Рецепт дня: летний пудинг с вишнями

Здоровье / Диета и здоровое питание
4 июля 2012
Анастасия Благодарная

Ингредиенты:

1 кг вишен
2/3 стакана сахарной пудры
1столовая ложка ванилина
12 кусочков тостового хлеба
¾ стакана взбитых сливок

Способ приготовления:

1. Удали косточки из вишен. Половину вишен разрежь пополам. Смешай ягоды, сахарную пудру и ванилин с половиной стакана воды в небольшой кастрюле. Разогрей на небольшом огне в течение 3-4 минут, пока фрукты не размякнут, но не потеряют форму. Процеди смесь, раздели на сироп и фрукты. Накрой сироп и отправь его в холодильник.

2. Слегка смажь маслом порционные формочки (4 по 375 мл). Обрежь края хлебцев острым ножом так, чтобы их форма точно совпадала с формочками для выпекания.

3. Пропитай 4 кусочка хлеба сиропом, затем разложи их в формы. Выложи на хлебцы по 2 столовые ложки фруктов. Далее - следующий слой: пропитанные хлебцы и на них - фрукты. Закончи слоем пропитанного в сиропе хлеба. Накрой каждую форму пищевой пленкой и придави грузом (пудинг в форме должен находиться под давлением, например, можно поставить формочки друг в друга, а на верхнюю – чашку с широким дном). Убери формы и оставшийся сироп в холодильник.

4. Вынь десерт из формочек - аккуратно, с помощью ножа, отделяя застывшую массу от бортиков. Разложи пудинг по тарелкам и укрась небольшим количеством сиропа. 

Совет от FlavorЛучше всего такой пудинг поставить в холодильник за день до подачи, а в нужный момент достать и сразу подавать. Рекомендуем дополнить взбитыми сливками. 

Фото: David Hahn / ACP 

Источник: flavor.ua

15 правил эффективного похудения

Как выдержать диету и не сорваться? Мы поможем тебе в этом не легком деле.

Здоровье / Диета и здоровое питание

28 июля 2017

Диета на летнем овощном супе

Устрой себе парочку разгрузочных дней на витаминном супе. За 2 дня можно похудеть на 1,5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

27 июля 2017

Летний детокс на свежих сливах

Если ты сможешь 3 дня просидеть на одних сливах и сливовом соке, то получишь плоский живот и хорошее самочувствие.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 июля 2017

Когда есть самую калорийную еду

Ура! Диетологи назвали идеальное время для того чтобы съесть торт, мороженое и картошку фри. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 июля 2017

Loading...

Считать или не считать калории — вот в чем вопрос!

Основы правильного питания.  

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Единственная диета, которая помогает дожить до 100 лет

Строгая вегетарианская диета, благодаря пониженному содержанию протеинов и калорий, существенно увеличит твои шансы потеснить скромные ряды долгожителей.

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Загрузка...

Как похудеть за день на 2 кг

Самый вкусный разгрузочный день.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Быстрая диета на огурцах и кефире

Всего за 5 дней можно сбросить 4 кг!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Диета на фастфуде

Узнай, как не отказывать себе в фастфуде и худеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 июля 2017

Диета на овощном супе: минус 7 кг

Летний овощной суп - прекрасная основа для диеты. Похудение на нем переносится легко, а потерять за 10 дней получается до 7 кг. При этом, не истязая себя голодом.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 июля 2017

В какие часы дня можно есть без ограничений?

Ура! Диетологи сделали большое открытие. Теперь ты будешь знать, когда можно баловать себя калорийной пищей, без опасений за фигуру.

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 июля 2017

Эффективная диета на 1000 калорий

Похудеть на ней очень просто. Главное, строго придерживайся рациона.

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Как есть мороженое и худеть

Это, пожалуй, самая вкусная диета этого лета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Доказано наукой: яблочная диета уменьшает объемы талии

Диетологи пришли к выводам, что самой лучшей диетой для области талии, является - яблочная разгрузка. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 июля 2017

Какие фрукты и ягоды можно есть на ужин

Переходи на летние варианты ужина.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 июля 2017