Освежись: рецепты лимонада в домашних условиях

Твоя жизнь / Рецепты
27 мая 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua, scissorspaperwok.com, sunday-suppers.com

Чтобы приготовить классический лимонад в домашних условиях, смешай 1,5 стакана свежевыжатого лимонного сока с 1/2 стаканами сахара и 1 стаканом питьевой воды. После полного растворения добавь еще 5 стаканов воды, пару кружочков лимона и лед.

Мятный лимонад

Для его приготовления тебе понадобится 1,5 литра воды, 80 грамм пальмового сахара (или обычного по вкусу), сок 3 лаймов и пучок мяты.

Как приготовить мятный лимонад в домашних условиях:

  • Подогрей воду, добавь сок лаймов, сахар и мешай до полного растворения.
  • Растолки мяту (оставь несколько листиков для сервировки), добавь в лимонад и перемешай.
  • Настаивай 10-15 минут, процеди.
  • Добавь лёд, оставшиеся листики мяты и подавай.

Лавандовый лимонад

Тебе понадобится: 1 стакан сахара, 5 веточек лаванды + для сервировки, 1 стакан свежевыжатого сока лимона, ½ стакана свежевыжатого сока лайма

Как приготовить лавандовый лимонад в домашних условиях:

  • В большой кастрюле доведи до кипения 2 литра воды с сахаром.
  • Сними с огня, добавь лаванду и соки.
  • Охлади до комнатной температуры, процеди и поставь в холодильник.
  •  Добавь лёд, укрась веточками лаванды и подавай.

Клубничный лимонад

Ингредиенты:

4 чашки вымытой, очищенной и разрезанной пополам клубники;
2 лимона, разделенных на четверти (можно использовать лаймы);
½ - ¾ стакана меда или сахара (ориентируйся по собственному вкусу и сладости клубники);
6 чашек газированной минеральной воды;
Лед;
Ягоды клубники, дольки лимона, зелень (мята, мелисса, базилик) для украшения

Как приготовить клубничный лимонад в домашних условиях:

  • Смешай клубнику, лимоны и мед с двумя стаканами воды.
  • Процеди полученную массу через ситечко, чтобы отделить клубничные и лимонные зернышки.
  • Добавь к процеженной жидкости оставшиеся 4 стакана воды.
  • Попробуй лимонад на вкус и в случае необходимости добавь меда или сахара.
  • Подавай лимонад в высоких стаканах со льдом, украсив дольками лимона, ягодами клубники и листиками мяты.

Совет: эти ингредиенты можно использовать и для приготовления легкого летнего коктейля, добавив к ним алкоголь на выбор. Это может быть текила, ром или бразильская кашаса, чтобы получилась клубничная кайпиринья. Также можно взять белое вино или шампанское – и наслаждаться восхитительной домашней сангрией.

Имбирно-яблочный лимонад

Ингредиенты: 

7 лимонов, из 6 выжать сок, 1 нарезать тонкими кружочками
2 яблока, зеленое и красное, нарезать тонкими дольками, побрызгать лимонным соком
6 стаканов холодной питьевой воды
1 стакан сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
небольшой кусочек имбиря, нарезать тонкими "лепестками"
лед, свежая мята - для подачи 

Как приготовить лимонад в домашних условиях:

  • Смешай в большой емкости лимонный сок, воду, сахар и ванильный экстракт, размешай до растворения сахара. Добавь имбирь. На этом этапе можно дать лимонаду немного настояться в холодном месте.
  • В порционные стаканы положи кружочки лимона, дольки яблок и кубики льда.
  • Налей лимонад и укрась листиками мяты.

Малиновый лимонад

Ингредиенты:

50 мл сока малины
500 мл минералки
2 веточки мяты
половина лимона
малина для украшения

Как приготовить малиновый лимонад в домашних условиях:

  • Разрежь лимоны пополам и выжми сок.
  • Смешай с малиновым соком и минералкой.
  • Выложи ягоды на дно бокалов, разлей по бокалам лимонад и укрась мятой.

Лимонад с яблоком и смородиной

Ингредиенты:

1 стакан яблочного сока
1 стакан сока смородины
2-3 стакана воды
1 лайм
сахарный сироп

Как приготовить лимонад в домашних условиях:

  • Смешай соки с простой или минеральной водой. Добавь сироп и охлади.
  • Выложи в кувшин ломтики лайма, залей лимонадом.

Ананасовый лимонад

Ингредиенты:

500 мл воды
60 мл сахарного сиропа
1 лимон
1 банка консервированных ананасов
листья свежей мяты

Как приготовить ананасовый лимонад в домашних условиях:

  • Вскипяти воду, добавь сахарный сироп, цедру лимона, перемешай и сними с огня.
  • Процеди смесь через сито в кувшин.
  • Туда же выжми лимонный сок, добавь ломтики ананасов и сироп из банки.
  • Охлади и подавай с листьями мяты.

Апельсиново-лимонный лимонад

Ингредиенты:

8 апельсинов
4 лимона
2 кг сахара
вода

Как приготовить лимонад в домашних условиях:

  • Сними с апельсинов кожуру, залей ее кипятком и настаивай сутки.
  • Достань и измельчи корки в мясорубке, а жидкость вскипяти, затем залей кожуру.
  • Настаивай еще сутки, процеди.
  • Добавь сахар и вскипяти.
  • Добавь сок и мякоть лимона.
  • В результате получаем сладкий сироп для приготовления лимонада. Все, что тебе нужно, это разбавить смесь простой или газированной водой. Подавай со льдом.

Имбирный лимонад

Ингредиенты:

3 лимона
2 л воды
корень имбиря длиной 7 см
½ стакана меда

Как приготовить имбирный лимонад в домашних условиях:

  • Вскипяти воду, добавь сок лимона и тертый имбирь.
  • Провари 10 минут на медленном огне.
  • Добавь мед, перемешай. Подавай охлажденным.   

Диетическая окрошка: 3 легких рецепта

 Потому что окрошка  — вкусно, быстро и легко!

Твоя жизнь / Рецепты

27 июля 2017

Как приготовить абрикосовое варенье: простой рецепт

Сейчас абрикосовый сезон в самом разгаре, а значит самое время приготовить вкуснейшее варенье из этого чудесного фрукта!

Твоя жизнь / Рецепты

25 июля 2017

Летние салаты с рукколой: 5 простых рецептов

Летом хочется чего-нибудь легкого и вкусного, так почему бы не приготовить салат с рукколой?

Твоя жизнь / Рецепты

24 июля 2017

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Loading...

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Загрузка...

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017