Летний рецепт: салат с лососем

Твоя жизнь / Рецепты
10 июля 2014
Анна Руссу
Фото: www.jamieoliver.com

Порции: 4
Время: 30 минут
Уровень: очень легко

Ингредиенты:

  • 800 г молодого картофеля, очищенного от кожуры;
  • Соль;
  • Черный перец;
  • 200 мл натурального йогурта;
  • Цедра и сок 1 лимона;
  • Оливковое масло Extra Virgin;
  • ½ огурца, очищенного от кожуры;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 пучок базилика;
  • 400 г копченого лосося.

1. Разрежь молодой картофель на половинки, положи их в кастрюлю с подсоленной водой и поставь на огонь – вари 15 минут до полной готовности.

2. Пока картофель варится, приготовь легкую заправку, которая придаст салату летнюю свежесть и интересный вкус. Добавь в йогурт цедру и сок лимона, соль и перец по вкусу, а также пару капель оливкового масла.

3. Достань готовый картофель из воды, слегка сбрызни оливковым маслом и оставь на 5 минут. Затем смешай картофель с йогуртовой заправкой и оставь остывать.

Совет: Картофель обязательно должен быть теплым или горячим – так он впитает в себя больше вкуса.

4. Порежь огурец (тонкими ломтиками) и укроп - добавь их в миску с картофелем. Туда же отправь листья базилика. Хорошо перемешай.

5. Раздели салат на 4 порции, добавь ломтики лосося прямо в тарелку.

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Loading...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Загрузка...

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Итальянская пасха: самый вкусный рецепт панеттоне

 Для любителей западноевропейской кухни у нас есть рецепт вкуснейшей итальянской пасхи панеттоне.

Твоя жизнь / Рецепты

12 апреля 2017

Рецепт шашлыка из свинины: 5 самых вкусных вариантов

Собираешься с друзьями на природу? Тогда узнай тонкости приготовления сочного шашлыка из свинины.

Твоя жизнь / Рецепты

10 апреля 2017