Рецепт дня: пасхальный кулич от Юлии Высоцкой

Здоровье / Диета и здоровое питание
26 апреля 2013
Анастасия Благодарная

Ингредиенты:

500 грамм муки
275 грамм сахара
250 грамм сливочного масла
6 яиц
2 столовых ложки лимонного сока
10 грамм сухих дрожжей
15 грамм морской соли

Способ приготовления:

  • Предварительно разогрей духовку до 200°С.
  • Разведи дрожжи в 50 мл теплой воды, всыпь 25 г муки, перемешай деревянной ложкой, накрой посуду с опарой крышкой и поставь в теплое место.
  • Оставшуюся муку просей через сито, всыпь 75 г сахара, соль, перемешай деревянной ложкой. 
  • Введи опару в муку и перемешивай до тех пор, пока масса не станет однородной. 
  • Осторожно перемешивая, добавь по одному 5 яиц, затем размягченное сливочное масло, хорошенько вымешивай тесто руками, накрой посуду с тестом крышкой и поставь в холодильник на 8-10 часов. 
  • Поставь охлажденное тесто в теплое место на 3-4 часа. 
    Разложи тесто в формы, смажь сверху взбитым яйцом и выпекай в разогретой духовке 10 минут. Затем уменьши температуру до 150°С и выпекай небольшие куличи еще 10 минут, большие – 30-35 минут.
  • Сделай помадку, растопив на водяной бане оставшийся сахар с лимонным соком, и смажь готовые куличи. Можно смазать куличи взбитыми белками с сахаром.

Считать или не считать калории — вот в чем вопрос!

Основы правильного питания.  

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Единственная диета, которая помогает дожить до 100 лет

Строгая вегетарианская диета, благодаря пониженному содержанию протеинов и калорий, существенно увеличит твои шансы потеснить скромные ряды долгожителей.

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Как похудеть за день на 2 кг

Самый вкусный разгрузочный день.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Быстрая диета на огурцах и кефире

Всего за 5 дней можно сбросить 4 кг!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Loading...

Диета на фастфуде

Узнай, как не отказывать себе в фастфуде и худеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 июля 2017

Диета на овощном супе: минус 7 кг

Летний овощной суп - прекрасная основа для диеты. Похудение на нем переносится легко, а потерять за 10 дней получается до 7 кг. При этом, не истязая себя голодом.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 июля 2017

Загрузка...

В какие часы дня можно есть без ограничений?

Ура! Диетологи сделали большое открытие. Теперь ты будешь знать, когда можно баловать себя калорийной пищей, без опасений за фигуру.

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 июля 2017

Эффективная диета на 1000 калорий

Похудеть на ней очень просто. Главное, строго придерживайся рациона.

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Как есть мороженое и худеть

Это, пожалуй, самая вкусная диета этого лета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Доказано наукой: яблочная диета уменьшает объемы талии

Диетологи пришли к выводам, что самой лучшей диетой для области талии, является - яблочная разгрузка. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 июля 2017

Какие фрукты и ягоды можно есть на ужин

Переходи на летние варианты ужина.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 июля 2017

Единственная диета, которая работает как антидепрессанты

А еще этот рацион приветствуется абсолютно всеми диетологами мира.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 июля 2017

Единственная ягода, которая помогает похудеть

Горсть черники на завтрак, ускорит твой метаболизм в 2 раза!

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 июля 2017

Рецепт вечернего смузи для похудения

Просто заменяй им свой обычный ужин, и результат тебя очень порадует.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 июля 2017

Сочная диета, или как похудеть на персиках

Вместо персиков можно использовать нектарины или абрикосы.

Здоровье / Диета и здоровое питание

5 июля 2017