Must-eat: что необходимо есть в осенне-зимний период

Тело / Здоровье
7 декабря 2016
Лена Лисун
Фото: Getty Images

Ты замечала, что осенью и зимой аппетит возрастает в геометрической прогрессии? Чтобы избежать поглощения быстрых углеводов, дающих ощущение тепла и сытости – маффинов, донатов и прочих плюшек, запомни раз и навсегда продукты, которые в холодный сезон наполнят тебя желанной энергией и витаминами.

Тыква

В мякоти тыквы содержится нереальное количество витаминов и микроэлементов: пектин, минералы, редкие витамины Т и К, а еще С, В1, В2, В5, Е, РР. Тыква богата бета-каротином, который отвечает за образование в организме витамина А, который, в свою очередь, помогает белкам регулировать правильное взаимодействие между клетками, которые усиливают сопротивление твоей иммунной системы к вирусам. Отличный зимний суперфуд!

Гранат

В гранате содержится 6 ценных аминокислот – по этой причине он вполне способен заменить тебе мясо, если ты вегетарианка или просто хочешь добавить аминокислот в скудный осеннее-зимний рацион. Кроме того, в состав граната входят танин, сахар, клетчатка, калий, натрий, кальций, марганец, железо, магний. А гранатовый сок рекомендуется пить при простудных и инфекционных заболеваниях в качестве противовоспалительного и тонизирующего средства.

Авокадо

Один из важнейших продуктов января - авокадо. Полиненасыщенные жирные кислоты и большое количество витамина С делают его крайне полезным, чтобы встретить холода во всеоружии. Авокадо помогает поддержать работоспособность, сниженную осенней хандрой или зимними холодами, и способно наладить пищеварение, нарушенное праздниками. Знай – именно в январе начинается сезон авокадо в Израиле, так что большая часть в магазинах прибывают только что из теплой страны.

Брюссельская капуста

Капуста этого сорта и свежего урожая появляется в октябре-ноябре и продается до марта. В этот период она максимально полна витаминами. В этом виде капусты витамина С в несколько раз больше, чем в обычной белокочанной. По его содержанию брюссельскую капусту можно сравнить со смородиной.

Орехи

В орехах содержатся витамины А, Е, С, группы В, калий, фосфор, кальций, железо, полезные углеводы, белки и жиры – словом, все те нутриенты, в которых нуждается организм и особенно кожа - любого типа. Впадать в горячку и перекусывать только орехами не стоит – они жутко калорийны. Небольшой горсти будет достаточно, причем съесть их лучше всего до вечера – чтобы они благополучно превратились в энергию, а не в жир на твоем теле.

Пряности

Они - природные БАДы, способные сделать твою повседневную еду более совершенной. Практически все специи обладают лечебными и профилактическими свойствами. Глубокой осенью и зимой при приготовлении блюд обязательно добавляй различные специи и пряности: куркуму, лавровый лист, корицу, орегано, зелень петрушки и укропа, корень сельдерея, имбиря, перец чили, чеснок. Эти пряности обладают противовоспалительными свойствами и мощным согревающим эффектом – то, что нужно в промозглую ветреную погоду! А благодаря большому содержанию эфирных масел обладают явно выраженным противомикробным эффектом.

Какао

Американские исследователи пришли к выводу, что систематическое употребление какао повышает жизненный тонус и улучшает настроение, стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность. Какао снимает стресс, понижает артериальное давление и улучшает цвет лица. Правда, пить его желательно без сахара - в таком случае можно насытить организм железом. Прекрасно то, что какао заряжает энергией так же, как и кофе, но при этом не повышает артериальное давление.

В этот непростой для организма период года не забывай готовить морсы и компоты из замороженных ягод, а также заваривать напиток из шиповника – это просто кладезь полезных веществ плюс мощный имунномодулятор. 

Пикантный завтрак: индийские оладьи из тыквы

Таких блинчиков ты еще не пробовала. А на 100 г всего 200 калорий.

Тело / Здоровье

22 сентября 2017

Топ-10 продуктов для поднятия иммунитета

Как предотвратить грипп и простуду без лекарств?

Тело / Здоровье

21 сентября 2017

Чего не хватает твоему организму

Чем заменить вредную еду, на которую очень тянет? Диетологи предлагают здоровую альтернативу нашим любимым продуктам.

Тело / Здоровье

21 сентября 2017

Утренний коктейль: 5 вариантов воды с лимоном

Все рецепты этого напитка помогают ускорить метаболизм, укрепляют иммунитет и предотвращают старение кожи. Выбирай на свой вкус.

Тело / Здоровье

20 сентября 2017

Loading...

Как приготовить диетическую кашу

Настоящий осенний обед на 200 калорий.

Тело / Здоровье

19 сентября 2017

6 правил для осеннего перекуса

Несколько основных рекомендаций диетологов, помогающих быстрее терять килограммы в осенний сезон, при этом не ощущать постоянного голода.

Тело / Здоровье

19 сентября 2017

Загрузка...

Панкейки с грушами

Вкусный осенний завтрак.

Тело / Здоровье

18 сентября 2017

Тыквенный суп для похудения: с креветками и пряностями

Ускоряет обмен веществ и согревает.

Тело / Здоровье

16 сентября 2017

5 простых правил для похудения при сидячей работе

Офисная работа – не помеха для стройности, если знаешь, как похудеть на сидячей работе.

Тело / Здоровье

15 сентября 2017

Как подавлять чувство голода

Очень необычный способ съедать меньше.

Тело / Здоровье

15 сентября 2017

Продукты, которые предотвращают растяжки

К сожалению, убрать растяжки на коже, даже косметическими процедурами практически невозможно. Но их можно предотвратить, включив в свое питание определенные продукты.

Тело / Здоровье

14 сентября 2017

4 причины перейти на вегетарианство

Пока фрукты и овощи еще в изобилии.

Тело / Здоровье

13 сентября 2017

5 причин любить темный виноград

Самый полезный осенний десерт!

Тело / Здоровье

13 сентября 2017

15 самых жирных продуктов

Опасный рейтинг нашей любимой еды.

Тело / Здоровье

12 сентября 2017

Как разогнать осеннюю грусть

Нет настроения? Съешь кусочек черного шоколада и все пройдет!

Тело / Здоровье

11 сентября 2017