Постное меню: 5 вкусных рецептов

Твоя жизнь / Рецепты
24 февраля 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Постное меню: рисовый салат

Ингредиенты:

100 грамм риса
2 сладких перца
1 помидор
1 морковь
1 маринованный огурец
1 луковица

  • Отвари рис в подсоленной воде.
  • Овощи нашинкуй, смешай с охлажденным рисом, посоли, поперчи, добавь по вкусу сахар и уксус.

Постное меню: тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

150 грамм тыквы
150 грамм моркови
1 стебель сельдерея
1 стакан воды
⅓ стакана семян тыквы очищенных
2 зубчика чеснока
¼ чайной ложки мускатного ореха
Куркума

  • Очисти и порежь кусочками тыкву и морковь.
  • Смешай в блендере морковь, тыкву, воду, чеснок и специи до однородности.
  • Разлей по тарелкам и укрась зеленью.

Постное меню: плов с черносливом

Ингредиенты:

½ кг риса
2 луковицы
3 моркови
2 болгарских перца
200 грамм чернослива
3 помидора
3-4 зубчика чеснока
растительное масло
лавровый лист
соль, перец по вкусу,
600 – 700мл воды

  • Обжарь по отдельности лук, морковь и перец.
  • Порежь соломкой чернослив, измельчи чеснок.Помидоры нарежь кубиками.
  • Промой рис и помести в алюминиевую кастрюлю.
  • Добавь обжаренные овощи, помидоры, чеснок, чернослив, лавровый лист и специи.
  • Перемешай, залей горячей водой и доведи до кипения.
  • Вари на слабом огне до готовности. 

Постное меню: картофельная запеканка с грибами и баклажанами

Ингредиенты:

400 грамм картофеля
300 грамм вешенок (или любых других свежих грибов)
Упаковка замороженного шпината
2 столовых ложки кедровых орехов
Пучок петрушки
Каперсы
2 зубчика чеснока
3 столовых ложки сухарей панировочных
Оливковое масло
Щепотка мускатного ореха
Соль, перец по вкусу

  • Вымой картофель и отвари в мундире 20-30 минут.
  • Очисти от кожуры и натри на крупной терке.
  • Промой каперсы, измельчи с петрушкой и смешай с картофелем и 2 ложками оливкового масла.
  • Потуши шпинат 6-8 минут с солью, перцем, чесноком и мускатным орехом.Прокинь через дуршлаг и вытащи чеснок.
  • Промой вешенки, удали стебли и обжаривай 8-10 минут.
  • Смажь маслом противень или глубокую сковороду и посыпь сухарями.
  • Выложи слоями пюре, грибы, шпинат и снова картофельное пюре.
  • Разровняй, присыпь сухарями, орешками и выпекай 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Постное меню: пряные печеные яблоки

Ингредиенты: 

2 столовых ложки сахара
4 яблока
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка молотой корицы
1/2 чашки изюма
горсть измельченных орехов
1 чайная ложка лимонного сока

  • Вымой яблоки, вырежи из них сердцевину и помести в форму для выпечки.Добавь 3 столовых ложки воды.
  • Смешай изюм, мускатный орех, корицу и орехи.
  • Начини яблоки полученной смесью, капни поверх каждого пару капель сливочного масла.
  • Накрой крышкой, поставь в разогретую до 190 градусов духовку и запекай 40 минут до мягкости. 

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Loading...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Загрузка...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017