Палео-диета: похудение в древнем стиле

Здоровье / Диета и здоровое питание
21 января 2014
Инна Ливнева

Традиционная схема любой диеты говорит, что вес меняется из-за нехитрой бухгалтерии: съел больше, чем потратил — вес в плюс; съел меньше, чем потратил — вес в минус. На первый взгляд все правильно. Но многие люди на своем опыте убедились как нелегко худеть даже при отрицательном балансе. А все потому что 500 калорий из шоколада и 500 калорий из брокколи будут действовать на твое тело совсем по-разному.

Эволюция — крайне медленная штука. Все усовершенствования человеческого организма, которые она внедрила за те 200 тысяч лет, которые прошли с момента появления первого Homo Sapiens, настолько ничтожны, что ими можно пренебречь. Логично предположить, что это касается и нашей пищеварительной и гормональной систем, а так же обмена веществ.

Палео-диета исходит как раз из этой предпосылки, и во всех бедах с лишним весом винит одно из самых главных достижений человечества — сельское хозяйство. Что логично. Тело древнего человека просто не готово к тем продуктам питания и оседлому фермерскому образу жизни, которые возникли в результате этого просто таки революционного для древнего человека новшества (то есть, намного-намного более быстрого, чем все эволюционное). Говорят, что последствиями этого стал не только лишний вес, но и диабет, многие болезни сердца, аутоимунные заболевания, некоторые виды рака.

Вполне может оказаться, что питания первобытных людей гораздо больше подходит для здоровья и красоты наших тел. Это не значит, что тебе срочно нужно переключаться на корешки и плохо прожаренное мясо мамонта. Но свой райион прийдется пересмотреть.

В первую очередь, в палео-диете запрещены любые злаки и мучные продукты. У первобытных людей злаков в рационе не было, их тела работали в низкоуглеводном режиме и энергию извлекали из овощей и фруктов. Хорошие новости — овощей можно есть сколько угодно! Буквально.

Нужно отказаться и от молочных продуктов. Для первобытных людей это была исключительно детская еда. Таскать за собой корову по степям и горам ради капли сливок в утреннем кофе как-то несподручно. Под запрет попали также бобовые, кукуруза, сахар и переработанные продукты.

Теперь поговорим о приятном: что же можно есть сторонникам палео-диеты. Итак:

— мясо (желательно вырощенное на траве, а не зерне, злаковые нельзя даже первобытному скоту)
— птицу и яйца
— рыбу
— овощи (включая картофель)
— любые растительные масла
— фрукты и орехи (с этими двумя поосторожнее, в первом слишком много сахара, во втором — жира)

Все эти продукты можно готовить любым способом, кроме обжаривания с большим количеством жира. Их главное преимущество, они питательны и сытны, их просто невозможно съесть слишком много. А сытым после обеда из огромной тарелки овощей и разумной порции мяса будешь очень долго.

Популярность палео-диеты так велика, что найти множество вкусных рецептов правильной еды будет совсем несложно. Можно приготовить даже палео-маффины, палео-макароны и палео-блины.

Но из-за мизерного количества углеводов, переход на первобытное питание может быть нелегким. Если ты столкнулась с этой проблемой, помни, что диетологи советуют дать себе 30-дневный срок для адаптации. Начни новую жизнь и через месяц будешь решать что с ней делать.

Фото: thinkstock

Весенняя диета на сырых овощах и фруктах

Меню диеты и важные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 марта 2017

Как похудеть на 10 кг всего за 2 недели

Самая быстра потеря лишних килограмм. Начинаем готовиться к летнему сезону.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 марта 2017

Диета на энергетическом салате

Салат, который работает как диета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 марта 2017

Диета для разгона обмена веществ

Особый рацион и чередование продуктов разгоняют обмен веществ. Реакция организма на это - быстрое похудение, можно потерять лишние килограммы буквально за считанные дни!

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 марта 2017

Загрузка...

Самые диетические сырники

Сырники без муки и лишних калорий. Очень вкусная альтернатива десерта на завтрак. И, главное - никакой опасности для фигуры!

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 марта 2017

Как легко похудеть за 3 дня

Самая простая диета, которая помогает очень быстро прийти в форму. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 марта 2017

Loading...

3 реальных способа навсегда избавиться от переедания

Возьми аппетит под контроль.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Доказано наукой: лучшая диета для женщин

Какая диета лечит рак груди? 

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Как быстро побороть желание съесть шоколадку

Не можешь сопротивляться своей слабости к десертам? Ученые нашли способ справиться с этой проблемой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Доказано наукой: элементарная причина лишнего веса

Давно не можешь похудеть? Возьми отпуск!

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Цветная диета: креативное похудение

Разноцветная диета, или творческий подход к стройности.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 марта 2017

Весна: худей на 10 кг в месяц без диет!

Американские диетологи определили 5 действий, которые помогают сбросить вес в кратчайшие сроки. Только следуя этим рекомендациям, можно сбросить до 10 кг в месяц!

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

Модная зеленая диета

Зеленая диета рассчитана на 10 дней и предполагает употребление, в основном, зеленых овощей и фруктов, что насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

6 причин сесть на кефирную диету

Попробуй лучшую из строгих диет! Разружайся и худей на кефире.

Здоровье / Диета и здоровое питание

3 марта 2017

5 правил для уменьшения объема желудка

Естественный способ похудеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

2 марта 2017