Почему тебе нужны бобовые

Здоровье / Диета и здоровое питание
20 января 2015
Виктория Гвоздецкая
Фото: pinterest.com,

Бобовые – самый ценный источник растительного белка и аминокислот. Они богаты фосфором, калием, магнием, железом, омегой 3, клетчаткой, витаминами А, В1, В2, В6, С, РР. Что касается диетических преимуществ этой группы продуктов, то плюсом бобовой диеты можно считать тот факт, что на протяжении всей диеты у человека крайне редко возникает чувство голода.

Бобовые продукты

В магазинах ты всегда сможешь найти фасоль, чечевицу, горох, нут, арахис, сою.

  • Фасоль полезна для кишечника, оказывает наилучшее влияние на формирование эритроцитов, от чего значительно повышается иммунитет.
  • Горох содержит большое количество растительного белка, впрочем, как и все бобовые, а также витамина С, А РР, много магния, фосфора, марганца и железа. Кстати, если есть проблемы с сердцем, то горох должен присутствовать в твоем меню обязательно. И еще, научно доказано, что горох препятствует возникновению онкологических болезней, от чего понижается риск развития инфаркта.
  • Что касается чечевицы, то она нормализует весь процесс пищеварения, улучшается процесс кроветворения и, конечно же, все бобовые являются хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
  • Не стоит забывать и про сою, ведь содержащийся в ней растительный белок очень хорошо заменяет продукты мясного происхождения. Кроме того, соя полезна для тех людей, которые болеют сахарным диабетом, болезнями сердца, артрозом, ожирением.
  • В свое бобовое меню ты также можешь ввести арахис. Конечно, если у тебя не на него аллергии и твой кишечник нормально переносит этот продукт .Но старайся все же не употреблять более 50 г арахиса в день.
  • Хороший бобовый продукт нут. Для некоторых поклонников здорового питания является отличной альтернативой мясу. Добавляй нут в салаты, готовь из него супы и каши. Кстати, в горошинах нута содержится около 30% белка! И еще в этой разновидности бобовых содержатся редкие и необходимые человеку микроэлементы, такие как селен, кремний, молибден, медь.
  • Маш – самый любимый продукт в Китае, который называют золотой фасолью. В маше содержится диетический легкий белок и очень много питательных веществ. Маш оздоравливает организм в целом, помогает справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и нормализует гормональный фон.

                      

Плюсом бобовой диеты можно считать тот факт, что на протяжении всей диеты тебя не будет тянуть лишний раз перекусить. Но! Бобовая диета имеет свои нюансы и подходит далеко не всем. Часто бобовые вызывают вздутие, метеоризм, диспепсию.

Бобы противопоказаны людям, болеющим подагрой, острым нефритом, а также людям, у которых больная печень.

Особенности приготовления. Для того, чтобы ускорить процесс приготовления блюд из бобовых, их следует замочить на несколько часов перед варкой, а еще лучше на ночь. Соли бобовые в самом конце варки, это позволит сохранить больше полезных веществ, и блюдо получится вкуснее.
 

Рис, чеснок и огурцы: знаменитая диета гейш

Как худели и сохраняли свои формы прекрасные женщины востока.

Здоровье / Диета и здоровое питание

29 марта 2017

Самая правильная диета для спорта

Сочетай физическую активность и особую диету. Лови от нас важные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

27 марта 2017

Весенняя диета на сырых овощах и фруктах

Меню диеты и важные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 марта 2017

Как похудеть на 10 кг всего за 2 недели

Самая быстра потеря лишних килограмм. Начинаем готовиться к летнему сезону.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 марта 2017

Loading...

Диета на энергетическом салате

Салат, который работает как диета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 марта 2017

Диета для разгона обмена веществ

Особый рацион и чередование продуктов разгоняют обмен веществ. Реакция организма на это - быстрое похудение, можно потерять лишние килограммы буквально за считанные дни!

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 марта 2017

Загрузка...

Самые диетические сырники

Сырники без муки и лишних калорий. Очень вкусная альтернатива десерта на завтрак. И, главное - никакой опасности для фигуры!

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 марта 2017

Как легко похудеть за 3 дня

Самая простая диета, которая помогает очень быстро прийти в форму. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 марта 2017

3 реальных способа навсегда избавиться от переедания

Возьми аппетит под контроль.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Доказано наукой: лучшая диета для женщин

Какая диета лечит рак груди? 

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Как быстро побороть желание съесть шоколадку

Не можешь сопротивляться своей слабости к десертам? Ученые нашли способ справиться с этой проблемой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Доказано наукой: элементарная причина лишнего веса

Давно не можешь похудеть? Возьми отпуск!

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Цветная диета: креативное похудение

Разноцветная диета, или творческий подход к стройности.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 марта 2017

Весна: худей на 10 кг в месяц без диет!

Американские диетологи определили 5 действий, которые помогают сбросить вес в кратчайшие сроки. Только следуя этим рекомендациям, можно сбросить до 10 кг в месяц!

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

Модная зеленая диета

Зеленая диета рассчитана на 10 дней и предполагает употребление, в основном, зеленых овощей и фруктов, что насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017