Как правильно завтракать летом

Здоровье / Диета и здоровое питание
8 июля 2014
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Как правильно питатья в жару - основные принципы:

№ 1. Фрукты не способны «снабдить» организм всеми ежедневно необходимыми микроэлементами и витаминами. Чаще всего они содержат витамины А, С, калий, фосфор и многие другие, а вот восполнить суточную потребность в белках и кальции, например, лучше другими продуктами, так как в плодовых их недостаточно:

Белок — строительный материал для клеток. Источники белка, подходящие к завтраку:

  • Животные: молочные продукты, яйца
  • Растительные: зерновые, орехи, семена.

Как можно вкусно и легко позавтракать, включая в рацион белок:

  1. Овсянка с ягодами, приправленная дроблеными орехами в сочетании с круассаном и яблочным соком.
  2. Творожная запеканка с миндальными слайсами на сметане, медом и грейпфрутовым соком.

Кальций, помимо укрепления косточек, оказывает противовоспалительное действие и рекомендуется аллергикам, снижая проявление аллергии. Источники кальция, подходящие для завтрака:

  • Маковые семена, нут, грецкие орехи, сыры, творог, фундук, пшеничные отруби.

Блюда с содержанием кальция для вкусного летнего завтрака:

  • Творог со свежей зеленью с тостом и грейпфрутовым соком.
  • Маковые кексы с апельсиновым конфитюром и цитрусовым соком.

Чтобы не тратить драгоценные минуты на приготовление фруктовых напитков собственноручно, можно дополнить завтрак соками промышленного производства. На заметку тем, кто желает сократить приемы пищи летом: 100%-е соки с мякотью богаты на клетчатку и быстро утоляют голод, это хороший способ как дополнить низкокалорийную трапезу, так и «перекусить» в течение знойного дня!

№2. Замени жирные и тяжелые блюда на более диетические. Например, замени колбасу кусочками куриного филе, а вместо яичницы приготовь омлет с овощами. Кстати, снизить вредную активность холестерина помогают цитрусовые, поэтому, выпив стакан апельсинового или грейпфрутового сока с утра, организму будет легче усвоить жирные ингредиенты.

№3. Включай в завтрак цельнозерновой хлеб и ягоды - они необходимы для здоровья кожи в летний период!

№4. Вдохновляйся жаркими странами. К примеру, традиционный испанский завтрак выглядит так -  запеченный ломтик хлеба натирается чесноком, помидором и оливковым маслом, поверх всего этого кладется аппетитный хамон. В качестве напитков, испанцы любят апельсиновый сок или кофе. Кстати, соки и нектары испанцы пьют в 2 раза больше нас, украинцев. Так, по данным исследований Canadean Ltd, среднестатистический украинец за 2013 год выпил около 10,3 л этих фруктовых напитков, в то время как испанец — 21,7 л.

По материалам пресс-службы "Сандора".

Найдена диета, которая предотвращает рак

Сахар не только портит фигуру, но и является главной причиной рака. Ученые уверенны - безуглеводная диета, лучшая профилактика онкологических заболеваний.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 января 2017

Как сохранить стройную фигуру после 30 лет

Знаменитый американский диетолог Лиза Хаим рассказала, как сохранить стройную фигуру после 30 лет.

Здоровье / Диета и здоровое питание

13 января 2017