Кулинарные мастер-классы

Здоровье / Диета и здоровое питание
26 ноября 2009
admin
Кулинарные мастер-классы – это хороший способ быстро научиться азам высокой кухни, чтобы готовить любимые блюда дома так же вкусно, как и в ресторане. Мы представляем первые на Украине кулинарные курсы с известными шеф-поварами киевских ресторанов.
Шафрановое ризотто, марокканский кус-кус с бараниной, сочный ароматный стейк, тартар из лосося, роллы Филадельфия, тайский салат с креветками, фисташковый тирамису – звучит вкусно и красиво, а главное, все это вы можете включить в список своих собственных коронных блюд.

Альтернатива телепроектам

На сегодняшний день существует множество кулинарных телепроектов, а в сети интернет и на полках книжных магазинов хранятся миллионы рецептов. Но ничего из этого не может заменить присутствие при создании блюд, живое участие в процессе, возможность тут же задать вопрос и разобраться в том, что не совсем понятно. Это и возможность узнать секреты шеф-поваров, которые никто и никогда не рассказывал в эфире, увидеть своими глазами, как из простых ингредиентов рождаются настоящие шедевры ресторанной кухни и самостоятельно их приготовить.

Тренд сезона

Практика любительских кулинарных курсов получила широкое распространение во всем мире. Именитые повара самых роскошных ресторанов проводят мастер-классы: школа Aula Gastronomica в Барселоне, Le Cordon Bleu во Франции, The Bologna Buongusto Cooking School в Италии. Наши специалисты в области национальной кухни разных стран мира расскажут, покажут и приготовят вместе с вами те блюда, которые вы часто заказываете в ресторане, но не знаете или боитесь попробовать сделать сами.

Ответы на ваши кулинарные вопросы

Как приготовить дома такой же сочный и мягкий стейк? Из чего состоит соус «Цезарь»? Какой бывает настоящая итальянская паста? Как удивить своих гостей, не потратив полдня на подготовку праздничного стола? Что такое современная подача блюд? Вопросов может быть сколько угодно, и на все из них мы можем вместе найти ответ.

Возможность отлично провести время

Давайте рассматривать процесс приготовления пищи не как обыденный, а как творческий, приносящий не только хорошее настроение, но и практическую пользу. Участие в мастер-классах – это отличный способ провести время со своими друзьями или устроить необычное свидание, на котором приглашают не в ресторан, а на «кухню» ресторана. Все блюда, приготовленные вами, будут поданы к вашему столу. А сомелье расскажет, какое вино больше всего подходит к тому или иному блюду и устроит дегустацию лучших сортов. Каждый участник мастер-классов получает в подарок дисконтную «Мировую Карту» 15% и подарки от журнала «Домашний Очаг».

Направления мастер-классов

Мы выбрали наиболее популярные направления современной кухни, а это, конечно же, Италия и Япония. Кроме этого, мы разработали мастер-классы, посвященные средиземноморской кухне, искусству приготовления стейков, кухне для особенных моментов в вашей жизни.

  • ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
  • ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
  • КУХНИ НАРОДОВ МИРА
  • РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
  • ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАВТРАКИ

Вы можете сами решать, какие блюда вам хотелось бы научиться готовить. Позвоните и скажите об этом по телефону нашего call-центра: (044) 502 22 22, или написав письмо на адрес info@karta.ua

Дегустация вин и курс сомелье на каждом занятии

Для каждого тематического занятия разработан краткий курс сомелье, на котором вам расскажут о сортах и классификации вин, какие вина подавать к тому или иному блюду. Вы сможете продегуститровать лучшие сорта и выбрать сочетание на ваш вкус!

Расписание

Расписание мастер-классов на ближайшие 3 месяца. Спешите записаться на интересующий вас мастер-класс! Количество участников ограничено. Если вы не успели записаться на то занятие, которое вам интересно, то сообщите нам об этом, мы обязательно включим его в следующий период.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Следующая тема кулинарных мастер-классов - «Французская кухня» - запланирована на март и апрель. Участники мастер-класса узнают, как готовить блюда высокой французской кухни, самой изысканной и неповторимой в мире. А также им поведают секреты провинциальных французских блюд, основой которых являются свежие продукты и простота исполнения.

