Салаты на скорую руку

Твоя жизнь / Рецепты
27 марта 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Салат на скорую руку с карри и курицей

Ингредиенты:

1-2 столовых ложки майонеза или греческого йогурта
1 чайная ложка порошка карри
Свежая кинза или петрушка
100 грамм отварного куриного мяса, кусочками
1 столовая ложка изюма
2 столовых ложки измельченного миндаля
Соль, перец

Способ приготовления салата с курицей:

  • В небольшой миске смешай майонез/йогурт с карри, зеленью и специями.
  • Добавь мясо, изюм, 1 ложку миндаля и перемешай.
  • Подавай с лавашом, сендвичем или выкладывай на листья салата.

Цитрусовый салат на скорую руку

Ингредиенты:

1 грейпфрут
1 апельсин
1 красный апельсин
1 столовая ложка греческого йогурта
¼ стакана сока цитрусовых
1 чайная ложка меда
Свежая мята

Способ приготовления:

  • Очисти фрукты от кожуры и нарежь дольками, сохраняя сок в отдельной посудине.
  • В небольшой миске смешай сок, йогурт и мед.
  • Выложи фрукты на тарелку и заправь приготовленной смесью.
  • Укрась мятой и летний салат готов!

Салат на скорую руку с омарами

Ингредиенты:

2 средних початка кукурузы (или банка консервированной)
340 грамм приготовленного мяса омаров
100 грамм помидоров-черри, половинками
8 листьев салата Бостон или пекинской капусты
Зеленый лук, нарезанный
Сок 1 лимона
4 чайных ложки оливкового масла
Соль, перец

  • Выложи в миску кукурузу, и нарезанное крупными ломтиками мясо омаров.
  • Добавь помидоры, лук, приправь специями и заправь лимонным соком с маслом.

Салат на скорую руку из кукурузы и зелени

Ингредиенты:

½ стакана яблочного уксуса
¼ стакана сахара
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки молотого черного перца
4 початка кукурузы
½ стакана красного перца, вымоченного 20 минут в ледяной воде и мелко нарезанного
½ стакана огурцов, мелко нарезанных
½ стакана помидоров черри, половинками
3 столовых ложки петрушки
1 столовая ложка листьев базилика
1 столовая ложка свежего перца халапеньо, мелко нарезанного
Листья рукколы

Способ приготовления:

  • Готовим заправку: смешай в отдельной посудине уксус, сахар, 1 ложку соли и черный перец до однородности.
  • Очисти кукурузу и смешай ее с остальными ингредиентами, кроме рукколы.
  • Приправь летний салат солью, заправь, добавь рукколу и подавай.

Салат на скорую руку с курицей и авокадо

Ингредиенты:

2 куриных филе
1 качан салата Ромэн
100 грамм голубого сыра
2 авокадо, ломтиками
2 томата, нарезанных
соль, перец
бальзамический уксус
оливковое масло
зеленый лук, измельченный

Способ приготовления:

  • Приправь филе солью и перцем. Обжарь на оливковом масле.
  • Нарежь маленькими кусочками.
  • Смешай курицу, салат, авокадо, томаты и сыр.
  • Сбрызни уксусом и подавай.

Салат на скорую руку с тунцом

Ингредиенты:

400 грамм консервированного тунца
2 огурца
500 грамм помидоров черри
200 грамм стручковой фасоли
50 грамм рукколы
½ кочана салата фризе
1 авокадо
1 ст.л. винного уксуса
1 лайм
соль

Способ приготовления:

  • Отвари фасоль в кипящей соленой воде. Отбрось на дуршлаги обдай холодной водой.
  • Нарви листы фризе и смешай с рукколой.
  • Заправь уксусом, специями, маслом и отставь на 10 минут.
  • Добавь нарезанные помидоры, огурцы фасоль, ломтики авокадо и цедру лайма.
  • Добавь кусочки тунца и перемешай.

Рецепт пасхи: 3 самых вкусных варианта

 У каждой хозяйки должен быть свой коронный рецепт пасхи! Еще нет? Тогда выбирай один из трех вкуснейших вариантов. 

Твоя жизнь / Рецепты

27 марта 2017

Это интересно

8 марта с ароматом кофе: какой предпочитают легендарные женщины?

Мы удивились, когда узнали, какой кофе любила принцесса Диана!

Твоя жизнь / Рецепты

6 марта 2017

Рецепт пятничного коктейля

Коктейль - бомба! Проверено!

Твоя жизнь / Рецепты

10 февраля 2017

По карману: вино до 200 гривен, которое приятно удивит тебя своим вкусом и качеством!

 Сомелье плохого не посоветует!

Твоя жизнь / Рецепты

9 февраля 2017

Загрузка...

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

1 февраля 2017

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

Loading...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016