Как правильно варить кофе: тонкости приготовления

Твоя жизнь / Рецепты
6 июня 2017
LizaZ9
Фото: Shutterstock

Что может быть лучше с утра, чем чашечка ароматного, бодрящего кофе? Согласись, бывает выпьешь невкусный кофе, и настроение испорчено на весь день.

Чтобы каждое твое утро начиналось как можно лучше, мы расскажем, как правильно варить кофе. Обещаем, собственноручно приготовленный ароматный напиток зарядит тебя энергией и позитивом на весь день!

  • Варить кофе лучше всего в медной турке (ее еще называют джезва) — толстостенном металлическом ковше с длинной ручкой.
  • Для кофе можно взять уже готовую смесь, самого мелкого помола, или же самостоятельно смолоть зерна.
  • Чтобы сварить вкусный кофе, нужно выбрать качественную воду. Возьми бутилированную, фильтрованную воду. Турка должна соответствовать размеру порции.
  • Отмерь чашками необходимое количество воды и налей в турку, добавь по желанию сахар или пряности и поставь на слабый огонь. Внимательно следи за процессом, иначе кофе может оказаться на плите.
  • Внимательно наблюдай, как образуется сверху пенка. Не доводи кофе до закипания, иначе это испортит напиток.
  • Сними турку с огня и дай пене опуститься, один раз перемешай кофе.
  • Снова поставь турку на плиту. Можешь повторить процедуру один или два раза (в зависимости от размера турки и количества порций). Так вкус кофе будет насыщеннее и плотнее.
  • Оставь кофе на пару минут настояться.
  • Завершающий штрих приготовления кофе – обработка чашек, в которые будет разлит напиток. Емкости должны быть теплыми, например, сполоснутыми кипятком.

Теперь ты знаешь, как сварить вкусный кофе, который не оставит равнодушным ни одного кофемана. А как сделать любимый напиток еще и полезным, читай в нашем предыдущем материале.

Ароматный суп из сушеных белых грибов: простой рецепт

Приготовь самый ароматный и легкий суп из сушенных белых грибов.

Твоя жизнь / Рецепты

15 августа 2017

Самый необычный способ консервирования помидоров в желатине

Попробуй самый странный способ консервации помидоров на зиму. 

Твоя жизнь / Рецепты

14 августа 2017

Как это делается: испанский рецепт приготовления хамона

 Если тебе нечем заняться ближайшие полтора года, попробуй приготовить хамон. Рецепт приготовления хамона - традиционного испанского деликатеса. 

Твоя жизнь / Рецепты

11 августа 2017

6 самых экзотических видов варенья, которые стоит попробовать

 Огуречное, помидорное, одуванчиковое – и это далеко не весь список! Читай о самых экзотических вареньях.  

Твоя жизнь / Рецепты

10 августа 2017

Loading...

Кабачки по-корейски – рецепт идеальной летней закуски

 Кабачки по-корейски на зиму – делаем вкусные заготовки  

Твоя жизнь / Рецепты

9 августа 2017

3 самых необычных рецепта варенья из груш

Приготовь одно из самых вкусных лакомств на зиму – грушевое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

8 августа 2017

Домашняя кабачковая икра: простой рецепт от известного фуд-блогера Ники Белоцерковской

 Самое время утилизировать кабачки в невероятно вкусную домашнюю кабачковую икру – простейший рецепт от Belonika.  

Твоя жизнь / Рецепты

8 августа 2017

С чем есть овсянку на завтрак: 8 идей для разнообразия

 Любишь овсянку, но надоело однообразие? Мы знаем как минимум 10 идей, с чем есть овсянку на завтрак – и все вкусные!  

Твоя жизнь / Рецепты

7 августа 2017

Блюда из баклажанов: 3 вкусных и простых рецепта со всего мира

 Любишь баклажаны? Тогда эта статья для тебя! 5 потрясающих блюд из баклажанов, которые можно приготовить за полчаса. 

Твоя жизнь / Рецепты

4 августа 2017

Лето 2017: самые модные и вкусные коктейли для вечеринки

Ни одна хорошая вечеринка не обходится без вкусных коктейлей – интересные идеи на основе текилы Jose Cuervo!

Твоя жизнь / Рецепты

3 августа 2017

Секреты приготовления кружевных блинов на кефире

Никогда не получались кружевные блины? Попробуй приготовить их на кефире.

Твоя жизнь / Рецепты

2 августа 2017

Самый популярный американский пирог со сливами

Не знаешь, что приготовить к столу летом? Побалуй близких самым популярным американским десертом – сливовым пирогом.

Твоя жизнь / Рецепты

1 августа 2017

Варенье из винограда: рецепт вкусного десерта на зиму

Приготовь на зиму вкуснейшее варенье из винограда!

Твоя жизнь / Рецепты

1 августа 2017

Фаршированный перец в мультиварке – идеальный летний рецепт

 В сезон летних овощей обязательно приготовь фаршированный перец в мультиварке  

Твоя жизнь / Рецепты

31 июля 2017