Постное меню: идеи для завтрака

Твоя жизнь / Рецепты
1 марта 2014
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock

Постное меню: манная каша на клюквенном соке

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы
2 стакана клюквы (можно мороженой)
сахар

Как приготовить:

  • Промой клюкву, потолки и отожми сок.
  • Залей выжимки 4 стаканами воды, вари 5 минут и процеди.
  • Добавь сахар, доведи до кипения.
  • Смешай крупу с соком клюквы, влей в кипящий клюквенный сироп и вари, помешивая, пока не загустеет.
  • Вылей кашу на противень, остуди и разрежь на порции.

Постное меню: кабачковые оладьи

Ингредиенты:

½ кабачка
1 зеленое яблоко
4–5 ст.л. муки (гречневой, пшенной или кукурузной)
Соль
½ ч.л. соды
Горячая вода

Как приготовить:

  • Натри кабачок на мелкой терке, яблоко нарежь ломтиками.
  • Разведи муку небольшим количеством теплой воды.
  • Смешай ½ стакана горячей воды с содой. Добавь в муку.
  • Добавь в тесто кабачок, яблоко и перемешай.
  • Посоли и жарь оладьи на растительном масле.

Постное меню: плов с сухофруктами

Ингредиенты:

100 грамм риса
200 мл воды
По 20 грамм кураги, изюма, чернослива
Миндаль
Мед
Растительное масло

Как приготовить:

  • Промой сухофрукты и обжарь их с миндалем.
  • Добавь немного воды, мед и туши на слабом огне 15–20 минут.
  • Отвари рис и смешай с зажаркой.

Постное меню: клюквенный мусс с манкой

Ингредиенты:

200 грамм клюквы
¾ стакана сахара
2 ст.л. меда
½ стакана манки
2,5 стакана воды

Как приготовить:

  • Промой ягоды и откинь на дуршлаг. 
  • Разомни клюкву, отожми сок через марлю и спрячь в холодильник.
  • Выжимки залей кипятком, вскипяти и вари 5 минут на слабом огне.
  • Процеди смесь через марлю и смешай с медом.
  • Добавь сахар и свари сироп. Когда закипит, всыпь манку, помешивая.
  • Вари на слабом огне 15 минут, помешивая.
  • Сними с огня, влей клюквенный сок и взбей миксером.
  • Разлей в креманки и помести в холодильник.

Постное меню: яблочные оладьи с корицей

Ингредиенты:

½ стакана минеральной воды
4–5 столовых ложек муки
2 столовых ложки сахарной пудры
Молотая корица
2 крупных яблока
растительное масло

Как приготовить:

  • Вырежь из яблок серединку, очисть их и нарежь ломтиками толщиной5 мм. 
  • В глубокую сковороду налей растительное масло и поставь на огонь.
  • Венчиком смешай минеральную воду и муку.
  • Накалывай яблоки на вилку, обмакивай в тесто и обжаривай с двух сторон во фритюре.
  • Готовые оладьи выложи на плоскую тарелку и посыпь смесью сахарной пудры и корицы.

Постное меню: овсяная каша на яблочном соке

Ингредиенты:

1 литр яблочного сока
2 ст.л. овсяных хлопьев
50 грамм меда
корица

Как приготовить:

  • Подогрей на плите яблочный сок и добавь мед. Не кипяти.
  • В горячий сок добавь овсяные хлопья, корицу и вари до готовности, помешивая.

Рецепт пасхи: 3 самых вкусных варианта

 У каждой хозяйки должен быть свой коронный рецепт пасхи! Еще нет? Тогда выбирай один из трех вкуснейших вариантов. 

Твоя жизнь / Рецепты

27 марта 2017

Это интересно

8 марта с ароматом кофе: какой предпочитают легендарные женщины?

Мы удивились, когда узнали, какой кофе любила принцесса Диана!

Твоя жизнь / Рецепты

6 марта 2017

Рецепт пятничного коктейля

Коктейль - бомба! Проверено!

Твоя жизнь / Рецепты

10 февраля 2017

По карману: вино до 200 гривен, которое приятно удивит тебя своим вкусом и качеством!

 Сомелье плохого не посоветует!

Твоя жизнь / Рецепты

9 февраля 2017

Loading...

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

1 февраля 2017

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

Загрузка...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016