Готовим клубничное мороженое дома

Твоя жизнь / Рецепты
4 июня 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Клубничное мороженое c молоком

Ингредиенты:

400 г клубники
250 мл молока
250 мл сливок
3 желтка
100 г сахара
ваниль

Как приготовить клубничное мороженое:

  • Смешай клубнику с 50 г сахара и поставь в холодильник.
  • Соедини желтки с сахаром и молоком, поставь на слабый огонь и подогрей, помешивая, но не доводи до кипения.
  • Когда сахар растворится, сними с плиты и остуди.
  • Поставь смесь в морозилку на 3 часа, перемешивая каждые 20 минут.

Клубничное мороженое дома с мятой

Ингредиенты:

500 г клубники
350 мл жирных сливок
3 яичных желтках
200 г сахара
2 веточки мяты

Как приготовить клубничное мороженое с мятой:

  • Подогрей мяту в сотейнике со сливками, не доводя до кипения. Сними с огня и остуди.
  • Очисти клубнику и измельчи в блендере.
  • Процеди сливки через сито, подави мяту, поставь жидкость в холодильник на 1-1,5 часа.
  • Процеди клубничное пюре, взбей желтки с сахаром и соедини эти смеси.
  • Взбей сливки до мягких пиков, смешай с клубнично-сливочной смесью, перелей в емкость для заморозки и поставь в морозильную камеру на 4 часа.
  • Перемешивай клубное мороженое каждые 30 минут.

Клубничное мороженое дома со сгущенкой

Ингредиенты:

400 мл сгущенки
400 мл сливок
200 г клубники

Как приготовить клубничное мороженое со сгущенкой:

  • Взбей сливки со сгущенкой до однородности.
  • Сделай клубничное пюре и соедини с предыдущей смесью.
  • Перелей в контейнер и помести в морозилку до полного застывания.
  • Перемешивай клубное мороженое каждые 30-50 минут.   

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017