Молочные продукты на ужин: польза и рецепты

Здоровье / Диета и здоровое питание
9 октября 2013
Анастасия Благодарная

Для начала, четко определим, что можно есть перед сном, а какая пища под строгим запретом. К последней относятся мяса, жиры и сложные углеводы - все, что не переварится до начала сна и создает прекрасную среду для развития бактерий. Более того, такая перегрузка желудка ухудшает сон, делая рас раздражительнее и агрессивнее днем.

Интересный факт: пока человек стоит, его кровообращение ускоряется в 4 раза из-за гипоксии, которую испытывает мозг. Но как только человек ложится, кровь бежит уже медленнее и все процессы замедляются. 

Для переваривания мяса требуется 5-6 часов, потому эти продукты надо есть не позже, чем за 5 часов до сна. Однако отказатьвася от еды нельзя, ведь организму необходима энергия, получаемая из пищи. Диетологи утверждают, что незадолго до сна лучше всего есть кисломолочные продукты, на переваривание которых уходит до двух часов. 

Полезны молочные продукты и для иммунитета, ведь их потребление в конце дня помогает желудку справляться с болезнями. А все благодаря бактериям, которые улучшают пищеварение, формируя естественную систему защиты организма от вирусов.

Выбирать кисломолочные продукты стоит только те, которые произведены по термостатной технологии: когда сквашивание продукта происходит в самой упаковке, при этом сохраняются все полезные свойства молока. А если это еще и отборное молоко из экологически чистого Прикарпатья – такое, например, используется в термостатной продукции ТМ «Галичина» – пользы будет куда больше.

Молочные рецепты для вечернего перекуса

Сухофрукты с медом и йогуртом

Ингредиенты:

½ стакана йогурта
100 грамм ассорти из сухофруктов
1 палочка корицы
10 грамм жареных хлопьев миндаля
1 чайная ложка меда

Способ приготовления:

  • Обработай фрукты с корицей в пароварке или на водяной бане минут 15-20 до мягкости.
  • Смешай с йогуртом (например, "Класичний" 7% от Галичина) и медом, присыпь миндалем и подавай!

Кефирный коктейль для похудения

Способ приготовления: смешай стакан кефира (можешь взять "Класичний" 3,2% от Галичина) с щепоткой молотого красного перца, 2 чайными ложками корицы и 2 чайными ложками измельченного имбиря.

Черничный йогурт

Ингредиенты:

1 ½ стакана йогурта
3 стакана черники
¾ стакана сахара
2 столовые ложки лимонного сока
Щепотка соли
½ стакана молока

Способ приготовления:

  • В небольшой кастрюле смешай чернику, сахар, сок и соль.
  • Подогрей на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Разомни смесь.
  • Сними с огня и охлади. Добавь йогурт, молоко и перемешай.
  • При желании, заморозь йогурт в морозильной камере.

Йогуртовый десерт с фруктами

Ингредиенты:

250 мл йогурта
½ стручка ванили или ½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка меда
Клубника, киви (или любые другие ягоды, фрукты)
1 столовая ложка сахарной пудры

Способ приготовления:

  • Смешай в миске йогурт с ванилью и медом.
  • Перелей йогурт в формочки и присыпь фруктами.
  • Карамелизируй сахар, доведя его до кипения в небольшом количестве воды, и полей им десерт.

Яблочно-банановый коктейль

Ингредиенты:

1 ½ стакана яблочного сидра или сока
1 стакан йогурта
1 банан
½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка корицы
Щепотка мускатного ореха или кардамона
Сахар по вкусу, лед

Способ приготовления:

  • Смешай все ингредиенты, кроме льда, в блендере до однородности.
  • При желании, немного разбавь смесь молоком или водой.
  • На этом этапе также можешь заморозить напиток, чтобы получить йогурт.
  • Добавь лёд, еще раз перемешай и подавай.

Летний детокс на свежих сливах

Если ты сможешь 3 дня просидеть на одних сливах и сливовом соке, то получишь плоский живот и хорошее самочувствие.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 июля 2017

Когда есть самую калорийную еду

Ура! Диетологи назвали идеальное время для того чтобы съесть торт, мороженое и картошку фри. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 июля 2017

Считать или не считать калории — вот в чем вопрос!

Основы правильного питания.  

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Единственная диета, которая помогает дожить до 100 лет

Строгая вегетарианская диета, благодаря пониженному содержанию протеинов и калорий, существенно увеличит твои шансы потеснить скромные ряды долгожителей.

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Loading...

Как похудеть за день на 2 кг

Самый вкусный разгрузочный день.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Быстрая диета на огурцах и кефире

Всего за 5 дней можно сбросить 4 кг!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Загрузка...

Диета на фастфуде

Узнай, как не отказывать себе в фастфуде и худеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 июля 2017

Диета на овощном супе: минус 7 кг

Летний овощной суп - прекрасная основа для диеты. Похудение на нем переносится легко, а потерять за 10 дней получается до 7 кг. При этом, не истязая себя голодом.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 июля 2017

В какие часы дня можно есть без ограничений?

Ура! Диетологи сделали большое открытие. Теперь ты будешь знать, когда можно баловать себя калорийной пищей, без опасений за фигуру.

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 июля 2017

Эффективная диета на 1000 калорий

Похудеть на ней очень просто. Главное, строго придерживайся рациона.

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Как есть мороженое и худеть

Это, пожалуй, самая вкусная диета этого лета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Доказано наукой: яблочная диета уменьшает объемы талии

Диетологи пришли к выводам, что самой лучшей диетой для области талии, является - яблочная разгрузка. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 июля 2017

Какие фрукты и ягоды можно есть на ужин

Переходи на летние варианты ужина.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 июля 2017

Единственная диета, которая работает как антидепрессанты

А еще этот рацион приветствуется абсолютно всеми диетологами мира.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 июля 2017

Единственная ягода, которая помогает похудеть

Горсть черники на завтрак, ускорит твой метаболизм в 2 раза!

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 июля 2017