Молочные продукты на ужин: польза и рецепты

Здоровье / Диета и здоровое питание
9 октября 2013
Анастасия Благодарная

Для начала, четко определим, что можно есть перед сном, а какая пища под строгим запретом. К последней относятся мяса, жиры и сложные углеводы - все, что не переварится до начала сна и создает прекрасную среду для развития бактерий. Более того, такая перегрузка желудка ухудшает сон, делая рас раздражительнее и агрессивнее днем.

Интересный факт: пока человек стоит, его кровообращение ускоряется в 4 раза из-за гипоксии, которую испытывает мозг. Но как только человек ложится, кровь бежит уже медленнее и все процессы замедляются. 

Для переваривания мяса требуется 5-6 часов, потому эти продукты надо есть не позже, чем за 5 часов до сна. Однако отказатьвася от еды нельзя, ведь организму необходима энергия, получаемая из пищи. Диетологи утверждают, что незадолго до сна лучше всего есть кисломолочные продукты, на переваривание которых уходит до двух часов. 

Полезны молочные продукты и для иммунитета, ведь их потребление в конце дня помогает желудку справляться с болезнями. А все благодаря бактериям, которые улучшают пищеварение, формируя естественную систему защиты организма от вирусов.

Выбирать кисломолочные продукты стоит только те, которые произведены по термостатной технологии: когда сквашивание продукта происходит в самой упаковке, при этом сохраняются все полезные свойства молока. А если это еще и отборное молоко из экологически чистого Прикарпатья – такое, например, используется в термостатной продукции ТМ «Галичина» – пользы будет куда больше.

Молочные рецепты для вечернего перекуса

Сухофрукты с медом и йогуртом

Ингредиенты:

½ стакана йогурта
100 грамм ассорти из сухофруктов
1 палочка корицы
10 грамм жареных хлопьев миндаля
1 чайная ложка меда

Способ приготовления:

  • Обработай фрукты с корицей в пароварке или на водяной бане минут 15-20 до мягкости.
  • Смешай с йогуртом (например, "Класичний" 7% от Галичина) и медом, присыпь миндалем и подавай!

Кефирный коктейль для похудения

Способ приготовления: смешай стакан кефира (можешь взять "Класичний" 3,2% от Галичина) с щепоткой молотого красного перца, 2 чайными ложками корицы и 2 чайными ложками измельченного имбиря.

Черничный йогурт

Ингредиенты:

1 ½ стакана йогурта
3 стакана черники
¾ стакана сахара
2 столовые ложки лимонного сока
Щепотка соли
½ стакана молока

Способ приготовления:

  • В небольшой кастрюле смешай чернику, сахар, сок и соль.
  • Подогрей на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Разомни смесь.
  • Сними с огня и охлади. Добавь йогурт, молоко и перемешай.
  • При желании, заморозь йогурт в морозильной камере.

Йогуртовый десерт с фруктами

Ингредиенты:

250 мл йогурта
½ стручка ванили или ½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка меда
Клубника, киви (или любые другие ягоды, фрукты)
1 столовая ложка сахарной пудры

Способ приготовления:

  • Смешай в миске йогурт с ванилью и медом.
  • Перелей йогурт в формочки и присыпь фруктами.
  • Карамелизируй сахар, доведя его до кипения в небольшом количестве воды, и полей им десерт.

Яблочно-банановый коктейль

Ингредиенты:

1 ½ стакана яблочного сидра или сока
1 стакан йогурта
1 банан
½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка корицы
Щепотка мускатного ореха или кардамона
Сахар по вкусу, лед

Способ приготовления:

  • Смешай все ингредиенты, кроме льда, в блендере до однородности.
  • При желании, немного разбавь смесь молоком или водой.
  • На этом этапе также можешь заморозить напиток, чтобы получить йогурт.
  • Добавь лёд, еще раз перемешай и подавай.

4 доступных способа ускорить обмен веществ

Эти советы помогают всем. Запусти свой метаболизм и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Осознанное питание ускоряет похудение в 7 раз!

Без диет, голодовок и насилия над собою - самый эффективный способ убрать лишние кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Хит сезона: диетический суп из брокколи

Помогает снизить вес, ускоряет метаболизм и быстро насыщает. А еще, утолит голод при разгрузочных днях и диетах.

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 мая 2017

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

Loading...

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Загрузка...

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Доказано наукой: женщины склоны считать себя толстыми

Как мы на самом деле видим свою фигуру?

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 мая 2017

Как сбросить 6 кг всего 10 дней

Самая эффективная диета этой весны.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017

Экстремальное похудение: польза или последствия?

Похудеть хочется много и сразу, но как это подействует на твое психологическое здоровье?

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017