Почему тебе нужны бобовые

Здоровье / Диета и здоровое питание
20 января 2015
Виктория Гвоздецкая
Фото: pinterest.com,

Бобовые – самый ценный источник растительного белка и аминокислот. Они богаты фосфором, калием, магнием, железом, омегой 3, клетчаткой, витаминами А, В1, В2, В6, С, РР. Что касается диетических преимуществ этой группы продуктов, то плюсом бобовой диеты можно считать тот факт, что на протяжении всей диеты у человека крайне редко возникает чувство голода.

Бобовые продукты

В магазинах ты всегда сможешь найти фасоль, чечевицу, горох, нут, арахис, сою.

  • Фасоль полезна для кишечника, оказывает наилучшее влияние на формирование эритроцитов, от чего значительно повышается иммунитет.
  • Горох содержит большое количество растительного белка, впрочем, как и все бобовые, а также витамина С, А РР, много магния, фосфора, марганца и железа. Кстати, если есть проблемы с сердцем, то горох должен присутствовать в твоем меню обязательно. И еще, научно доказано, что горох препятствует возникновению онкологических болезней, от чего понижается риск развития инфаркта.
  • Что касается чечевицы, то она нормализует весь процесс пищеварения, улучшается процесс кроветворения и, конечно же, все бобовые являются хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
  • Не стоит забывать и про сою, ведь содержащийся в ней растительный белок очень хорошо заменяет продукты мясного происхождения. Кроме того, соя полезна для тех людей, которые болеют сахарным диабетом, болезнями сердца, артрозом, ожирением.
  • В свое бобовое меню ты также можешь ввести арахис. Конечно, если у тебя не на него аллергии и твой кишечник нормально переносит этот продукт .Но старайся все же не употреблять более 50 г арахиса в день.
  • Хороший бобовый продукт нут. Для некоторых поклонников здорового питания является отличной альтернативой мясу. Добавляй нут в салаты, готовь из него супы и каши. Кстати, в горошинах нута содержится около 30% белка! И еще в этой разновидности бобовых содержатся редкие и необходимые человеку микроэлементы, такие как селен, кремний, молибден, медь.
  • Маш – самый любимый продукт в Китае, который называют золотой фасолью. В маше содержится диетический легкий белок и очень много питательных веществ. Маш оздоравливает организм в целом, помогает справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и нормализует гормональный фон.

                      

Плюсом бобовой диеты можно считать тот факт, что на протяжении всей диеты тебя не будет тянуть лишний раз перекусить. Но! Бобовая диета имеет свои нюансы и подходит далеко не всем. Часто бобовые вызывают вздутие, метеоризм, диспепсию.

Бобы противопоказаны людям, болеющим подагрой, острым нефритом, а также людям, у которых больная печень.

Особенности приготовления. Для того, чтобы ускорить процесс приготовления блюд из бобовых, их следует замочить на несколько часов перед варкой, а еще лучше на ночь. Соли бобовые в самом конце варки, это позволит сохранить больше полезных веществ, и блюдо получится вкуснее.
 

Когда есть самую калорийную еду

Ура! Диетологи назвали идеальное время для того чтобы съесть торт, мороженое и картошку фри. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 июля 2017

Считать или не считать калории — вот в чем вопрос!

Основы правильного питания.  

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Единственная диета, которая помогает дожить до 100 лет

Строгая вегетарианская диета, благодаря пониженному содержанию протеинов и калорий, существенно увеличит твои шансы потеснить скромные ряды долгожителей.

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Как похудеть за день на 2 кг

Самый вкусный разгрузочный день.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Loading...

Быстрая диета на огурцах и кефире

Всего за 5 дней можно сбросить 4 кг!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Диета на фастфуде

Узнай, как не отказывать себе в фастфуде и худеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 июля 2017

Загрузка...

Диета на овощном супе: минус 7 кг

Летний овощной суп - прекрасная основа для диеты. Похудение на нем переносится легко, а потерять за 10 дней получается до 7 кг. При этом, не истязая себя голодом.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 июля 2017

В какие часы дня можно есть без ограничений?

Ура! Диетологи сделали большое открытие. Теперь ты будешь знать, когда можно баловать себя калорийной пищей, без опасений за фигуру.

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 июля 2017

Эффективная диета на 1000 калорий

Похудеть на ней очень просто. Главное, строго придерживайся рациона.

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Как есть мороженое и худеть

Это, пожалуй, самая вкусная диета этого лета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Доказано наукой: яблочная диета уменьшает объемы талии

Диетологи пришли к выводам, что самой лучшей диетой для области талии, является - яблочная разгрузка. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 июля 2017

Какие фрукты и ягоды можно есть на ужин

Переходи на летние варианты ужина.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 июля 2017

Единственная диета, которая работает как антидепрессанты

А еще этот рацион приветствуется абсолютно всеми диетологами мира.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 июля 2017

Единственная ягода, которая помогает похудеть

Горсть черники на завтрак, ускорит твой метаболизм в 2 раза!

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 июля 2017

Рецепт вечернего смузи для похудения

Просто заменяй им свой обычный ужин, и результат тебя очень порадует.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 июля 2017