Постные десерты

Твоя жизнь / Рецепты
26 февраля 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Постные десерты: пряные печеные яблоки

Ингредиенты: 

2 столовых ложки сахара
4 яблока
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка молотой корицы
1/2 чашки изюма
горсть измельченных орехов
1 чайная ложка лимонного сока

  • Вымой яблоки, вырежи из них сердцевину и помести в форму для выпечки.Добавь 3 столовых ложки воды.
  • Смешай изюм, мускатный орех, корицу и орехи.
  • Начини яблоки полученной смесью, капни поверх каждого пару капель сливочного масла.
  • Накрой крышкой, поставь в разогретую до 190 градусов духовку и запекай 40 минут до мягкости. 

Постные десерты: печенье с сухофруктами

Ингредиенты:

2 яблока
1 морковь
2 столовых ложки муки
Пол стакана отрубей
Пол стакана мюсли
50 грамм орехов (любых)
сухофрукты по вкусу
оливковое масло

Способ приготовления:

  • Измельчи орехи и сухофрукты.
  • Натри на терке яблоко, морковь и все это перемешай.
  • Добавь мюсли, отруби и муку, перемешай, добавь масло, немного воды и перемешай еще раз.
  • Сформируй тесто в небольшие «лепешки» и выпекай 10–15 минут до золотистого цвета.

Постные десерты: апельсиновый кекс

Ингредиенты:

500 г муки
200 г растительного масла
200 г сахара
100 мл свежевыжатого апельсинового сока
100 мл минеральной воды
200 г изюма
150 г грецких орехов
1 ст.л. соды
50 мл коньяка
1 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. молотой гвоздики
цедра с одного апельсина

Способ приготовления:

  • Промой изюм, залей коньяком и отставь на 20 минут. Поруби грецкие орехи.
  • Сними цедру с одного апельсина и выжми из двух апельсинов сок. Смешай цедру с соком.
  • Просей муку и смешай с пряностями и содой.
  • Взбей растительное масло с сахаром и добавь в полученную смесь апельсиновый сок и минеральную воду.
  • Взбей, добавь изюм, коньяк и орехи. Медленно добавь муку и замеси тесто.
  • Выложи его в смазанную маслом форму и выпекай постный пирог 1 час при температуре 180 градусов.

Постные десерты: клюквенный мусс с манкой

Ингредиенты:

200 грамм клюквы
¾ стакана сахара
2 ст.л. меда
½ стакана манки
2,5 стакана воды

Как приготовить:

  • Промой ягоды и откинь на дуршлаг. 
  • Разомни клюкву, отожми сок через марлю и спрячь в холодильник.
  • Выжимки залей кипятком, вскипяти и вари 5 минут на слабом огне.
  • Процеди смесь через марлю и смешай с медом.
  • Добавь сахар и свари сироп. Когда закипит, всыпь манку, помешивая.
  • Вари на слабом огне 15 минут, помешивая.
  • Сними с огня, влей клюквенный сок и взбей миксером.
  • Разлей в креманки и помести в холодильник.

Постные десерты: конфеты из сухофруктов

Ингредиенты:

По 100 г фиников, кураги, чернослива, грецких орехов и миндаля
3 ст.л. меда
1 ч.л. лимонного сока
Кокосовая стружка

Как приготовить конфеты из сухофруктов:

  • Удали косточки из фиников. Замочи сухофрукты в кипятке на пару минут.
  • Измельчи орехи и сухофрукты в блендере или мясорубке. Смешай с соком и медом.
  • Сформируй конфеты из сухофруктов в шарики и обваляй в кокосовой стружке. Храни в холодильнике.

Постные десерты: шоколадные трюфели

Ингредиенты:

250 г фиников без косточек
125 г грецких орехов
2 ст. л. воды
4 ст. л. какао-порошка
1 ст. л. мёда
1 апельсин
1 лимон
щепотка морской соли

Способ приготовления:

  • Замочи финики и орехи на час, после чего измельчи в блендере.
  • Добавь 2 ложки воды, мед и перемешай.
  • Цедру лимона и апельсина натри в разные емкости.
  • Смешай с орехами в блендере 2 ст.л. апельсиновой цедры, 3 ст.л. какао и щепотку соли. Поставь в холодильник на 1 час.
  • Подсуши лимонную цедру в духовке и разотри в ступе.
  • Скатай из теста шарики, обваляй в какао и присыпь лимонной цедрой. 

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017