Почему тебе нужны бобовые

Здоровье / Диета и здоровое питание
20 января 2015
Виктория Гвоздецкая
Фото: pinterest.com,

Бобовые – самый ценный источник растительного белка и аминокислот. Они богаты фосфором, калием, магнием, железом, омегой 3, клетчаткой, витаминами А, В1, В2, В6, С, РР. Что касается диетических преимуществ этой группы продуктов, то плюсом бобовой диеты можно считать тот факт, что на протяжении всей диеты у человека крайне редко возникает чувство голода.

Бобовые продукты

В магазинах ты всегда сможешь найти фасоль, чечевицу, горох, нут, арахис, сою.

  • Фасоль полезна для кишечника, оказывает наилучшее влияние на формирование эритроцитов, от чего значительно повышается иммунитет.
  • Горох содержит большое количество растительного белка, впрочем, как и все бобовые, а также витамина С, А РР, много магния, фосфора, марганца и железа. Кстати, если есть проблемы с сердцем, то горох должен присутствовать в твоем меню обязательно. И еще, научно доказано, что горох препятствует возникновению онкологических болезней, от чего понижается риск развития инфаркта.
  • Что касается чечевицы, то она нормализует весь процесс пищеварения, улучшается процесс кроветворения и, конечно же, все бобовые являются хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
  • Не стоит забывать и про сою, ведь содержащийся в ней растительный белок очень хорошо заменяет продукты мясного происхождения. Кроме того, соя полезна для тех людей, которые болеют сахарным диабетом, болезнями сердца, артрозом, ожирением.
  • В свое бобовое меню ты также можешь ввести арахис. Конечно, если у тебя не на него аллергии и твой кишечник нормально переносит этот продукт .Но старайся все же не употреблять более 50 г арахиса в день.
  • Хороший бобовый продукт нут. Для некоторых поклонников здорового питания является отличной альтернативой мясу. Добавляй нут в салаты, готовь из него супы и каши. Кстати, в горошинах нута содержится около 30% белка! И еще в этой разновидности бобовых содержатся редкие и необходимые человеку микроэлементы, такие как селен, кремний, молибден, медь.
  • Маш – самый любимый продукт в Китае, который называют золотой фасолью. В маше содержится диетический легкий белок и очень много питательных веществ. Маш оздоравливает организм в целом, помогает справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и нормализует гормональный фон.

                      

Плюсом бобовой диеты можно считать тот факт, что на протяжении всей диеты тебя не будет тянуть лишний раз перекусить. Но! Бобовая диета имеет свои нюансы и подходит далеко не всем. Часто бобовые вызывают вздутие, метеоризм, диспепсию.

Бобы противопоказаны людям, болеющим подагрой, острым нефритом, а также людям, у которых больная печень.

Особенности приготовления. Для того, чтобы ускорить процесс приготовления блюд из бобовых, их следует замочить на несколько часов перед варкой, а еще лучше на ночь. Соли бобовые в самом конце варки, это позволит сохранить больше полезных веществ, и блюдо получится вкуснее.
 

Фитнес-блогер выставила свое фото в двух ракурсах

Два ракурса, но как-будто два разных человека. Фото стало самым обсуждаемым в instagram!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 января 2017

Диета, которая спасет твои волосы и ногти

Как питаться зимой, чтобы сохранить красоту волос, ногтей и кожи? Мы знаем ответ!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 января 2017

Загрузка...

Шоколадные конфеты лечат простуду

Пожалуй, это лучшая новость зимы!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

Примерный рацион питания для быстрого набора массы

Рацион для девушек, которые активно занимаются фитнесом. Все просчитано до последнего грамма!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

5 советов, которые навсегда изменят твою фигуру

Эти рекомендации работают на 100%.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 января 2017

Найдена диета, которая предотвращает рак

Сахар не только портит фигуру, но и является главной причиной рака. Ученые уверенны - безуглеводная диета, лучшая профилактика онкологических заболеваний.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 января 2017

Как сохранить стройную фигуру после 30 лет

Знаменитый американский диетолог Лиза Хаим рассказала, как сохранить стройную фигуру после 30 лет.

Здоровье / Диета и здоровое питание

13 января 2017

Самая популярная фитнес-диета в Интернете

Именно этот рацион питания набирает все больше и больше популярности в сети. Диетологи ее одобряют!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 января 2017

Как провести детокс после праздников

Фруктово-ягодная диета поможет вывести алкоголь и холестерин из организма.

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 января 2017

10 вариантов твоего идеального завтрака

Диетологи составили рейтинг полезных завтраков. Начинай свое утро правильно!

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 января 2017

Хороший способ начать худеть

Чистота на кухне - залог идеальной фигуры! Австралийские ученые доказали прямую связь между похудением и уборкой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 января 2017

После праздников: 5 советов, для восстановления фигуры

Только простые и эффективные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017

4 удивительных продукта для похудения

Забудь про яблоки, кефир и гречку!

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017

Самые смелые фантазии помогают успешно худеть

Представь себя богиней роскошного пляжа… Представила? Все, первый шаг к похудению ты уже сделала.

Здоровье / Диета и здоровое питание

30 декабря 2016

Подпишись на печатный журнал Cosmo


10 причин твоего лишнего веса

Ты никак не можешь похудеть? Лови самые коварные и распространенные лишнего веса!

Здоровье / Диета и здоровое питание

30 декабря 2016