Салаты на Новый год 2013

Твоя жизнь / Рецепты
21 декабря 2012
Анастасия Благодарная

Мексиканский салат

Ингредиенты:

Для креветок:
450 грамм крупных вареных креветок
Порошок чили (по вкусу)
1 чайная ложка сока лайма
Соль
На салат:
Листья салата Ромэн
400 грамм черных бобов
1 стакан зерен кукурузы
Красный лук, нарезанный
Кинза, измельченная
Сок ½ лайма
1 огурец, кубиками
3 помидора, ломтиками
1 авокадо, кубиками
100 грамм тертого сыра

  • Промой креветки и порежь на 2-3 части. Смешай с солью, порошком чили, перцем и соком лайма.
  • В отдельной посудине смешай бобы, кукурузу, лук, кинзу и сок лайма. Посоли.
  • На дне большой миски помести листья салата.
  • Теперь выкладывай ингредиенты слоями: сначала смесь из кукурузы и бобов, а далее огурцы, помидоры, авокадо, сыр и креветки.

Салат «Калифорния»

Ингредиенты:

340 грамм куриной грудки, поджаренной на сковороде или гриле
1 авокадо, ломтиками
1 ½ манго, ломтиками
Лук, нарезанный (по вкусу)
Салат-латук
Для заправки:
2 чайные ложки оливкового масла
2 чайные ложки бальзамического уксуса
Соль, перец

  • Приготовь заправку и отставь.
  • Смешай ломтики курицы, авокадо, манго и перца.
  • В посудине для блюда выложи листья салата, а сверху – смесь основных ингредиентов.
  • Заправь и подавай.

Салат с омарами

Ингредиенты:

2 средних початка кукурузы (или банка консервированной)
340 грамм приготовленного мяса омаров
100 грамм помидоров-черри, половинками
8 листьев салата Бостон или пекинской капусты
Зеленый лук, нарезанный
Сок 1 лимона
4 чайных ложки оливкового масла
Соль, перец

  • Выложи в миску кукурузу, и нарезанное крупными ломтиками мясо омаров.
  • Добавь помидоры, лук, приправь специями и заправь лимонным соком с маслом.

С грушей и горгондзолой

Ингредиенты:

Для заправки:
2 чайных ложки красного винного уксуса
½ чайной ложки горчицы
1 чайная ложка меда
3 чайных ложки оливкового масла
Соль, перец
На салат:
2 груши без кожуры, кубиками
50 грамм горгондзолы, измельченной
200 грамм молодой зелени (шпината, рукколы, радиккио…)
20 грамм орехов пекан

  • Смешай все ингредиенты заправки и отставь.
  • В отдельной посудине смешай зелень, груши, сыр и орехи.
  • Перед подачей заправь и перемешай.

С креветками и огурцами

Ингредиенты:

340 грамм очищенных вареных креветок
2 стебля сельдерея, нарезанного
Красный лук
2 чайных ложки легкого майонеза
1 чайная ложка нежирно греческого йогурта
Соус адобо
Соль, перец
1 большой огурец, ломтиками
Зеленый лук, нарезанный

  • Смешай креветки, сельдерей, лук, майонез и йогурт.
  • Приправь по вкусу специями и соусом.
  • Разложи на тарелке огурцы, посоли и выложи сверху салат.
  • Присыпь луком и подавай. 

Фото: skinnytaste.com

Ярослава Кимова  

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Loading...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Загрузка...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017