Праздничные блюда к 8 марта

Твоя жизнь / Рецепты
5 марта 2014
Фото: Thinkstock

Праздничные блюда к 8 марта: крабовый салат

Ингредиенты:

200 грамм крабового мяса
7 шт помидоров черри
1 авокадо
200 грамм кукурузы
Половина лайма
Петрушка
Оливковое масло
Соль

Способ приготовления:

  • Нарежь помидоры четвертинками, а авокадо — кубиками.
  • Смешай авокадо с помидорами, кукурузой, петрушкой и измельченным крабовым мясом.
  • Приготовь заправку из оливкового масла, сока лайма и соли.
  • Заправь крабовый салат и подавай.

Праздничные блюда к 8 марта: запеченное мясо

Ингредиенты:

2 куриных грудки
Сметана
специи
2 зубчика чеснока
Растительное масло
Сыр (по желанию)

Способ приготовления:

  • Нарежь чеснок ломтиками и нашпигуй им подготовленное мясо.
  • Приправь мясо солью, перцем и другими специями по вкусу.
  • Обмажь сметаной, чтобы мясо, запеченное в духовке, получилось сочным.
  • По желанию, помести в холодильник на пару часов, чтобы мясо лучше пропиталось.
  • Смажь форму для выпечки маслом, выложи мясо.
  • Выпекай, накрыв блюдо крышкой или фольгой, 30 минут при температуре 200 градусов.
  • Присыпь тертым сыром и выпекай еще 10–15 минут уже без крышки.

Праздничные блюда к 8 марта: тосты с лососем

Ингредиенты:

Небольшие тосты
Любой кремообразный мягкий сыр
Копченый лосось
Свежий укроп

Способ приготовления:

  • Сделай небольшие бутерброды из тостов с сыром и укрась их кусочками лосося с зеленью.

Праздничные блюда к 8 марта: ризотто с креветками

Ингредиенты:

1 стакан риса арборио
200 грамм очищенных креветок
1 луковица
1 морковь
2 дольки чеснока
соль, сухие травы по вкусу

Способ приготовления:

  • Промой рис. В сотейнике разогрей оливковое масло и обжарь 1 минуту очищенный чеснок, затем удали его.
  • Очисти и мелко нарежь лук. Обжарь лук с тертой морковью до мягкости. Приправь по вкусу.
  • Добавь рис, перемешай и потуши 2–3 минуты.
  • Добавь 300 мл рыбного бульона или кипятка, доведи до кипения, уменьши огонь и готовь под крышкой 15 минут.
  • Добавь креветки и сливки. Вари еще 10 минут, пока вся влага не испарится.
  • Добавь тертый пармезан, перемешай и разложи по тарелкам.

Праздничные блюда к 8 марта: тарталетки с козьим сыром

Ингредиенты:

1 упаковка листового теста
100 грамм козьего сыра
65 грамм сушеной клюквы
2 красных луковицы
45 грамм коричневого сахара
35 грамм орехов пекан
80 мл воды
2 ч.л. винного уксуса
2 ч.л. оливкового масла
листья тимьяна

Способ приготовления:

  • Поджарь лук на оливковом масле до золотистого цвета.
  • Смешай клюкву с уксусом и отставь на 15 минут.
  • Добавь клюкву с сахаром и водой к луку. Готовь 10 минут, помешивая.
  • Приправь по вкусу и остуди. Разогрей духовку до 200 градусов.
  • Выстели форму пергаментной бумагой, вырежи из теста круглые основы для тарталеток и разложи на листе для выпечки.
  • Сделай в каждой основе небольшое углубление для начинки.
  • Выложи на тарталетки начинку, присыпь козьим сыром, орехами и тимьяном. Выпекай 12–15 минут.

Праздничные блюда к 8 марта: печеная курица с моцареллой

Ингредиенты (на 6 порций):

6 куриных грудок
¼ стакана бальзамического уксуса
1 столовая ложка сливочного масла
6 ломтиков моцареллы
6 ломтиков помидоров
6 листьев базилика

Способ приготовления:

  • Приготовь курицу в духовке или на гриле.
  • По желанию, можешь запечь и томаты.
  • Подогрей уксус на сковороде, пока половина не испарится. Добавь масло и перемешай.
  • Укрась мясо моцареллой, помидорами и сбрызни уксусно-сливочным соусом.

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Loading...

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Загрузка...

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Итальянская пасха: самый вкусный рецепт панеттоне

 Для любителей западноевропейской кухни у нас есть рецепт вкуснейшей итальянской пасхи панеттоне.

Твоя жизнь / Рецепты

12 апреля 2017

Рецепт шашлыка из свинины: 5 самых вкусных вариантов

Собираешься с друзьями на природу? Тогда узнай тонкости приготовления сочного шашлыка из свинины.

Твоя жизнь / Рецепты

10 апреля 2017

3 самых вкусных рецепта пасхи в мультиварке

Читай три самых вкусных рецепта пасхи из мультиварки.

Твоя жизнь / Рецепты

7 апреля 2017