Самые вкусные блюда и идеи на День Святого Валентина

Твоя жизнь / Рецепты
30 января 2015
Ярослава Кимова

Выбирая самые вкусные блюда и идеи на День влюбленных, продумай оригинальное меню. Порадуй любимого с самого утра, приготив романтичную яичницу.

Для приготовления гренок, обжарь хлеб с одной стороны, переверни, затем формой для печенья вырежи в центре сердечко и добавь яйцо.

Совет от Cosmo: предварительно отдели желток от белка, затем вылей на сковороду половину белка, после этого аккуратно добавь желток. Также можешь разнообразить блюдо сыром, ветчиной и специями.

В качестве основного блюда подойдет оригинальная пицца.

Для начала, подготовь основу для пиццы, смажь ее томатным соусом и дополняй следующими начинками:

1. С пеперони: вырежи ломтики колбасы в форме сердец и дополни моцареллой.

2. С томатами: укрась пиццу кусочками моцареллы а сверху выложи помидоры, вырезанные в форме сердец, и базилик.

3. С перцем: выложи кусочки красного перца поверх шпината и козьего сыра.

4. С жареным перцем: разложи консервированный перец в форме сердечек, предварительно присыпав основу моцареллой.

В перечень самых вкусных блюд на День влюблённых стоит включить и закуски:

  • Капрезе на шпажках


  • Помидоры-черри с креветками и огурцами


  • Шпажки с сыром, ветчиной, помидорами-черри и огурцами

  • Фруктовые канапе

Самая вкусная и сладкая идея на День влюбленных - шоколадные капкейки с розовым кремом:

Ингредиенты:

300 г муки
75 г сливочного масла
250 г сахара
100 г какао
1 яйцо
100 мл кофе
150 мл йогурта
По 1 ч.л. соды и разрыхлителя

Для крема:

150 мл молока
35 мл жирных сливок
3 желтка
60 г сахара
15 г крахмала
1 ст.л. розового пищевого красителя
ваниль

Как приготовить шоколадные капкейки на День святого Валентина:

  • Смешай все сухие ингредиенты для маффинов.
  • В отдельной посудине взбей яйцо с йогуртом и смешай с сухой смесью. Добавь растопленное сливочное масло.
  • Подготовь бумажные формы для выпечки и заполни их на ¾.
  • Выпекай 15-20 минут при температуре 175 градусов.
  • Готовим крем: взбей желтки с сахаром, ванилью и крахмалом до пышной массы.
  • Смешай в сотейнике молоко и сливки, доведи до кипения.
  • Продолжая взбивать предыдущую смесь, добавь тонкой струйкой сливочно-молочную жидкость.
  • Перелей в сотейник и готовь на слабом огне около 5 минут, помешивая.
  • Остуди крем в холодильнике и укрась капкейки, используя кондитерский мешок.

Чтобы вечер стал еще романтичнее, самые вкусные блюда на День влюблённых подавай с коктейлями:

Коктейль "Алый Валентин"

50 мл текилы

30 мл газировки
немного гренадина
ломтик лимона
лед

Смажь края стакана лимоном и обваляй их в сахаре. Наполни стакан льдом. Смешай текилу, газировку и гренадин в шейкере и перелей. Укрась долькой лимона.

Пунш из шампанского

На 6 порций:

3 столовых ложки гренадина
3 столовых ложки куантро
2 столовых ложки бренди
1 ¾ стакана шампанского
Малина, яблоки или любые другие ягоды и фрукты

Заполни льдом небольшой кувшин наполовину. Добавь поверх льда гренадин, куантро и шампанское. Осторожно перемешай и разлей пунш по бокалам. Укрась коктейль ягодами или фруктами.

Коктейль "Кровавый апельсин"

Ингредиенты:

85 мл апельсинового сока
50 мл текилы
25 мл гренадина
25 мл апельсинового сиропа
ломтик апельсина

Наполни стакан льдом и добавь текилу, сок, сироп и гренадин. Укрась долькой апельсина.

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 Элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016