Салаты на скорую руку

Твоя жизнь / Рецепты
27 марта 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Салат на скорую руку с карри и курицей

Ингредиенты:

1-2 столовых ложки майонеза или греческого йогурта
1 чайная ложка порошка карри
Свежая кинза или петрушка
100 грамм отварного куриного мяса, кусочками
1 столовая ложка изюма
2 столовых ложки измельченного миндаля
Соль, перец

Способ приготовления салата с курицей:

  • В небольшой миске смешай майонез/йогурт с карри, зеленью и специями.
  • Добавь мясо, изюм, 1 ложку миндаля и перемешай.
  • Подавай с лавашом, сендвичем или выкладывай на листья салата.

Цитрусовый салат на скорую руку

Ингредиенты:

1 грейпфрут
1 апельсин
1 красный апельсин
1 столовая ложка греческого йогурта
¼ стакана сока цитрусовых
1 чайная ложка меда
Свежая мята

Способ приготовления:

  • Очисти фрукты от кожуры и нарежь дольками, сохраняя сок в отдельной посудине.
  • В небольшой миске смешай сок, йогурт и мед.
  • Выложи фрукты на тарелку и заправь приготовленной смесью.
  • Укрась мятой и летний салат готов!

Салат на скорую руку с омарами

Ингредиенты:

2 средних початка кукурузы (или банка консервированной)
340 грамм приготовленного мяса омаров
100 грамм помидоров-черри, половинками
8 листьев салата Бостон или пекинской капусты
Зеленый лук, нарезанный
Сок 1 лимона
4 чайных ложки оливкового масла
Соль, перец

  • Выложи в миску кукурузу, и нарезанное крупными ломтиками мясо омаров.
  • Добавь помидоры, лук, приправь специями и заправь лимонным соком с маслом.

Салат на скорую руку из кукурузы и зелени

Ингредиенты:

½ стакана яблочного уксуса
¼ стакана сахара
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки молотого черного перца
4 початка кукурузы
½ стакана красного перца, вымоченного 20 минут в ледяной воде и мелко нарезанного
½ стакана огурцов, мелко нарезанных
½ стакана помидоров черри, половинками
3 столовых ложки петрушки
1 столовая ложка листьев базилика
1 столовая ложка свежего перца халапеньо, мелко нарезанного
Листья рукколы

Способ приготовления:

  • Готовим заправку: смешай в отдельной посудине уксус, сахар, 1 ложку соли и черный перец до однородности.
  • Очисти кукурузу и смешай ее с остальными ингредиентами, кроме рукколы.
  • Приправь летний салат солью, заправь, добавь рукколу и подавай.

Салат на скорую руку с курицей и авокадо

Ингредиенты:

2 куриных филе
1 качан салата Ромэн
100 грамм голубого сыра
2 авокадо, ломтиками
2 томата, нарезанных
соль, перец
бальзамический уксус
оливковое масло
зеленый лук, измельченный

Способ приготовления:

  • Приправь филе солью и перцем. Обжарь на оливковом масле.
  • Нарежь маленькими кусочками.
  • Смешай курицу, салат, авокадо, томаты и сыр.
  • Сбрызни уксусом и подавай.

Салат на скорую руку с тунцом

Ингредиенты:

400 грамм консервированного тунца
2 огурца
500 грамм помидоров черри
200 грамм стручковой фасоли
50 грамм рукколы
½ кочана салата фризе
1 авокадо
1 ст.л. винного уксуса
1 лайм
соль

Способ приготовления:

  • Отвари фасоль в кипящей соленой воде. Отбрось на дуршлаги обдай холодной водой.
  • Нарви листы фризе и смешай с рукколой.
  • Заправь уксусом, специями, маслом и отставь на 10 минут.
  • Добавь нарезанные помидоры, огурцы фасоль, ломтики авокадо и цедру лайма.
  • Добавь кусочки тунца и перемешай.

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017