Лазанья в сковороде

Твоя жизнь / Рецепты
22 мая 2014
Марина Иваненко
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Если у тебя меньше часа времени, конечно, ты не успеешь приготовть правильный фарш и соус болоньезе для лазаньи, а затем еще и запечь все в духовке. Но выход для любителец итальянской листовой пасты есть! Приготовь лазанью в сковороде, с итальянскими колбасками вместо фарша и с более легким соусом. Как – читай ниже.

Ингредиенты на 4-6 персон:

  • 500 г итальянских колбасок (или похожих)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица, тонко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 700 мл томатной пассаты
  • 4 листа для лазаньи, разрезанные на 3 части
  • 1 стакан тертого сыра

1. Сними шкурку с колбасок. Разогрей масло в сковороде на среднем огне. Обжарь колбаски в течение 4-5 минут. Добавь лук и чеснок, готовь еще 3-4 минуты.

2. Увеличь огонь. Добавь пассату и продолжай готовить. Уменьши огонь и обжаривай, не накрывая крышкой, 8-10 минут. Приправь по вкусу.

3. Перелей ½ стакана смеси в сковороду диаметром 22 см. Сверху положи три листа лазаньи. Полей 1/3 оставшегося соуса, посыпь сыром и накрой листами лазаньи. Повтори слой, сверху полей соусом и посыпь сыром. Выпекай на плите 8-10 минут.

4. Разогрей гриль на среднем огне. Поставь сковороду под гриль на 2-3 минуты и готовь лазанью до золотистой корочки. Дай остыть 5 минут и подавай с листьями салата и кусочком хлеба.

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 Элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Загрузка...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016

10 самых уютных кофеен Киева

Наступило время приятных посиделок за чашкой кофе, которым есть оправдание - из этих кофеен просто не хочется уходить!

Твоя жизнь / Рецепты

4 ноября 2016

Меню на Хэллоуин: десерты

Устраивай зажигательную вечеринку вместе с Cosmo! 

Твоя жизнь / Рецепты

29 октября 2016

Что приготовить на Хэллоуин: рецепты закусок

Мы подскажем, какие закуски можно приготовить на Хэллоуин быстро, вкусно и легко.

Твоя жизнь / Рецепты

28 октября 2016

Подпишись на печатный журнал Cosmo


Топ-5 коктейлей от лучших миксологов страны

Должно быть очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

26 октября 2016