Польза и вред вегетарианства

Здоровье / Диета и здоровое питание
1 ноября 2013
Анастасия Благодарная

Вегетарианство имеет 4 основных направления:

лакто-ово-вегетарианство (из продуктов животного происхождения допускаются яйца и молоко);

лакто-вегетарианство (только молоко);

ово-вегетарианство (только яйца);

веганизм - самая строгая форма вегетарианства, исключающая все продукты животного происхождения (молоко, яйца, даже мед не всегда приветствуется). 

Существует также понятие флекситарианство - частичный отказ от пищи животного происхождения. 

Те, кто допускают в еде употребление рыбы и морепродуктов, вегетарианцами считаться никак не могут. Для них существуют такие термины, как пескетарианство (для рыбоедов) и поллотарианство (для любителей птицы). Есть даже такое забавное направление как фриганизм - употребление мясных продуктов, если они бесплатные и если будут выброшены (чтобы зря не пропали).

Долгое время вегетарианство не имело своего названия. Например, в царской России такую систему питания было принято называть “пифагорейской” либо “индийской”. В конце XIX века англичане придумали известный нам термин, взяв за основу латинское слово vegetus - “бодрый, здоровый, свежий”.

Типичному мясоеду вегетарианство не принесет никакой пользы - только вред. Нельзя категорично отказываться от того, что требует твой организм.

Вегетарианство с медицинской точки зрения

Некоторые медики не признают вегетарианство как полезную для нашего организма систему питания. Объяснить это легко: жесткие вегетарианцы (веганы) нередко доводили себя до крайнего истощения несбалансированным рационом и отсутствием жизненно необходимых микроэлементов, а ведь это прямой путь к бесплодию, анемии, неврозам, преждевременным морщинам, выпадению волос и ломке ногтей. Витамин B12, белки, кальций - только начало длинного перечня того, чего лишают себя фанатично постящиеся индивидуумы.

Зато другие специалисты выступают только за! Избавленные от мясной пищи приверженцы “бодрого и свежего” образа жизни гораздо реже болеют заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гастритом, астмой и даже раком. Кроме того, продолжительность жизни у вегетарианцев дольше, чем у мясоедов. Это связано с тем, что они не получают токсинов, содержащихся в мясе: не успел переварить - получи интоксикацию со всеми вытекающими из этого последствиями! К тому же нынешние бройлерные цыплята и кабанчики, выращенные ускоренным методом, - кладезь гормонов, антибиотиков и вредных пищевых добавок. 

Фото: thinkstock

Диета "Здоровое сердце"

Диета для восстановления сердечно-сосудистой системы.

Здоровье / Диета и здоровое питание

26 мая 2017

4 доступных способа ускорить обмен веществ

Эти советы помогают всем. Запусти свой метаболизм и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Осознанное питание ускоряет похудение в 7 раз!

Без диет, голодовок и насилия над собою - самый эффективный способ убрать лишние кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Хит сезона: диетический суп из брокколи

Помогает снизить вес, ускоряет метаболизм и быстро насыщает. А еще, утолит голод при разгрузочных днях и диетах.

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 мая 2017

Loading...

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Загрузка...

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Доказано наукой: женщины склоны считать себя толстыми

Как мы на самом деле видим свою фигуру?

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 мая 2017

Как сбросить 6 кг всего 10 дней

Самая эффективная диета этой весны.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017