Полезный творожный десерт

Здоровье / Диета и здоровое питание
13 апреля 2012
Анастасия Благодарная
Способ приготовления:
  • Внеси в молоко закваску (это может быть заквасочный препарат, кисломолочный продукт или 1-2 столовые ложки лимонного сока) и начни медленно нагревать.
  • Как только молоко начнет сворачиваться, выключи огонь. Дай всплыть всем белковым хлопьям, процеди жидкость и оставь творожную массу стекать в марле.
  • Отделившуюся сыворотку можно нагреть повторно, чтобы собрать оставшийся белок.
  • Свежий творог смешай с сахарной пудрой и ванилью в однородную массу. Для большей воздушности можно взбить творог со сливками. Сформируй небольшие шарики и помести внутрь подготовленные (запаренные кипятком и просушенные) сухие вишни. Летом используй свежие винши без косточек. Готовые шарики обваляй в кокосовой стружке.
  • Выкладывай шарики на ровную поверхность на небольшом расстоянии друг от друга (чтобы не слиплись). Помести в морозильную камеру на 2-3 часа для застывания. Выложите на блюдо за 30-40 минут до подачи.


На фото: шарики, приготовленные на закваске "Болгарская рецептура". Эта новинка была представлена компанией "Данон" 27 марта и выпускается под ТМ "Простоквашино". Данная закваска содержит две полезные живые бактерии – Lactobacillus bulgaricus (Болгарская лактобактерия) и Lactobacillus acidophilus (Ацидофильная лактобактерия), которые насыщают продукты большим количеством кисломолочных бактерий.

Фото Сергея Завальнюка 

Источник: flavor.ua

5 диетических причин употреблять картофель

Любимая картошка теперь официально разрешена диетологами!

Здоровье / Диета и здоровое питание

29 мая 2017

Как похудеть на клубнике

Это, пожалуй, самая вкусная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

29 мая 2017

Диета "Здоровое сердце"

Диета для восстановления сердечно-сосудистой системы.

Здоровье / Диета и здоровое питание

26 мая 2017

4 доступных способа ускорить обмен веществ

Эти советы помогают всем. Запусти свой метаболизм и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Loading...

Осознанное питание ускоряет похудение в 7 раз!

Без диет, голодовок и насилия над собою - самый эффективный способ убрать лишние кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Хит сезона: диетический суп из брокколи

Помогает снизить вес, ускоряет метаболизм и быстро насыщает. А еще, утолит голод при разгрузочных днях и диетах.

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 мая 2017

Загрузка...

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017