Радужный торт: рецепт из натуральных ингредиентов

Твоя жизнь / Рецепты
30 марта 2015
Ярослава Кимова
Фото: blog.hwtm.com


Радужный торт

Чтобы приготовить радужный торт, тебе понадобится:

Натуральные красители (каждого – по 1 столовой ложке):

Сок свеклы
Морковный сок
Сок шпината
Черничный сок
Ежевичный сок
1 яичный желток

Коржи:

3 ½ стакана муки
2 чайных ложки порошка для выпечки
½ чайной ложки соды
1 ¾ стакана сахара
¼ стакана сливочного масла
1 ½ столовых ложки подсолнечного масла
2 яичных белка
1 2/3 стакана молока
½ стакана нежирного йогурта
2 ½ чайных ложки ванили

Крем:

3 ¾ стакана сахарной пудры
½ стакана топленого сливочного масла
1 чайная ложка ванили
3 столовых ложки молока

Глазурь:

2 стакана сливок
¼ стакана сахарной пудры
1 чайная ложка ванили
Щепотка соли

Радужный торт - рецепт:

Подготовь натуральные красители, используя соковыжималку или готовые соки. Соки из ягод готовь в микроволновке, нагревая ¼ стакана черники и ежевики по 30 секунд. Чтобы создать желтый, смешай яичный белок с 1 столовой ложкой молока.

Готовим коржи:

  • Смешай сливочное и оливковое масло с сахаром. Добавь яичные желтки и взбей. Добавь ваниль, 1 стакан молока, йогурт и постепенно вводи муку, соду и порошок для выпечки.
  • Разлей шесть порций (1/2 cтакана) теста в разные посудины. Добавь в каждую по 1 красителю и перемешай. Оставшееся тесто отставь.
  • Разлей тесто в круглые формы для выпечки и запекай 10-15 минут, до полной готовности.
  • Охлади коржи, аккуратно вытащи их из форм и обрежь края.

Готовим крем: взбей все ингредиенты до однородности. Меняй консистенцию, добавив больше сахарной пудры или молока.

Готовим глазурь: взбей сливки с сахаром и солью до мягких пиков. Добавь ваниль.

Складываем коржи:

1. Когда коржи полностью остынут, начинай выкладывать их в любой цветовой последовательности, прослаивая кремом.
2. Помести радужный торт в холодильник на 5 минут, чтобы крем не растекался.
3. С помощью ножа, смажь радужный торт оставшимся кремом, а сверху укрась сливочной глазурью.

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Loading...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Загрузка...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017