Романтичный десерт: шоколадно-клубничное сердце

Твоя жизнь / Рецепты
12 февраля 2013

Ингредиенты:

125 грамм размягченного сливочного масла
½ стакана сахарной пудры
2 яйца, слегка взбитых
1 чайная ложка экстракта ванили
2¼ стакана муки
1 чайная ложка пекарского порошка
¼ стакан какао
1½ литра размягченного клубничного мороженного
сахарная пудра для посыпки
 клубника для декора, разрезанная пополам

Способ приготовления:

  • С помощью миксера взбей в миске сахар и масло, пока масса не побелеет и не станет гладкой. По одному, аккуратно, введи яйца, хорошо размешай и добавь экстракт ванили. Просей вместе муку и какао, хорошо вмешай в тесто.
  • На слегка присыпанной мукой поверхности хорошо вымеси тесто, раздели на две части, раскатай каждую часть в форме диска и заверни в пищевую пленку.
  • Выстели дно лотка бумагой для выпечки так, чтобы края бумаги выходили за края формы на 2 см. равномерно распредели в нем мороженое и разровняй поверхность. Замораживай в течение 2 часов.
  • Разогрей духовку до 180°С. Выстели противни бумагой для выпечки.
  • Каждую из тестяных заготовок раскатай между двумя листами пекарской бумаги до толщины 3 мм. При помощи формочки в виде сердца диаметром 7,5 см вырежи из обоих кругов по 8 бисквитов. Прикрой пленкой и оставь на 15 минут.
  • Выпекай бисквиты 15-20 минут в духовке до готовности. Остуди в течение 5 минут на противнях, потом на решетке до полного охлаждения.
  • Достань из морозильной камеры мороженое. Потянув за концы бумаги, извлеки его из контейнера. С помощью той же формы, вырежи 8 сердечек. Сделай «сендвичи»: помести мороженое между двух бисквитов. Снова отправь в морозильную камеру.
  • Декорируй каждое пирожное. Положи посередине маленький шаблон-сердечко, посыпь сверху пирожное сахарной пудрой, удали шаблон и укрась клубникой. Повтори с каждым. Подавай немедленно.

Фото: John Paul Urizar / ACP

Источник: flavor.ua

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 Элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Загрузка...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016

10 самых уютных кофеен Киева

Наступило время приятных посиделок за чашкой кофе, которым есть оправдание - из этих кофеен просто не хочется уходить!

Твоя жизнь / Рецепты

4 ноября 2016

Меню на Хэллоуин: десерты

Устраивай зажигательную вечеринку вместе с Cosmo! 

Твоя жизнь / Рецепты

29 октября 2016

Что приготовить на Хэллоуин: рецепты закусок

Мы подскажем, какие закуски можно приготовить на Хэллоуин быстро, вкусно и легко.

Твоя жизнь / Рецепты

28 октября 2016

Подпишись на печатный журнал Cosmo


Топ-5 коктейлей от лучших миксологов страны

Должно быть очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

26 октября 2016