Полезный творожный десерт

Здоровье / Диета и здоровое питание
13 апреля 2012
Анастасия Благодарная
Способ приготовления:
  • Внеси в молоко закваску (это может быть заквасочный препарат, кисломолочный продукт или 1-2 столовые ложки лимонного сока) и начни медленно нагревать.
  • Как только молоко начнет сворачиваться, выключи огонь. Дай всплыть всем белковым хлопьям, процеди жидкость и оставь творожную массу стекать в марле.
  • Отделившуюся сыворотку можно нагреть повторно, чтобы собрать оставшийся белок.
  • Свежий творог смешай с сахарной пудрой и ванилью в однородную массу. Для большей воздушности можно взбить творог со сливками. Сформируй небольшие шарики и помести внутрь подготовленные (запаренные кипятком и просушенные) сухие вишни. Летом используй свежие винши без косточек. Готовые шарики обваляй в кокосовой стружке.
  • Выкладывай шарики на ровную поверхность на небольшом расстоянии друг от друга (чтобы не слиплись). Помести в морозильную камеру на 2-3 часа для застывания. Выложите на блюдо за 30-40 минут до подачи.


На фото: шарики, приготовленные на закваске "Болгарская рецептура". Эта новинка была представлена компанией "Данон" 27 марта и выпускается под ТМ "Простоквашино". Данная закваска содержит две полезные живые бактерии – Lactobacillus bulgaricus (Болгарская лактобактерия) и Lactobacillus acidophilus (Ацидофильная лактобактерия), которые насыщают продукты большим количеством кисломолочных бактерий.

Фото Сергея Завальнюка 

Источник: flavor.ua

Рис, чеснок и огурцы: знаменитая диета гейш

Как худели и сохраняли свои формы прекрасные женщины востока.

Здоровье / Диета и здоровое питание

29 марта 2017

Самая правильная диета для спорта

Сочетай физическую активность и особую диету. Лови от нас важные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

27 марта 2017

Весенняя диета на сырых овощах и фруктах

Меню диеты и важные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 марта 2017

Как похудеть на 10 кг всего за 2 недели

Самая быстра потеря лишних килограмм. Начинаем готовиться к летнему сезону.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 марта 2017

Loading...

Диета на энергетическом салате

Салат, который работает как диета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 марта 2017

Диета для разгона обмена веществ

Особый рацион и чередование продуктов разгоняют обмен веществ. Реакция организма на это - быстрое похудение, можно потерять лишние килограммы буквально за считанные дни!

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 марта 2017

Загрузка...

Самые диетические сырники

Сырники без муки и лишних калорий. Очень вкусная альтернатива десерта на завтрак. И, главное - никакой опасности для фигуры!

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 марта 2017

Как легко похудеть за 3 дня

Самая простая диета, которая помогает очень быстро прийти в форму. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 марта 2017

3 реальных способа навсегда избавиться от переедания

Возьми аппетит под контроль.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Доказано наукой: лучшая диета для женщин

Какая диета лечит рак груди? 

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Как быстро побороть желание съесть шоколадку

Не можешь сопротивляться своей слабости к десертам? Ученые нашли способ справиться с этой проблемой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Доказано наукой: элементарная причина лишнего веса

Давно не можешь похудеть? Возьми отпуск!

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Цветная диета: креативное похудение

Разноцветная диета, или творческий подход к стройности.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 марта 2017

Весна: худей на 10 кг в месяц без диет!

Американские диетологи определили 5 действий, которые помогают сбросить вес в кратчайшие сроки. Только следуя этим рекомендациям, можно сбросить до 10 кг в месяц!

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

Модная зеленая диета

Зеленая диета рассчитана на 10 дней и предполагает употребление, в основном, зеленых овощей и фруктов, что насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017