Как приготовить джем из клубники

Твоя жизнь / Рецепты
25 мая 2015
Марина Иваненко
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Этот волшебный аромат летней кухни, когда мама или бабушка летом варила варенье, аромат, которому невозможно противостоять... Благодаря нашему рецепту ты сможешь сама его создать, "запечатать" в банку и подарить или наслаждаться им сама. При этом рецепт клубничного джема крайне прост.

Чтобы приготовить джем из клубники, тебе понадобится:

250 г клубники

60 г сахара

10 мл лимонного сока

5 г кукурузного крахмала

Как приготовить джем из клубники: 

  • Взбей клубникуу с сахаром в блендере. Если ты ее сразу после 'той процедуры не съешь (а устоять будет сложно!), перелей смесь в сотейник или кастрюлю подходящего размера и доведи до кипения.
  • Добавь лимонный сок (это подчеркнет вкус ягод и поможет сохранить яркий цвет – вот он, секрет шефа). Провари. Крахмал размешай в 10 мл холодной воды и добавь в джем. Вари еще 3 минуты и переливай в подготовленную посуду (если хочешь хранить подольше – простерилизуй банку, а для хранения в течение 1-2 недель это не требуется).
  • Готовый джем храни в холодильнике. Кстати, клубничный джем по этому рецепту будет идеальным соусом к летним десертам с любыми ягодами! Если же ты готовишь джем именно для десертов, также пропусти его через сито, чтобы в нем не было косточек.

Лето 2017: самые модные и вкусные коктейли для вечеринки

Ни одна хорошая вечеринка не обходится без вкусных коктейлей - приготовь их на лонг-уикэнд!

Твоя жизнь / Рецепты

23 августа 2017

Самое экзотическое варенье из персиков и бананов

Удиви родных вкусным и полезным экзотическим десертом - вареньем из персиков и бананов.

Твоя жизнь / Рецепты

21 августа 2017

Ароматный суп из сушеных белых грибов: простой рецепт

Приготовь самый ароматный и легкий суп из сушенных белых грибов.

Твоя жизнь / Рецепты

15 августа 2017

Самый необычный способ консервирования помидоров в желатине

Попробуй самый странный способ консервации помидоров на зиму. 

Твоя жизнь / Рецепты

14 августа 2017

Loading...

Как это делается: испанский рецепт приготовления хамона

 Если тебе нечем заняться ближайшие полтора года, попробуй приготовить хамон. Рецепт приготовления хамона - традиционного испанского деликатеса. 

Твоя жизнь / Рецепты

11 августа 2017

6 самых экзотических видов варенья, которые стоит попробовать

 Огуречное, помидорное, одуванчиковое – и это далеко не весь список! Читай о самых экзотических вареньях.  

Твоя жизнь / Рецепты

10 августа 2017

Загрузка...

Кабачки по-корейски – рецепт идеальной летней закуски

 Кабачки по-корейски на зиму – делаем вкусные заготовки  

Твоя жизнь / Рецепты

9 августа 2017

3 самых необычных рецепта варенья из груш

Приготовь одно из самых вкусных лакомств на зиму – грушевое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

8 августа 2017

Домашняя кабачковая икра: простой рецепт от известного фуд-блогера Ники Белоцерковской

 Самое время утилизировать кабачки в невероятно вкусную домашнюю кабачковую икру – простейший рецепт от Belonika.  

Твоя жизнь / Рецепты

8 августа 2017

С чем есть овсянку на завтрак: 8 идей для разнообразия

 Любишь овсянку, но надоело однообразие? Мы знаем как минимум 10 идей, с чем есть овсянку на завтрак – и все вкусные!  

Твоя жизнь / Рецепты

7 августа 2017

Блюда из баклажанов: 3 вкусных и простых рецепта со всего мира

 Любишь баклажаны? Тогда эта статья для тебя! 5 потрясающих блюд из баклажанов, которые можно приготовить за полчаса. 

Твоя жизнь / Рецепты

4 августа 2017

Секреты приготовления кружевных блинов на кефире

Никогда не получались кружевные блины? Попробуй приготовить их на кефире.

Твоя жизнь / Рецепты

2 августа 2017

Самый популярный американский пирог со сливами

Не знаешь, что приготовить к столу летом? Побалуй близких самым популярным американским десертом – сливовым пирогом.

Твоя жизнь / Рецепты

1 августа 2017

Варенье из винограда: рецепт вкусного десерта на зиму

Приготовь на зиму вкуснейшее варенье из винограда!

Твоя жизнь / Рецепты

1 августа 2017