой в Нью-Йорке: она может быть как полноценным ужином, так и быстрым перекусом на улице. Самой популярной является пицца со стандартными ингредиентами: томатным соусом и сыром. Здесь она называется "plain" или "regular". В среднем, кусок такой пиццы стоит $2.50. Конечно, есть пицца и за один доллар - это зависит от района и пиццерии.

В чем же секрет знаменитой на весь мир пиццы? Одно из кулинарных шоу на американском ТВ решило провести эксперимент, чтобы узнать, почему же пицца Нью-Йорка такая вкусная. Они испекли три пирога с абсолютно одинаковыми ингредиентами, за исключением воды, которая была взята из разных городов США: Нью-Йорк, Чикаго, Лос-Анджелес. Жюри, не зная, где какая вода использована для замеса теста, единогласно решило, что нью-йоркская пицца лучше других. Водопроводная вода Большого яблока способствует тому, что тесто получается совершенно особенным. Многие пиццерии в других городах США специально фильтруют воду, чтобы она по составу и вкусу напоминала нью-йоркскую.

В самом же Нью-Йорке несколько сотен ресторанов, где ты можешь насладиться различными вариантами пиццы. Bon appétit!

Материал подготовлен RedSquare Media Corp.

Надо прочитать

Wizz Air отменил доплату за провоз большой ручной клади

Авиаперевозчик-лоукостер Wizz Air объявил об отмене дополнительной платы за провоз большого предмета ручной клади в салоне самолёта. 

LIFESTYLE / Путешествия

19 июля 2017

Это интересно

Wizz Air запускает новые рейсы в Лиссабон и Таллин

Направления начнут действовать в апреле 2018 года.

LIFESTYLE / Путешествия

13 июля 2017

Об этом все говорят

Ryanair отказался от выхода на украинский рынок

Ирландская авиакомпания-лоукостер Ryanair отменила запланированный выход на украинский рынок.

LIFESTYLE / Путешествия

10 июля 2017

The Land Of Legends Theme Park: открытие летнего сезона

LIFESTYLE / Путешествия

4 июля 2017

Loading...

Тор-5 бюджетных морских курортов Европы

Пакуй чемоданы!

LIFESTYLE / Путешествия

30 июня 2017

Это интересно

В 2018 году в Украину зайдет еще один лоукостер

Лоукостер Eurowings в 2018 году планирует открыть рейсы из Киева.

LIFESTYLE / Путешествия

23 июня 2017

Загрузка...
Надо прочитать

Поездом в Европу: куда и за сколько можно поехать украинцам

Добавь себе в закладки!

LIFESTYLE / Путешествия

20 июня 2017

Как компактно сложить вещи в чемодан: несколько хитрых способов

Собираешься в отпуск, но не знаешь, как вместить все необходимые вещи в чемодан? Мы поделимся с тобой несколькими лафйхаками.

LIFESTYLE / Путешествия

16 июня 2017

Надо прочитать

МАУ ввела плату за печать посадочного талона

Международные авиалинии Украины с 1 июля вводят плату за распечатку посадочного талона для пассажиров в аэропорту. 

LIFESTYLE / Путешествия

16 июня 2017

В Европу без виз: как выглядит биометрический паспорт

Поспеши оформить биометрический паспорт, чтобы путешествовать по Европе без виз.

LIFESTYLE / Путешествия

13 июня 2017

Rixos Premium Belek теперь еще новее и роскошнее!

Rixos Premium Belek вновь открыл свои двери в мир превосходного отдыха...

LIFESTYLE / Путешествия

12 июня 2017

Это интересно

Вакансия года: World Life Experience ищет путешественников

Еще и зарплату в 2500 € обещают!

LIFESTYLE / Путешествия

1 июня 2017

Big Sale: МАУ распродает 30 тысяч билетов в честь безвиза

По очень низким ценам!

LIFESTYLE / Путешествия

30 мая 2017

Сколько стран Европы откроют границы для украинцев?

Сохрани себе эту полезную информацию!

LIFESTYLE / Путешествия

19 мая 2017

Надо прочитать

Страны ЕС назвали минимальную сумму, которую нужно иметь украинцу для путешествия за границу

Начинай откладывать деньги.

LIFESTYLE / Путешествия

18 мая 2017