Масленица 2015: рецепты блинов

Твоя жизнь / Рецепты
13 февраля 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Блины — главный атрибут этого светлого праздника, который символизирует солнце. Издавна считалось, что съедая блин, человек заряжается солнечной энергией и теплом, а потому блины на Масленицу должны быть круглыми, золотистыми и горячими, Вот подходящие рецепты блинов на Масленицу:

Масленица 2015: рецепт классического теста для блинов

Ингредиенты:

½ литра молока
2 яйца
2 стакана муки
2–3 столовых ложки растительного масла
Соль, сахар по вкусу

  • Взбей яйца с солью или сахаром.
  • Влей половину молока и добавь просеянную муку.
  • Перемешай, добавь оставшееся молоко и масло.
  • Поджарь с обеих сторон, заверни начинку и подавай.

Масленица 2015: рецепт диетических блинов

Ингредиенты:

1 яйцо
2 стакана нежирного молока
2–3 столовых ложки растительного масла
200 грамм муки (желательно ржаной)
Щепотка соли

  • Взбей яйцо с солью, добавь молоко и перемешай.
  • Постепенно добавляй муку, помешивая.
  • Добавь масло, перемешай и жарь блины с двух сторон до золотистого цвета.
  • Чтобы снизить калорийность еще больше, используй вполовину меньше молока + 1 стакан кипяченой воды.

Масленица 2015: рецепт гречневых блинов

125 грамм пшеничной муки
125 грамм гречневой муки
2 яйца
500 мл молока
30 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
соль

  • Просей оба вида муки в большую посудину.
  • Добавь молоко и перемешай.
  • Добавь 100 мл горячей воды, перемешай.
  • Добавь яйца, соль, сахар и топленое сливочное масло.
  • Отставь на 30 минут. Обжарь с двух сторон.

Масленица 2015: рецепт блинов с икрой

Ингредиенты:

250 грамм муки
3 яйца
50 грамм сахара
400 мл молока
200 грамм икры
60 грамм сливочного масла
соль

  • Смешай яйцо с солью, сахаром и половиной молока.
  • Добавь муку, остальное молоко, растительное масло. Обжарь с двух сторон.
  • Сложи на тарелку, смазав сливочным маслом каждый блин.
  • Выложи на блины по столовой ложке красной икры и сверни рулетом.

Масленица 2015: рецепт начинки с творогом и лимоном

Ингредиенты:

100 грамм творога
3 ст.л. сливок (30%)
2 ст.л. сахара
изюм
лимонная цедра

  • Взбей миксером творог со сливками. Добавь сахар, тертую цедру и изюм.

Масленица 2015: рецепты куриной начинки с овощами

Ингредиенты:

250 грамм отварной куриной грудки
150 грамм замороженного горошка
1 луковица
200 мл молока
2 ч. л. муки
25 грамм сливочного масла
200 грамм брокколи

  • Отвари брокколи и горошек. Остуди и нарежь брокколи кусочками, а курицу — ломтиками.
  • Измельчи лук и обжарь на сливочном масле в глубокой сковороде.
  • Добавь муку и молоко, перемешай. Доведи смесь до кипения и готовь 3 минуты.
  • Выключи огонь, добавь овощи и курицу.
  • Выложи начинку на блины и сверни конвертиками.
  • Запекай блины на Масленицу в духовке при температуре 180 градусов 10–15 минут.

Масленица 2015: рецепт начинки с семгой и маскарпоне

Ингредиенты:

150 грамм слабосоленой семги
200 грамм сыра маскарпоне
1 ч.л. горчицы
лимонный сок
перец

  • Нарежь семгу тонкими ломтиками, смешай с сыром и остальными ингредиентами.
  • Выложи начинку на блины и сверни их рулетами.

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Loading...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Загрузка...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017