Лазанья в сковороде

Твоя жизнь / Рецепты
22 мая 2014
Марина Иваненко
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Если у тебя меньше часа времени, конечно, ты не успеешь приготовть правильный фарш и соус болоньезе для лазаньи, а затем еще и запечь все в духовке. Но выход для любителец итальянской листовой пасты есть! Приготовь лазанью в сковороде, с итальянскими колбасками вместо фарша и с более легким соусом. Как – читай ниже.

Ингредиенты на 4-6 персон:

  • 500 г итальянских колбасок (или похожих)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица, тонко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 700 мл томатной пассаты
  • 4 листа для лазаньи, разрезанные на 3 части
  • 1 стакан тертого сыра

1. Сними шкурку с колбасок. Разогрей масло в сковороде на среднем огне. Обжарь колбаски в течение 4-5 минут. Добавь лук и чеснок, готовь еще 3-4 минуты.

2. Увеличь огонь. Добавь пассату и продолжай готовить. Уменьши огонь и обжаривай, не накрывая крышкой, 8-10 минут. Приправь по вкусу.

3. Перелей ½ стакана смеси в сковороду диаметром 22 см. Сверху положи три листа лазаньи. Полей 1/3 оставшегося соуса, посыпь сыром и накрой листами лазаньи. Повтори слой, сверху полей соусом и посыпь сыром. Выпекай на плите 8-10 минут.

4. Разогрей гриль на среднем огне. Поставь сковороду под гриль на 2-3 минуты и готовь лазанью до золотистой корочки. Дай остыть 5 минут и подавай с листьями салата и кусочком хлеба.

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017