Летний рецепт - холодный суп со свеклой

Здоровье / Диета и здоровое питание
31 июля 2012
Анастасия Благодарная

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла
2 красные луковицы, нарезанные
2 стебля сельдерея, нарезанных
1,5 кг (около 6 штук) свеклы, вымытой
6 стаканов овощного бульона
¼ стакана лимонного сока
кусочки феты, нарезанные огурцы и листья мяты для подачи

Способ приготовления: 

1. Разогрей масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарь лук и сельдерей в течение 8-10 минут, тщательно помешивая, до готовности.

2. Очисти свеклу от кожуры используя перчатки. Нарежь 2-сантиметровыми кусочками. Добавь свеклу и бульон в кастрюлю. Доведи до кипения. Уменьши огонь, помешивай, накройте крышкой и вари в течение 55-60 минут, до готовности.

3. Используя блендер, взбей приготовленную смесь до однородности. Добавь лимонный сок и приправь по вкусу.

4. Дай отстояться в течение 4-5 часов до подачи. К супу можешь добавить фету, огурцы и листья мяты. 

Совет от Flavor: по желанию, можешь добавить греческий йогурт вместе с фетой или вместо нее. Также вместо феты можешь использовать фермерскую брынзу. 

Фото: Phillip Castleton / ACP 

Источник: flavor.ua

Диета "Здоровое сердце"

Диета для восстановления сердечно-сосудистой системы.

Здоровье / Диета и здоровое питание

26 мая 2017

4 доступных способа ускорить обмен веществ

Эти советы помогают всем. Запусти свой метаболизм и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Осознанное питание ускоряет похудение в 7 раз!

Без диет, голодовок и насилия над собою - самый эффективный способ убрать лишние кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Хит сезона: диетический суп из брокколи

Помогает снизить вес, ускоряет метаболизм и быстро насыщает. А еще, утолит голод при разгрузочных днях и диетах.

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 мая 2017

Loading...

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Загрузка...

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Доказано наукой: женщины склоны считать себя толстыми

Как мы на самом деле видим свою фигуру?

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 мая 2017

Как сбросить 6 кг всего 10 дней

Самая эффективная диета этой весны.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017