Летний рецепт - холодный суп со свеклой

Здоровье / Диета и здоровое питание
31 июля 2012
Анастасия Благодарная

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла
2 красные луковицы, нарезанные
2 стебля сельдерея, нарезанных
1,5 кг (около 6 штук) свеклы, вымытой
6 стаканов овощного бульона
¼ стакана лимонного сока
кусочки феты, нарезанные огурцы и листья мяты для подачи

Способ приготовления: 

1. Разогрей масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарь лук и сельдерей в течение 8-10 минут, тщательно помешивая, до готовности.

2. Очисти свеклу от кожуры используя перчатки. Нарежь 2-сантиметровыми кусочками. Добавь свеклу и бульон в кастрюлю. Доведи до кипения. Уменьши огонь, помешивай, накройте крышкой и вари в течение 55-60 минут, до готовности.

3. Используя блендер, взбей приготовленную смесь до однородности. Добавь лимонный сок и приправь по вкусу.

4. Дай отстояться в течение 4-5 часов до подачи. К супу можешь добавить фету, огурцы и листья мяты. 

Совет от Flavor: по желанию, можешь добавить греческий йогурт вместе с фетой или вместо нее. Также вместо феты можешь использовать фермерскую брынзу. 

Фото: Phillip Castleton / ACP 

Источник: flavor.ua

Весенняя диета на сырых овощах и фруктах

Меню диеты и важные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 марта 2017

Как похудеть на 10 кг всего за 2 недели

Самая быстра потеря лишних килограмм. Начинаем готовиться к летнему сезону.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 марта 2017

Диета на энергетическом салате

Салат, который работает как диета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 марта 2017

Диета для разгона обмена веществ

Особый рацион и чередование продуктов разгоняют обмен веществ. Реакция организма на это - быстрое похудение, можно потерять лишние килограммы буквально за считанные дни!

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 марта 2017

Загрузка...

Самые диетические сырники

Сырники без муки и лишних калорий. Очень вкусная альтернатива десерта на завтрак. И, главное - никакой опасности для фигуры!

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 марта 2017

Как легко похудеть за 3 дня

Самая простая диета, которая помогает очень быстро прийти в форму. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 марта 2017

Loading...

3 реальных способа навсегда избавиться от переедания

Возьми аппетит под контроль.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Доказано наукой: лучшая диета для женщин

Какая диета лечит рак груди? 

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Как быстро побороть желание съесть шоколадку

Не можешь сопротивляться своей слабости к десертам? Ученые нашли способ справиться с этой проблемой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Доказано наукой: элементарная причина лишнего веса

Давно не можешь похудеть? Возьми отпуск!

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Цветная диета: креативное похудение

Разноцветная диета, или творческий подход к стройности.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 марта 2017

Весна: худей на 10 кг в месяц без диет!

Американские диетологи определили 5 действий, которые помогают сбросить вес в кратчайшие сроки. Только следуя этим рекомендациям, можно сбросить до 10 кг в месяц!

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

Модная зеленая диета

Зеленая диета рассчитана на 10 дней и предполагает употребление, в основном, зеленых овощей и фруктов, что насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

6 причин сесть на кефирную диету

Попробуй лучшую из строгих диет! Разружайся и худей на кефире.

Здоровье / Диета и здоровое питание

3 марта 2017

5 правил для уменьшения объема желудка

Естественный способ похудеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

2 марта 2017