Клюквенный соус: 3 оригинальных рецепта

Твоя жизнь / Рецепты
5 ноября 2014
Ярослава Кимова
Фото: bonappetit.com, budgetsavvydiva.com, averiecooks.com

Клюквенный соус с апельсином

Ингредиенты:

500 г ягод клюквы
½ ст сахара
сок 1 апельсина
½ ч.л. апельсиновой цедры
½ ч.л. ванили
1 палочка корицы

Как приготовить клюквенный соус с апельсином:

  • Смешай все ингредиенты в большой кастрюле и готовь на среднем огне около 15 минут, не накрывая крышкой.
  • Перемешай и подержи клюквенный соус на огне еще 3 минуты. По желанию, добавь еще сахара.
  • Сними с огня и добавь в горячую смесь палочку корицы.

Клюквенный соус с красным вином

Ингредиенты:

250 г свежей или замороженной клюквы
1 ст красного сухого вина (подойдет Каберне Совиньон)
1 ст сахара
50 г кумквата

Как приготовить клюквенный соус с красным вином

  • Смешай все ингредиенты в большой кастрюле и доведи до кипения.
  • Уменьши огонь и кипяти еще 15–20 минут, помешивая.
  • Когда ягоды выпустят сок, охлади и подавай.
  • Храни клюквенный соус не дольше 5 дней.

Клюквенный соус с черникой

Ингредиенты:

250 г свежей клюквы
200 г замороженной черники
1 ст красного сухого вина
1 ст сахара
1 ст.л. корицы
1 ч.л. молотой гвоздики

Как приготовить клюквенный соус с черникой:

  • Смешай все ингредиенты в большой кастрюле и доведи до кипения, помешивая.
  • Уменьши огонь и кипяти еще 20–30 минут.
  • Ягоды должны пустить сок, а сам клюквенный соус слегка загустеть.
  • Остуди и храни в холодильнике до 2-х недель.

Как приготовить абрикосовое варенье: простой рецепт

Сейчас абрикосовый сезон в самом разгаре, а значит самое время приготовить вкуснейшее варенье из этого чудесного фрукта!

Твоя жизнь / Рецепты

25 июля 2017

Летние салаты с рукколой: 5 простых рецептов

Летом хочется чего-нибудь легкого и вкусного, так почему бы не приготовить салат с рукколой?

Твоя жизнь / Рецепты

24 июля 2017

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Loading...

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Загрузка...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017