Летний рецепт: пудинг из ягод

Твоя жизнь / Рецепты
13 июня 2014
Марина Иваненко
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Летом мы радуемся ягодам – вкусной, полезной, низкокалорийной еде. Из них можно приготовить вкуснейшие десерты, которые сохраняют практтические все свойства ягод, за которые мы их любим, а еще выглядят чрезвычайно аппетитно. Как вот этот летний пудинг из сезонных ягод.

Для его приготовления тебе понадобится:

  • 2,5 стакана смеси свежих ягод
  • 2 ст.л. воды
  • 1 ст.л. сахара
  • 10 ломтиков белого хлеба (корочку обрезать)
  • свежие ягоды и сироп для подачи

1. Форму с углублениями для выпекания маффинов застели пищевой пленкой: отдельным куском каждое углубление, с большим запасом по краям.

2. В сотейнике смешай ягоды с водой и сахаром. Готовь на маленьком огне в течение 2-3 минут, помешивая, пока ягоды не станут мягкими, а сахар не растворится. Через сито отдели сок от мякоти. Все сохрани.

3. Скалкой раскатай кусочки хлеба в "блинчики". Вырежь из них кружки по размеру дна и верха форм для маффинов. Кружки такого же диаметра, как дно, разложи в формочки и придави пальцами.

4. Излишки хлеба нарежь широкими полосками. Прикрой ими бока в углублениях форм. Полностью покрой внутреннюю поверхность формочек слоем хлеба, прижимая его пальцами к стенкам.

5. Разложи ягодную мякоть в формы. Залей сцеженным соком/сиропом. Накрой заполненные углубления оставшимися хлебными кружками, совпадающими по диаметру с верхней частью углублений. Слегка придави.

6. Заверни края пищевой пленки – "запечатай" пудинги. Накрой форму противнем/доской и придави сверху грузом. Поставь в холод на час, а лучше на ночь.

7. Чтобы достать пудинги из углублений, сними пищевую пленку и переверни формочку на тарелку. Перед подачей побрызгай сиропом (ягодным или простым сахарным) и укрась свежими ягодами.

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Loading...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Загрузка...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017