Гастротуризм: Почему пицца Нью-Йорка самая вкусная?

LIFESTYLE / Путешествия
8 июля 2014
Фото: REXFeatures/Fotodom

Первая пиццерия в Нью-Йорке открылась в 1905 году на Манхэттене в районе Маленькая Италия. Пицца стоила 5 центов, однако не все были способны позволить себе "целый пирог". Покупатели говорили, сколько они могли заплатить, и им продавали куски соответствующего размера.

Главная особенность пиццы Нью-Йорка – тонкое тесто из муки с высоким содержанием глютена, а также хрустящая корочка. Традиционные ингредиенты – томатный соус и моцарелла. Мы привыкли, что тесто смазывается соусом, а сверху кладется сыр, но в начале 20-го века порядок был другим: тесто – сыр – соус.

Пицца и сегодня является очень популярной едой в Нью-Йорке: она может быть как полноценным ужином, так и быстрым перекусом на улице. Самой популярной является пицца со стандартными ингредиентами: томатным соусом и сыром. Здесь она называется "plain" или "regular". В среднем, кусок такой пиццы стоит $2.50. Конечно, есть пицца и за один доллар - это зависит от района и пиццерии.

В чем же секрет знаменитой на весь мир пиццы? Одно из кулинарных шоу на американском ТВ решило провести эксперимент, чтобы узнать, почему же пицца Нью-Йорка такая вкусная. Они испекли три пирога с абсолютно одинаковыми ингредиентами, за исключением воды, которая была взята из разных городов США: Нью-Йорк, Чикаго, Лос-Анджелес. Жюри, не зная, где какая вода использована для замеса теста, единогласно решило, что нью-йоркская пицца лучше других. Водопроводная вода Большого яблока способствует тому, что тесто получается совершенно особенным. Многие пиццерии в других городах США специально фильтруют воду, чтобы она по составу и вкусу напоминала нью-йоркскую.

В самом же Нью-Йорке несколько сотен ресторанов, где ты можешь насладиться различными вариантами пиццы. Bon appétit!

Материал подготовлен RedSquare Media Corp.

Это интересно

Зажигательный карнавал и еще 9 причин посетить Бразилию

О самом зажигательном карнавале и о других причинах посетить Бразилию рассказывает эксперт по экзотическим путешествиям Bodo Travel.

LIFESTYLE / Путешествия

17 января 2017

Куда поехать на Новый Год, если в кармане 500 евро?

Выход есть!

LIFESTYLE / Путешествия

28 декабря 2016

Загрузка...

7 причин летать бизнес-классом

Для себя любимой

LIFESTYLE / Путешествия

15 декабря 2016

Это интересно

Месяц шопинга: чем удивит Дубайский торговый фестиваль в 2017 году

Скидки до 90%, модные уличные показы, поп-ап маркет под открытым небом, квартал красоты и слитки золота в подарок.

LIFESTYLE / Путешествия

13 декабря 2016

Новые wellness-туры выходного дня в Украине

Отличный вариант для уик-энда!

LIFESTYLE / Путешествия

9 декабря 2016

Бой банальным курортам: где отметить Новый год с ВАУ-эффектом

Если планировать поездку на Новый год — нужно делать это уже сейчас! Времени мало, а гениальных идей много! Сразу предлагаем отметать банальные варианты, от которых веет «советской мечтой». Сегодня наша цель — не ограничивать свое воображение. И забыть об ограничениях бюджета. Гулять так гулять, как говорится. Но даже если ты стеснена в средствах — не печалься! Как оказалось, в Украине на Новый год тоже происходит много интересного и необычного.

LIFESTYLE / Путешествия

7 декабря 2016

Рождество в Альпах

Православное рождество хорошо встречать на горнолыжном курорте Арк 1950

LIFESTYLE / Путешествия

1 декабря 2016

Как празднуют Рождество в других странах?

О том, как душевно празднуют Рождество в декабре не-католики и даже атеисты, рассказывают пять любопытных гномов из Франции, Голландии, Финляндии, Эстонии и США. 

LIFESTYLE / Путешествия

30 ноября 2016

Куда поехать в ноябре: самые интересные маршруты

Ноябрь - месяц тяжелый по всем параметрам. И чтобы скрасить осеннюю хандру можно отправиться на поиски незабываемых впечатлений в самые экзотические страны мира. А вот в каком уголке что делать и какой бюджет необходим расскажет Юлия Шкурко, эксперт по планированию путешествий в Bodo Travel.

LIFESTYLE / Путешествия

8 ноября 2016

Куда поехать с подругами: топ-3 крутых маршрута

Попробовать экстрим, вдохновиться или расслабиться – у нас есть варианты для любого настроения!

LIFESTYLE / Путешествия

6 октября 2016

Топ-7 найгарніших місць Украни, де варто хоч раз побувати кожному

Від їх краси перехоплює подих...

LIFESTYLE / Путешествия

16 сентября 2016

Самые интересные точки на планете, которые тебе нужно посетить

Море впечатлений обеспечено! 

LIFESTYLE / Путешествия

30 августа 2016

Топ-5 маст-хэвов в путешествии, которые всегда должны быть в твоей ручной клади

Даже если твой багаж потеряется, ты будешь чувствовать себя на все 100%!

LIFESTYLE / Путешествия

23 августа 2016

Три дня на побег: выходные в отеле The Chess

Выходные в Париже — мечта любой девочки! Круассаны и латте на завтрак, "са ва мадмуазель" и этот прекрасный французский флер. Что еще нужно для полного счастья? Конечно, хороший отель! 

LIFESTYLE / Путешествия

18 августа 2016

Подпишись на печатный журнал Cosmo


Украинцы совершили первое кругосветное телепутешествие

И установили рекорд!

LIFESTYLE / Путешествия

16 августа 2016