Летний рецепт - холодный суп со свеклой

Здоровье / Диета и здоровое питание
31 июля 2012
Анастасия Благодарная

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла
2 красные луковицы, нарезанные
2 стебля сельдерея, нарезанных
1,5 кг (около 6 штук) свеклы, вымытой
6 стаканов овощного бульона
¼ стакана лимонного сока
кусочки феты, нарезанные огурцы и листья мяты для подачи

Способ приготовления: 

1. Разогрей масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарь лук и сельдерей в течение 8-10 минут, тщательно помешивая, до готовности.

2. Очисти свеклу от кожуры используя перчатки. Нарежь 2-сантиметровыми кусочками. Добавь свеклу и бульон в кастрюлю. Доведи до кипения. Уменьши огонь, помешивай, накройте крышкой и вари в течение 55-60 минут, до готовности.

3. Используя блендер, взбей приготовленную смесь до однородности. Добавь лимонный сок и приправь по вкусу.

4. Дай отстояться в течение 4-5 часов до подачи. К супу можешь добавить фету, огурцы и листья мяты. 

Совет от Flavor: по желанию, можешь добавить греческий йогурт вместе с фетой или вместо нее. Также вместо феты можешь использовать фермерскую брынзу. 

Фото: Phillip Castleton / ACP 

Источник: flavor.ua

5 советов, которые ускорят эффективность любой диеты

Наши рекомендации помогут тебе сбросить лишние кг в 2 раза быстрее.

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 января 2017

Фитнес-блогер выставила свое фото в двух ракурсах

Два ракурса, но как-будто два разных человека. Фото стало самым обсуждаемым в instagram!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 января 2017

Загрузка...

Диета, которая спасет твои волосы и ногти

Как питаться зимой, чтобы сохранить красоту волос, ногтей и кожи? Мы знаем ответ!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 января 2017

Шоколадные конфеты лечат простуду

Пожалуй, это лучшая новость зимы!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

Примерный рацион питания для быстрого набора массы

Рацион для девушек, которые активно занимаются фитнесом. Все просчитано до последнего грамма!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

5 советов, которые навсегда изменят твою фигуру

Эти рекомендации работают на 100%.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 января 2017

Найдена диета, которая предотвращает рак

Сахар не только портит фигуру, но и является главной причиной рака. Ученые уверенны - безуглеводная диета, лучшая профилактика онкологических заболеваний.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 января 2017

Как сохранить стройную фигуру после 30 лет

Знаменитый американский диетолог Лиза Хаим рассказала, как сохранить стройную фигуру после 30 лет.

Здоровье / Диета и здоровое питание

13 января 2017

Самая популярная фитнес-диета в Интернете

Именно этот рацион питания набирает все больше и больше популярности в сети. Диетологи ее одобряют!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 января 2017

Как провести детокс после праздников

Фруктово-ягодная диета поможет вывести алкоголь и холестерин из организма.

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 января 2017

10 вариантов твоего идеального завтрака

Диетологи составили рейтинг полезных завтраков. Начинай свое утро правильно!

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 января 2017

Хороший способ начать худеть

Чистота на кухне - залог идеальной фигуры! Австралийские ученые доказали прямую связь между похудением и уборкой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 января 2017

После праздников: 5 советов, для восстановления фигуры

Только простые и эффективные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017

4 удивительных продукта для похудения

Забудь про яблоки, кефир и гречку!

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017

Подпишись на печатный журнал Cosmo


Самые смелые фантазии помогают успешно худеть

Представь себя богиней роскошного пляжа… Представила? Все, первый шаг к похудению ты уже сделала.

Здоровье / Диета и здоровое питание

30 декабря 2016