Как красить яйца: натуральные красители

Твоя жизнь / Lifestyle
3 апреля 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Как красить яйца - советы:

1. Традиционно, для покраски яиц использовалась луковая шелуха, которая придавала яйцам оранжево-коричневый оттенок. Чтобы получить насыщенный цвет, возьми побольше шелухи и вари 30 минут, после чего опускай яйца. 

2. Для получения фиолетового оттенка используй шелуху красного лука. 

3. Чтобы яйца не лопнули, подержи их часок при комнатной температуре и при варке добавь в воду столовую ложку соли.

4. Для создания точечного узора, обваляй мокрые яйца в сухом рисе, заверни в марлю, плотно завязав ниткой, и вари в луковой шелухе обычным способом.

5. Чтобы окрашенные яйца блестели, смажь их подсолнечным маслом.

6. Чтобы покрасить яйца изнутри, а не снаружи, нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой, а затем кипятить еще 1-1,5 минуты в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.

7. Чтобы быстро окрасить яйца, отвари их в течение 10 минут с каким-нибудь овощем: шпинатом (зеленый) или порезанной свеклой (ярко-красный цвет). Для мраморного эффекта, оберни яйца в луковую шелуху и сверху завяжи хлопковой тканью.

Натуральные красители:

Для розового оттенка замочи вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.

Золотистый оттенок получится, если добавить в горячую воду 2-3 столовых ложки куркумы и вскипятить.

Фиолетовый цвет: добавь в горячую воду цветы фиалок и замочи на ночь. Для лавандового оттенка добавь в воду немного лимонного сока.

Оттенок охры помогут создать 4 чашки красной луковой шелухи, в которой необходимо варить яйца около часа. 

Как красить яйца в синий: замочи на ночь 2 кочана кочана мелко порезанной краснокочанной капусты в 500 мл воды и 6 ст.л. белого уксуса.

Лавандовый цвет также получится, если замочить яйца в виноградном соке.

Чтобы покрасить яйца в пастельные розовые и синие оттенки, натирай скорлупу яиц клюквой или черникой.

Насыщенного шоколадного оттенка можно добиться, отварив яйца в 250 мл кофе.

Об этом все говорят

В Украине откроется IKEA?

Шведская сеть красивой мебели и товаров для дома IKEA может выйти на украинский рынок.

Твоя жизнь / Lifestyle

29 мая 2017

Это интересно

Женщины президента Джона Кеннеди

В день рождения президента вспоминаем его любимых женщин.

Твоя жизнь / Lifestyle

29 мая 2017

Фрукт, который повышает либидо

Именно к такому выводу пришли авторы нового исследования.

Твоя жизнь / Lifestyle

29 мая 2017

Надо прочитать

Никогда не поздно: Марк Цукерберг окончил Гарвард

И произнес вдохновляющую речь!

Твоя жизнь / Lifestyle

29 мая 2017

Loading...
Об этом все говорят

Холостяк 7: Дмитрий Черкасов выбрал свою половинку

Мы не ожидали такого исхода!

Твоя жизнь / Lifestyle

29 мая 2017

Лето на дворе: топ-10 лучших террас Киева

Мы собрали топ-10 самых уютных, модных и необычных террас в Киеве, для твоего самого лучшего отдыха. Вперед к лету!

Твоя жизнь / Lifestyle

28 мая 2017

Загрузка...

Топ-5 интересных фактов о Киеве

А ты это знала?

Твоя жизнь / Lifestyle

27 мая 2017

Надо прочитать

Украинские актеры и телеведущие снялись в благотворительном проекте приюта для животных «Кошкин дом»

24 мая 2017 киевский мини-приют для животных «Кошкин дом» опубликовал в онлайне благотворительный фотопроект «Візьми котика додому» в котором назвал пять причин, почему стоит взять животное из приюта. 

Твоя жизнь / Lifestyle

25 мая 2017

Об этом все говорят

В сети появился новый трейлер седьмого сезона «Игры престолов»

Ой, что будет!

Твоя жизнь / Lifestyle

25 мая 2017

Топ-6 интересных фактов о мужчинах и женщинах

Возможно, мы откроем для тебя что-то новое…

Твоя жизнь / Lifestyle

24 мая 2017

Это интересно

Новый гастротренд: черный-черный кофе

Очень странный и очень красивый фуд-тренд — черный-черный латте и капучино. 

Твоя жизнь / Lifestyle

24 мая 2017

Об этом все говорят

Джеф Кунс скопировал работу украинской художницы

Точная копия статуэтки украинской фарфористки.

Твоя жизнь / Lifestyle

23 мая 2017

Об этом все говорят

Новый гастротренд: австралийская кофейня подает латте в авокадо

В Австралии появилась кофейня, в которой латте подают в авокадо. Называется этот напиток аволатте.

Твоя жизнь / Lifestyle

22 мая 2017

Топ-10 видов чая, которые нужно пить этой весной

Все они успокаивают мысли и приводят тело в баланс.

Твоя жизнь / Lifestyle

19 мая 2017

Об этом все говорят

Наконец-то: Украина получила безвизовый режим с Евросоюзом

Пакуй чемоданы!

Твоя жизнь / Lifestyle

17 мая 2017