Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

Твоя жизнь / Рецепты
25 мая 2017
LizaZ9
Фото: Shutterstock

Вареники – всеми любимое украинское блюдо из пресного теста с начинкой внутри. Причем начинка может быть как соленая, так и сладкая. Так как лето подкрадывается семимильными шагами, о варениках с картошкой, капустой или мясом стоит забыть. Лучше отдать предпочтение более диетическому (насколько это возможно) варианту блюда  – вареникам с клубникой.

Как готовить вареники с клубникой

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука – 3 стакана;
  • Ледяная вода – 2/3 стакана;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Соль – 1 ч.л.

Начинка:

  • Клубника – 600 г;
  • Крахмал – 1 ст.л.;
  • Сахар - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Промой клубнику, перебери ее и удали подножники ягод.
  2. Пересыпь клубнику сахаром и крахмалом, отправь на 30 минут в прохладное место.
  3. Смешай муку с солью и добавь к сухой смеси яйцо, перемешай.
  4. Влей в тесто ледяную воду в муку и замеси эластичное тесто. Оставь тесто в покое на 30 минут.
  5. Посыпь стол мукой и тонко раскатай на нем тесто, вырежь стаканом кружочки.
  6. На середину кружочка из теста положи начинку, сложи кружок пополам и хорошо защепи края, чтобы вареник не распался.
  7. Отвари только что приготовленные вареники с клубникой в кипяченой воде до тех пор, пока вареники не всплывут на поверхность.

Подавать вареники можно со сметаной или взбитыми сливками.

Помимо сладких вареников можно приготовить еще массу вкусных десертов с клубникой.
 

Ароматный суп из сушеных белых грибов: простой рецепт

Приготовь самый ароматный и легкий суп из сушенных белых грибов.

Твоя жизнь / Рецепты

15 августа 2017

Самый необычный способ консервирования помидоров в желатине

Попробуй самый странный способ консервации помидоров на зиму. 

Твоя жизнь / Рецепты

14 августа 2017

Как это делается: испанский рецепт приготовления хамона

 Если тебе нечем заняться ближайшие полтора года, попробуй приготовить хамон. Рецепт приготовления хамона - традиционного испанского деликатеса. 

Твоя жизнь / Рецепты

11 августа 2017

6 самых экзотических видов варенья, которые стоит попробовать

 Огуречное, помидорное, одуванчиковое – и это далеко не весь список! Читай о самых экзотических вареньях.  

Твоя жизнь / Рецепты

10 августа 2017

Loading...

Кабачки по-корейски – рецепт идеальной летней закуски

 Кабачки по-корейски на зиму – делаем вкусные заготовки  

Твоя жизнь / Рецепты

9 августа 2017

3 самых необычных рецепта варенья из груш

Приготовь одно из самых вкусных лакомств на зиму – грушевое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

8 августа 2017

Домашняя кабачковая икра: простой рецепт от известного фуд-блогера Ники Белоцерковской

 Самое время утилизировать кабачки в невероятно вкусную домашнюю кабачковую икру – простейший рецепт от Belonika.  

Твоя жизнь / Рецепты

8 августа 2017

С чем есть овсянку на завтрак: 8 идей для разнообразия

 Любишь овсянку, но надоело однообразие? Мы знаем как минимум 10 идей, с чем есть овсянку на завтрак – и все вкусные!  

Твоя жизнь / Рецепты

7 августа 2017

Блюда из баклажанов: 3 вкусных и простых рецепта со всего мира

 Любишь баклажаны? Тогда эта статья для тебя! 5 потрясающих блюд из баклажанов, которые можно приготовить за полчаса. 

Твоя жизнь / Рецепты

4 августа 2017

Лето 2017: самые модные и вкусные коктейли для вечеринки

Ни одна хорошая вечеринка не обходится без вкусных коктейлей – интересные идеи на основе текилы Jose Cuervo!

Твоя жизнь / Рецепты

3 августа 2017

Секреты приготовления кружевных блинов на кефире

Никогда не получались кружевные блины? Попробуй приготовить их на кефире.

Твоя жизнь / Рецепты

2 августа 2017

Самый популярный американский пирог со сливами

Не знаешь, что приготовить к столу летом? Побалуй близких самым популярным американским десертом – сливовым пирогом.

Твоя жизнь / Рецепты

1 августа 2017

Варенье из винограда: рецепт вкусного десерта на зиму

Приготовь на зиму вкуснейшее варенье из винограда!

Твоя жизнь / Рецепты

1 августа 2017

Фаршированный перец в мультиварке – идеальный летний рецепт

 В сезон летних овощей обязательно приготовь фаршированный перец в мультиварке  

Твоя жизнь / Рецепты

31 июля 2017