Расписание мастер-классов
Французская кухня
20 марта, сб
11-00
Основное блюдо: Дорадо с цитрусовым салатом и аспарагусом гриль
На закуску: Крем-суп из шпината с лисичками
27 марта, сб
11-00
Основное блюдо: Эскарго со шпинатом, томатами канкасэ и зеленым маслом
На закуску: Бри запеченный с черникой в тесте «Фило» с клюквенным соусом «Терияки»
10 апреля, сб
11-00
Основное блюдо: Фуа-гра с ананасом гриль и манговым соусом
На закуску: Крепс «Сюзэт»
17 апреля, сб
11-00   
Основное блюдо: Жульен из морепродуктов
На закуску: Сибас гриль с теплым салатом из руколы и чери, с соусом «Цукини»


ЛУЧШИЕ КУХНИ МИРА

В весеннем блоке мастер-классов, посвященных лучшим кухням мира, мы решили соединить модные кулинарные направления с традиционной классикой. Стейки, тирамису, хачапури, роллы – это то, что на слуху у каждого из нас. Но умеем ли мы правильно готовить эти блюда? Какие секреты таят от нас повара в ресторанах? Все это вы сможете узнать, посетив мастер-классы от журнала «Домашний Очаг» и сети ресторанов «Мировая Карта».

Расписание мастер-классов
Лучшие кухни мира

24 апреля, сб
11-00
АМЕРИКА
Основное блюдо: Стейк Риб-ай с горчичным соусом
Десерт: Лимонно-лаймовый сорбет в с бананом  в карамельном соусе.
15 мая, сб
11-00
ИТАЛИЯ
Основное блюдо: Паста "Пенне с соусом карбонара"
Десерт: Клубничный тирамису
22 мая, сб
11-00   
ЯПОНИЯ
Основное блюдо: Ролл «Филадельфия» и "Зеленый Дракон"
На закуску: Куриные палочки темпура с острым арахисовым соусом
29 мая, сб
11-00
ГРУЗИЯ
Основное блюдо: Долма с настоящим грузинским соусом.
На закуску: Хачапури «Имеретинский»

Условия участия

Кулинарные мастер-классы проводятся по субботам с 11-00 до 14-00 в ресторане Sam’s Steak House по адресу:
ул. Жилянская, 37

Стоимость участия в одном мастер-классе: 600 грн с человека.
Билеты можно приобрести в ресторане Sam’s Steak House.
Телефон, по которому вы можете получить всю информацию и зарезервировать билеты на мастер-класс: (044) 502 22 22

Необычный подарок

Выбрать подарок часто очень сложно. Хочется избежать стандартных наборов из духов, книжек и сувениров и удивить необычным ярким запоминающимся подарком. Сертификат на участие в кулинарном мастер-классе подарит не только полезные знания, но и новые эмоции!

Может быть, ваша лучшая подруга давно мечтает научиться делать суши, но никак не может найти нужные курсы? Вы мечтаете, чтобы ваша супруга готовила такие же вкусные стейки, как в ресторане? Вашему парню нравится итальянская кухня, но когда он без вас, то не может приготовить себе ничего, кроме бутерброда?
Вы можете приобрести подарочный сертификат на один мастер-класс или на конкретное направление кухни. А ваш именинник сам выберет интересующую его тему. Звоните!

5 диетических причин употреблять картофель

Любимая картошка теперь официально разрешена диетологами!

Здоровье / Диета и здоровое питание

29 мая 2017

Как похудеть на клубнике

Это, пожалуй, самая вкусная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

29 мая 2017

Диета "Здоровое сердце"

Диета для восстановления сердечно-сосудистой системы.

Здоровье / Диета и здоровое питание

26 мая 2017

4 доступных способа ускорить обмен веществ

Эти советы помогают всем. Запусти свой метаболизм и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Loading...

Осознанное питание ускоряет похудение в 7 раз!

Без диет, голодовок и насилия над собою - самый эффективный способ убрать лишние кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Хит сезона: диетический суп из брокколи

Помогает снизить вес, ускоряет метаболизм и быстро насыщает. А еще, утолит голод при разгрузочных днях и диетах.

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 мая 2017

Загрузка...

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017