Как красить яйца: натуральные красители

Твоя жизнь / Lifestyle
3 апреля 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Как красить яйца - советы:

1. Традиционно, для покраски яиц использовалась луковая шелуха, которая придавала яйцам оранжево-коричневый оттенок. Чтобы получить насыщенный цвет, возьми побольше шелухи и вари 30 минут, после чего опускай яйца. 

2. Для получения фиолетового оттенка используй шелуху красного лука. 

3. Чтобы яйца не лопнули, подержи их часок при комнатной температуре и при варке добавь в воду столовую ложку соли.

4. Для создания точечного узора, обваляй мокрые яйца в сухом рисе, заверни в марлю, плотно завязав ниткой, и вари в луковой шелухе обычным способом.

5. Чтобы окрашенные яйца блестели, смажь их подсолнечным маслом.

6. Чтобы покрасить яйца изнутри, а не снаружи, нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой, а затем кипятить еще 1-1,5 минуты в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.

7. Чтобы быстро окрасить яйца, отвари их в течение 10 минут с каким-нибудь овощем: шпинатом (зеленый) или порезанной свеклой (ярко-красный цвет). Для мраморного эффекта, оберни яйца в луковую шелуху и сверху завяжи хлопковой тканью.

Натуральные красители:

Для розового оттенка замочи вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.

Золотистый оттенок получится, если добавить в горячую воду 2-3 столовых ложки куркумы и вскипятить.

Фиолетовый цвет: добавь в горячую воду цветы фиалок и замочи на ночь. Для лавандового оттенка добавь в воду немного лимонного сока.

Оттенок охры помогут создать 4 чашки красной луковой шелухи, в которой необходимо варить яйца около часа. 

Как красить яйца в синий: замочи на ночь 2 кочана кочана мелко порезанной краснокочанной капусты в 500 мл воды и 6 ст.л. белого уксуса.

Лавандовый цвет также получится, если замочить яйца в виноградном соке.

Чтобы покрасить яйца в пастельные розовые и синие оттенки, натирай скорлупу яиц клюквой или черникой.

Насыщенного шоколадного оттенка можно добиться, отварив яйца в 250 мл кофе.

Надо прочитать

В Киеве появится еще две ветки метро

Проект нового Генплана Киева предусматривает строительство двух новых веток метрополитена. 

Твоя жизнь / Lifestyle

20 июля 2017

Смена ритма жизни поможет быстро похудеть и убрать живот

Не спортзалом единым - смена ритма жизни также помогает убрать живот и похудеть в кратчайшие сроки. 

Твоя жизнь / Lifestyle

20 июля 2017

Must eat: топ-5 необычных новых заведений Киева

Открытые скандинавские бутерброды, коктейли, от которых не бывает похмелья и потрясающий вид на любимый город!

Твоя жизнь / Lifestyle

14 июля 2017

Об этом все говорят

В Антарктиде откололся один из самых больших айсбергов за всю историю

Глобальное потепление в действии...

Твоя жизнь / Lifestyle

13 июля 2017

Loading...
Это интересно

Ты ни за что не угадаешь, сколько лет этой модели!

Ответ тебя удивит!

Твоя жизнь / Lifestyle

12 июля 2017

Это интересно

Стали известны города летних Олимпийских игр — 2024 и 2028

Эти два города - любовь!

Твоя жизнь / Lifestyle

12 июля 2017

Загрузка...

Сколько одежды мы берем с собой в отпуск

Много, очень много. И, как показывает статистика, половина из этого тебе не понадобится.

Твоя жизнь / Lifestyle

11 июля 2017

Это интересно

Учёные доказали, что употребление кофе продлевает жизнь

Мы знали! 

Твоя жизнь / Lifestyle

11 июля 2017

Coast Restaurant & Lounge – уникальное заведение, которое стоит посетить каждому

Ресторанной премией Wine Spectator может похвастаться далеко не каждое заведение!

Твоя жизнь / Lifestyle

11 июля 2017

Уроки гедонизма: 5 способов вернуть радость жизни

Депрессия, апатия, лень - хватит это терпеть! Верни радость в свою жизнь с помощью наших советов.

Твоя жизнь / Lifestyle

10 июля 2017

Надо прочитать

Назвали самый лучший цвет в мире

Бумажная компания GF Smith провела голосование и узнала, какой цвет нравится большинству людей во всем мире. 

Твоя жизнь / Lifestyle

7 июля 2017

Вся сила вулкана в новой форме: “Боржоми” теперь в банке

Известный бренд грузинской воды «Боржоми» в июне представил новое решение в категории упакованных минеральных вод. Отныне вкусом и качеством воды вулканического происхождения можно наслаждаться в удобной алюминиевой банке 0,33 л.

Твоя жизнь / Lifestyle

7 июля 2017

7 правил безопасного употребления алкоголя

Как наладить отношения со спиртными напитками и правильно их употреблять. Эксперты делятся свои советами.

Твоя жизнь / Lifestyle

6 июля 2017

Играем в посудку: интересная украинская керамика до 500 гривен

Оригинальные яркие предметы декора не обязательно должны стоить дорого – доказано украинскими брендами.

Твоя жизнь / Lifestyle

6 июля 2017

Ивана Купала 2017: как привлечь любовь и счастье

Приближается самый летний и загадочный праздник в году – Ивана Купала. Узнай, как привлечь счастье и любовь.  

Твоя жизнь / Lifestyle

4 июля 2017