Палео-диета: похудение в древнем стиле

Здоровье / Диета и здоровое питание
21 января 2014
Инна Ливнева

Традиционная схема любой диеты говорит, что вес меняется из-за нехитрой бухгалтерии: съел больше, чем потратил — вес в плюс; съел меньше, чем потратил — вес в минус. На первый взгляд все правильно. Но многие люди на своем опыте убедились как нелегко худеть даже при отрицательном балансе. А все потому что 500 калорий из шоколада и 500 калорий из брокколи будут действовать на твое тело совсем по-разному.

Эволюция — крайне медленная штука. Все усовершенствования человеческого организма, которые она внедрила за те 200 тысяч лет, которые прошли с момента появления первого Homo Sapiens, настолько ничтожны, что ими можно пренебречь. Логично предположить, что это касается и нашей пищеварительной и гормональной систем, а так же обмена веществ.

Палео-диета исходит как раз из этой предпосылки, и во всех бедах с лишним весом винит одно из самых главных достижений человечества — сельское хозяйство. Что логично. Тело древнего человека просто не готово к тем продуктам питания и оседлому фермерскому образу жизни, которые возникли в результате этого просто таки революционного для древнего человека новшества (то есть, намного-намного более быстрого, чем все эволюционное). Говорят, что последствиями этого стал не только лишний вес, но и диабет, многие болезни сердца, аутоимунные заболевания, некоторые виды рака.

Вполне может оказаться, что питания первобытных людей гораздо больше подходит для здоровья и красоты наших тел. Это не значит, что тебе срочно нужно переключаться на корешки и плохо прожаренное мясо мамонта. Но свой райион прийдется пересмотреть.

В первую очередь, в палео-диете запрещены любые злаки и мучные продукты. У первобытных людей злаков в рационе не было, их тела работали в низкоуглеводном режиме и энергию извлекали из овощей и фруктов. Хорошие новости — овощей можно есть сколько угодно! Буквально.

Нужно отказаться и от молочных продуктов. Для первобытных людей это была исключительно детская еда. Таскать за собой корову по степям и горам ради капли сливок в утреннем кофе как-то несподручно. Под запрет попали также бобовые, кукуруза, сахар и переработанные продукты.

Теперь поговорим о приятном: что же можно есть сторонникам палео-диеты. Итак:

— мясо (желательно вырощенное на траве, а не зерне, злаковые нельзя даже первобытному скоту)
— птицу и яйца
— рыбу
— овощи (включая картофель)
— любые растительные масла
— фрукты и орехи (с этими двумя поосторожнее, в первом слишком много сахара, во втором — жира)

Все эти продукты можно готовить любым способом, кроме обжаривания с большим количеством жира. Их главное преимущество, они питательны и сытны, их просто невозможно съесть слишком много. А сытым после обеда из огромной тарелки овощей и разумной порции мяса будешь очень долго.

Популярность палео-диеты так велика, что найти множество вкусных рецептов правильной еды будет совсем несложно. Можно приготовить даже палео-маффины, палео-макароны и палео-блины.

Но из-за мизерного количества углеводов, переход на первобытное питание может быть нелегким. Если ты столкнулась с этой проблемой, помни, что диетологи советуют дать себе 30-дневный срок для адаптации. Начни новую жизнь и через месяц будешь решать что с ней делать.

Фото: thinkstock

Стоит ли не есть после 18:00?

Диетологи дали исчерпывающий ответ.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 января 2017

Как быстро похудеть: 15 здоровых способов

Никаких жестких диет – только приятные и здоровые шаги на пути к идеальной фигуре!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 января 2017

Загрузка...

5 советов, которые ускорят эффективность любой диеты

Наши рекомендации помогут тебе сбросить лишние кг в 2 раза быстрее.

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 января 2017

Фитнес-блогер выставила свое фото в двух ракурсах

Два ракурса, но как-будто два разных человека. Фото стало самым обсуждаемым в instagram!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 января 2017

Диета, которая спасет твои волосы и ногти

Как питаться зимой, чтобы сохранить красоту волос, ногтей и кожи? Мы знаем ответ!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 января 2017

Шоколадные конфеты лечат простуду

Пожалуй, это лучшая новость зимы!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

Примерный рацион питания для быстрого набора массы

Рацион для девушек, которые активно занимаются фитнесом. Все просчитано до последнего грамма!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

5 советов, которые навсегда изменят твою фигуру

Эти рекомендации работают на 100%.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 января 2017

Найдена диета, которая предотвращает рак

Сахар не только портит фигуру, но и является главной причиной рака. Ученые уверенны - безуглеводная диета, лучшая профилактика онкологических заболеваний.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 января 2017

Как сохранить стройную фигуру после 30 лет

Знаменитый американский диетолог Лиза Хаим рассказала, как сохранить стройную фигуру после 30 лет.

Здоровье / Диета и здоровое питание

13 января 2017

Самая популярная фитнес-диета в Интернете

Именно этот рацион питания набирает все больше и больше популярности в сети. Диетологи ее одобряют!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 января 2017

Как провести детокс после праздников

Фруктово-ягодная диета поможет вывести алкоголь и холестерин из организма.

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 января 2017

10 вариантов твоего идеального завтрака

Диетологи составили рейтинг полезных завтраков. Начинай свое утро правильно!

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 января 2017

Хороший способ начать худеть

Чистота на кухне - залог идеальной фигуры! Австралийские ученые доказали прямую связь между похудением и уборкой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 января 2017

Подпишись на печатный журнал Cosmo


После праздников: 5 советов, для восстановления фигуры

Только простые и эффективные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017