Постное меню: 5 вкусных рецептов

Твоя жизнь / Рецепты
24 февраля 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Постное меню: рисовый салат

Ингредиенты:

100 грамм риса
2 сладких перца
1 помидор
1 морковь
1 маринованный огурец
1 луковица

  • Отвари рис в подсоленной воде.
  • Овощи нашинкуй, смешай с охлажденным рисом, посоли, поперчи, добавь по вкусу сахар и уксус.

Постное меню: тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

150 грамм тыквы
150 грамм моркови
1 стебель сельдерея
1 стакан воды
⅓ стакана семян тыквы очищенных
2 зубчика чеснока
¼ чайной ложки мускатного ореха
Куркума

  • Очисти и порежь кусочками тыкву и морковь.
  • Смешай в блендере морковь, тыкву, воду, чеснок и специи до однородности.
  • Разлей по тарелкам и укрась зеленью.

Постное меню: плов с черносливом

Ингредиенты:

½ кг риса
2 луковицы
3 моркови
2 болгарских перца
200 грамм чернослива
3 помидора
3-4 зубчика чеснока
растительное масло
лавровый лист
соль, перец по вкусу,
600 – 700мл воды

  • Обжарь по отдельности лук, морковь и перец.
  • Порежь соломкой чернослив, измельчи чеснок.Помидоры нарежь кубиками.
  • Промой рис и помести в алюминиевую кастрюлю.
  • Добавь обжаренные овощи, помидоры, чеснок, чернослив, лавровый лист и специи.
  • Перемешай, залей горячей водой и доведи до кипения.
  • Вари на слабом огне до готовности. 

Постное меню: картофельная запеканка с грибами и баклажанами

Ингредиенты:

400 грамм картофеля
300 грамм вешенок (или любых других свежих грибов)
Упаковка замороженного шпината
2 столовых ложки кедровых орехов
Пучок петрушки
Каперсы
2 зубчика чеснока
3 столовых ложки сухарей панировочных
Оливковое масло
Щепотка мускатного ореха
Соль, перец по вкусу

  • Вымой картофель и отвари в мундире 20-30 минут.
  • Очисти от кожуры и натри на крупной терке.
  • Промой каперсы, измельчи с петрушкой и смешай с картофелем и 2 ложками оливкового масла.
  • Потуши шпинат 6-8 минут с солью, перцем, чесноком и мускатным орехом.Прокинь через дуршлаг и вытащи чеснок.
  • Промой вешенки, удали стебли и обжаривай 8-10 минут.
  • Смажь маслом противень или глубокую сковороду и посыпь сухарями.
  • Выложи слоями пюре, грибы, шпинат и снова картофельное пюре.
  • Разровняй, присыпь сухарями, орешками и выпекай 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Постное меню: пряные печеные яблоки

Ингредиенты: 

2 столовых ложки сахара
4 яблока
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка молотой корицы
1/2 чашки изюма
горсть измельченных орехов
1 чайная ложка лимонного сока

  • Вымой яблоки, вырежи из них сердцевину и помести в форму для выпечки.Добавь 3 столовых ложки воды.
  • Смешай изюм, мускатный орех, корицу и орехи.
  • Начини яблоки полученной смесью, капни поверх каждого пару капель сливочного масла.
  • Накрой крышкой, поставь в разогретую до 190 градусов духовку и запекай 40 минут до мягкости. 

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017