Шоколадный торт на Новый год своими руками

Твоя жизнь / Рецепты
30 декабря 2016
Ярослава Кимова
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Чтобы приготовить шоколадный торт на Новый год своими руками, тебе понадобится:

110 г муки
100 г сахара + 2 ст.л. сахара
3 яйца
100 г шоколада
300 мл сливок + сливки для крема
2 ст.л. какао
3 ст.л. растительного масла
1 пакетик ванили
½ ст. воды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. кофе растворимого

Как приготовить шоколадный торт на новый год своими руками:

  • Отдели желтки от белков и взбей их с третьей частью сахара до появления белой пены. Взбивая, добавь растительное масло.
  • Смешай кофе с какао, разбавь горячей водой и перемешай. Добавь какао-массу к взбитым желткам.
  • Смешай все сухие ингредиенты и вторую треть сахара. Добавь к желткам с какао и перемешай.
  • Взбей сливки с оставшимся сахаром и добавь в предыдущую смесь.
  • Выстели форму пергаментом и залей тестом. Выпекай около 40 минут при температуре 180 градусов.
  • Остуди бисквит, достань из формы и отставь на несколько часов.
  • Подогрей сливки для крема, добавь 2 ст.л. сахара и сними с огня.
  • Добавь кусочки шоколада, перемешай и отставь, пока смесь не станет еле теплой. Взбей, чтобы крем получился пышным.
  • Разрежь бисвит и промажь кремом.
  • Поставь шоколадный торт, приготовленный на Новый год своими руками, на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 Элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016