Масленица 2015: рецепты блинов с норвежской семгой

Твоя жизнь / Рецепты
17 февраля 2015
Фото: Норвежский Комітетом по рибі

Блины с копченой норвежской семгой и сыром

Ингредиенты для начинки:

8 кусочков копченой норвежской семги
4 с.л. плавленого или сливочного сыра
Зеленый лук

Тесто:

1,5 кг муки
50 мл сметаны
50 мл молока
100 г сахара
2 яйца

Способ приготовления:

  • Взбей яйца, добавь молоко и сливки (или сметану). Добавь муку и сахар. Отставь тесто на 20 минут.
  • Обжарь блины на разогретой сковороде.
  • Смешай сыр с луком и солью.
  • Выложи на блины кусочки семги и сырную смесь. Заверни и разрежь блины пополам.

Блины по-норвежски с семгой

Ингредиенты для теста:

1-2 яйца
150 мл молока
500 г муки
Соль, перец, сахар

Начинка:

200 г норвежской семги
4 ст.л. сметаны
6 помидоров черри
Масло, соль, перец

 Способ приготовления:

  • Взбей миксером яйцо и молоко.
  • Постепенно добавь муку, соль, перец, сахар. Тесто должно быть достаточно густым и несладким.
  • Разогрей масло на сковороде и выпекай блины с двух сторон.
  • Нарежь кусочками филе семги. Измельчи в блендере сметану или сливки с рыбой.
  • Пару кусочков семги нарежь длинными ломтиками для украшения.
  • Разрежь помидоры на 4 части.
  • Выложи на тарелку блины, а сверху – тонкий целый кусок семги.
  • По краям укрась томатами, зеленью, свежим салатом.
  • В отдельную тарелку выложи пюре из семги, приправь по вкусу и заправь соком лимона. 

По материалам пресс-службы Norge.

Фото предоставлены Норвежским Комитетом по рыбе.

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

Loading...

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Загрузка...

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Итальянская пасха: самый вкусный рецепт панеттоне

 Для любителей западноевропейской кухни у нас есть рецепт вкуснейшей итальянской пасхи панеттоне.

Твоя жизнь / Рецепты

12 апреля 2017