Летняя закуска: десертные брускетты

Здоровье / Диета и здоровое питание
29 июня 2012
Анастасия Благодарная

Для каждого рецепта тебе потребуется: 

8 ломтиков чиабатты толщиной около 1,5 см, поджаренных под грилем до золотистого оттенка

А также: клубника, сливочный сыр, яблоки, бананы, сгущенка, сливки, сливочное масло, сахар, корица (или какао), бальзамик 

Способ приготовления:

С клубникой и бальзамиком

Смешать 250 г некрупных ягод клубники, разрезанных на половинки, 1 столовую ложку бальзамика и 1 столовую ложку коричневого сахара. Отставить в сторону на 10 минут. Отдельно смешать 2/3 стакана сливочного сыра и 1 столовую ложку сахара. Намазать сладким сыром брускетты, сверху выложить клубнику и посыпать несолеными порубленными фисташками.

С бананами и сливками

Смешать 1/3 стакана вареного сгущенного молока и 1/3 стакана жирных сливок, слегка взбить. Намазать этой смесью брускетты. Сверху разложить ломтики из 2 бананов и выложить ложкой взбитые без сахара сливки (1/2 стакана). Посыпать корицей или какао.

С яблоками и шоколадом

Очистить от кожуры и сердцевины 2 зеленых яблока, разрезать на 8 частей каждое. Обжарить яблочные дольки на сковороде, предварительно распустив 25 г сливочного масла, в течение 3 минут, до мягкости и слегка коричневой корочки. Намазать брускетты нутеллой или похожей шоколадно-ореховой пастой (2/3 стакана). Сверху выложить дольки яблок и посыпать смесью сахара и молотой корицы. 

Фото: James Moffatt / ACP 

Источник: flavor.ua

Найдена диета, которая предотвращает рак

Сахар не только портит фигуру, но и является главной причиной рака. Ученые уверенны - безуглеводная диета, лучшая профилактика онкологических заболеваний.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 января 2017

Как сохранить стройную фигуру после 30 лет

Знаменитый американский диетолог Лиза Хаим рассказала, как сохранить стройную фигуру после 30 лет.

Здоровье / Диета и здоровое питание

13 января 2017