Рецепт дня: летний пудинг с вишнями

Здоровье / Диета и здоровое питание
4 июля 2012
Анастасия Благодарная

Ингредиенты:

1 кг вишен
2/3 стакана сахарной пудры
1столовая ложка ванилина
12 кусочков тостового хлеба
¾ стакана взбитых сливок

Способ приготовления:

1. Удали косточки из вишен. Половину вишен разрежь пополам. Смешай ягоды, сахарную пудру и ванилин с половиной стакана воды в небольшой кастрюле. Разогрей на небольшом огне в течение 3-4 минут, пока фрукты не размякнут, но не потеряют форму. Процеди смесь, раздели на сироп и фрукты. Накрой сироп и отправь его в холодильник.

2. Слегка смажь маслом порционные формочки (4 по 375 мл). Обрежь края хлебцев острым ножом так, чтобы их форма точно совпадала с формочками для выпекания.

3. Пропитай 4 кусочка хлеба сиропом, затем разложи их в формы. Выложи на хлебцы по 2 столовые ложки фруктов. Далее - следующий слой: пропитанные хлебцы и на них - фрукты. Закончи слоем пропитанного в сиропе хлеба. Накрой каждую форму пищевой пленкой и придави грузом (пудинг в форме должен находиться под давлением, например, можно поставить формочки друг в друга, а на верхнюю – чашку с широким дном). Убери формы и оставшийся сироп в холодильник.

4. Вынь десерт из формочек - аккуратно, с помощью ножа, отделяя застывшую массу от бортиков. Разложи пудинг по тарелкам и укрась небольшим количеством сиропа. 

Совет от FlavorЛучше всего такой пудинг поставить в холодильник за день до подачи, а в нужный момент достать и сразу подавать. Рекомендуем дополнить взбитыми сливками. 

Фото: David Hahn / ACP 

Источник: flavor.ua

Весенняя диета на сырых овощах и фруктах

Меню диеты и важные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 марта 2017

Как похудеть на 10 кг всего за 2 недели

Самая быстра потеря лишних килограмм. Начинаем готовиться к летнему сезону.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 марта 2017

Диета на энергетическом салате

Салат, который работает как диета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 марта 2017

Диета для разгона обмена веществ

Особый рацион и чередование продуктов разгоняют обмен веществ. Реакция организма на это - быстрое похудение, можно потерять лишние килограммы буквально за считанные дни!

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 марта 2017

Загрузка...

Самые диетические сырники

Сырники без муки и лишних калорий. Очень вкусная альтернатива десерта на завтрак. И, главное - никакой опасности для фигуры!

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 марта 2017

Как легко похудеть за 3 дня

Самая простая диета, которая помогает очень быстро прийти в форму. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 марта 2017

Loading...

3 реальных способа навсегда избавиться от переедания

Возьми аппетит под контроль.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Доказано наукой: лучшая диета для женщин

Какая диета лечит рак груди? 

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 марта 2017

Как быстро побороть желание съесть шоколадку

Не можешь сопротивляться своей слабости к десертам? Ученые нашли способ справиться с этой проблемой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Доказано наукой: элементарная причина лишнего веса

Давно не можешь похудеть? Возьми отпуск!

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 марта 2017

Цветная диета: креативное похудение

Разноцветная диета, или творческий подход к стройности.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 марта 2017

Весна: худей на 10 кг в месяц без диет!

Американские диетологи определили 5 действий, которые помогают сбросить вес в кратчайшие сроки. Только следуя этим рекомендациям, можно сбросить до 10 кг в месяц!

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

Модная зеленая диета

Зеленая диета рассчитана на 10 дней и предполагает употребление, в основном, зеленых овощей и фруктов, что насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 марта 2017

6 причин сесть на кефирную диету

Попробуй лучшую из строгих диет! Разружайся и худей на кефире.

Здоровье / Диета и здоровое питание

3 марта 2017

5 правил для уменьшения объема желудка

Естественный способ похудеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

2 марта 2017